Вафельница, тарталетница

Кукурузные вафли

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука кукурузная	70 г
Мука пшеничная	70 г
Крахмал кукурузный	1 ст. л.
Масло сл. растопл.	1 ст. л.
Яйцо	1 шт.
Сахар	1 ст. л.
Ванильный сахар	1 ч. л.
Соль	щепотка
Молоко	200 мл
Разрыхлитель	1 ч. л.
Корица	щепотка

Способ приготовления

• Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью (если предпочитаете сладкие вафли, количество сахара можно увеличить вдвое). Продолжая взбивать, всыпать оба вида муки с разрыхлителем, крахмалом и корицей, постепенно влить молоко и растопленное масло. Выпекать вафли в предварительно разогретой вафельнице до золотистого цвета и - угощаться!

[dopleta]

dopleta, Ларисочка я первая на вафельки!
Красивые какие!
А вафельница толстая?

Хватай, Ксюша! У меня гриль Штеба со сменными пластинами, вот в нём и делала.

[Лариса]

Лариса, обалденные вафельки Для внуков стараешься

Ну, да, и для них тоже. Спасибо, дорогая!

риль Штеба

Так я ненаю шо это за зверь, у меня есть вафельница- сендвиничница Мулинекс, там вафли толстые, как бельгийские, в такой мона?
Да, и парочку вафелек прихватила,!

Ну, конечно, можно, Ксюш!

Пасиб! А это у мене буит второй завтрак..

Какой хороший рецепт, и вафельки отличные получились. Уношу в закладки. Спасибо Лариса.
Вот только возник вопрос. Сколько штук получается с этой порции?

Сколько штук получается с этой порции?

Ага, очень интересно.
Вафельки шикарные. И опять кукурузная мука...
Ларочка, спасибо за рецепт!

Ага, очень интересно.

Наташа, прости, сразу не ответила - за грибами уезжала. Мне кажется, у меня получилось тогда (уже почти месяц прошел, точно не помню ), три закладки в гриле Steba 4.4, т. е. 18 штучек. И спасибо и тебе, и Галочке, что забежали на чаёк!

[Наталия]

Наталия, Наташ, мало получается. Просто возмутительно мало, Я делала в сердечковой вафельнице и получилось всего 6 цветочков. В Штебе получится побольше, но они такие вкусные, что по моему в одно лицо можно уничтожить и мне кажется, что в Штебе будут более хрустящие.
Лариса, Ларочка! Огромное спасибо за рецепт!
Только всё же надо было предупредить -Готовьте, раздразните всех этой малой порцией, а сами только попробовать сможете (зато фигура останется на месте)

[Лариса]

по моему в одно лицо можно уничтожить и мне кажется, что в Штебе будут более хрустящие.
Лариса, Ларочка! Огромное спасибо за рецепт!

Про одно лицо - права, Вика! У меня это лицо мужеского полу и солидного, не детского возраста. Детям у него изо рта вырывать пришлось! Спасибо, дорогая, повеселила!

Ларочка, спасибо за вкусный рецептик!!! Унесла:-)

Шикарные диетические вафли! Вафельницы у меня, правда, нет, но за рецепт спасибо заберу, может на обычной сковороде получится?

На сковороде? Ой, Танечка, это не вафли будут.

Ларис, наверно тонкая вафельница не подойдет?

Добавлено Понедельник, 25.07.2016, 23:52

а если разрыхлитель не добавлять?

Уверена, что подойдёт, почему - нет? И разрыхлитель я бы всё-таки оставила, он структуру теста меняет. Кстати, во многих рецептах для тонких вафель присутствует либо разрыхлитель, либо сода. Я тоже попробую в другой своей вафельнице для тонких вафель повторить.