◄ Назад 1 ... 17 18 19 20 21 [22] 23 24 25 26 27 ... 44 Вперед ►

ОльгаУ (авторская галерея)

Azeta
Пятница, 20 января 2017 года, 14:18 | ОльгаУ (авторская галерея)

ОльгаУ, Оля, очень красивые торты. Очень аккуратно, со вкусом, без лишнего. А лепка! У снеговика(не помню как зовут) вылепить на лицо эмоцию! Высокий уровень для меня.
ОльгаУ
Суббота, 21 января 2017 года, 01:50 | ОльгаУ (авторская галерея)

Azeta, Алла, добро пожаловать)))) и огромное спасибо
Улыбка
Суббота, 21 января 2017 года, 03:39 | ОльгаУ (авторская галерея)

ОльгаУ, Оленька, торты просто шедевры! Даже не представляю, чтобы поднялась рука такую красоту разрезать У меня бы, "помер от старости"
ОльгаУ
Воскресенье, 22 января 2017 года, 18:24 | ОльгаУ (авторская галерея)

Цитата: Улыбка от Суббота, 21 января 2017 года, 03:39
чтобы поднялась рука такую красоту разрезать
спасибо большое, Катя!
режут, и кушают с удовольствием)))) это же просто торт
ОльгаУ
Воскресенье, 22 января 2017 года, 18:38 | ОльгаУ (авторская галерея)

торт на годик малышу Марку, внутри голубой бисквит, лимонный курд для кислинки и два слоя миндального штройзеля

ОльгаУ (авторская галерея)

ОльгаУ
Воскресенье, 22 января 2017 года, 19:22 | ОльгаУ (авторская галерея)

малиновые зефирные облачка очень вкусно, сама не ожидала
ОльгаУ (авторская галерея)
kirpochka
Понедельник, 23 января 2017 года, 15:15 | ОльгаУ (авторская галерея)

Цитата: ОльгаУ от Воскресенье, 22 января 2017 года, 18:38
торт на годик малышу Марку
Какой замечательный слоник с шариком!!!
Цитата: ОльгаУ от Воскресенье, 22 января 2017 года, 19:22
малиновые зефирные облачка
Супер!!!олечка,ты зефир делаешь полностью на сахаре или в сироп и патоку добавляешь?Рецепт у тебя ГОСТовский с ХП или другой?
ОльгаУ
Понедельник, 23 января 2017 года, 15:45 | ОльгаУ (авторская галерея)

Цитата: kirpochka от Понедельник, 23 января 2017 года, 15:15
патоку добавляешь?
Наталочка, спасибо тебе, моя хорошая, за очередную порцию похвалюшек)))
у меня рецепт другой, патоку я у нас не нашла, обязательно добавляю глюкозу. сироп на 160 мл воды и 9 гр агара, 350 гр сахара и 140 гр глюкозы. зефир не засахаривается вообще. недавно коробочку нашла, который еще до нг делала, он идеальный
kirpochka
Понедельник, 23 января 2017 года, 16:12 | ОльгаУ (авторская галерея)

Цитата: ОльгаУ от Понедельник, 23 января 2017 года, 15:45
зефир не засахаривается вообще.
Здорово))Олечка,а пюре берешь 250гр + 250 гр сахара?
ОльгаУ
Понедельник, 23 января 2017 года, 16:22 | ОльгаУ (авторская галерея)

Цитата: kirpochka от Понедельник, 23 января 2017 года, 16:12
пюре берешь 250гр + 250 гр сахара?
400 пюре, 280 сахар, 65-75 белок. и если яблоки сладкие, добавляю лимонку половину чайной ложки, разведенной в небольшом количестве воды
kirpochka
Понедельник, 23 января 2017 года, 16:27 | ОльгаУ (авторская галерея)

Ольга, :friends:Спасибо!!!


Добавлено Понедельник, 23 января 2017 года, 16:28

ОЛечка,замучила тебя - прости.Пюре это после уваривания или до - 400 гр?
ОльгаУ
Понедельник, 23 января 2017 года, 16:31 | ОльгаУ (авторская галерея)

Цитата: kirpochka от Понедельник, 23 января 2017 года, 16:27
Пюре это после уваривания или до - 400 гр?
Наташ, ты чего, все ок)))
пюре яблочное я готовлю в духовке, запекаю яблоки, потом мякоть пробиваю блендером, протираю через сито. вот это пюре готовое взвешиваю. если добавляю ягоды, их пробиваю блендером и провариваю минут 5, потом протираю через мелкое сито и добавляю в яблочное в пропорции примерно 3:1

вот думаю, может, рецепт выложить?))))) ни разу не оформляла)
prona
Понедельник, 23 января 2017 года, 16:49 | ОльгаУ (авторская галерея)

Ольга, выстави рецептом там все не так сложно!
kirpochka
Понедельник, 23 января 2017 года, 19:38 | ОльгаУ (авторская галерея)

Цитата: ОльгаУ от Понедельник, 23 января 2017 года, 16:31
вот думаю, может, рецепт выложить?))
Олечка,было бы замечательно!!!Девочки пишут,что не сложно))Будем ждать рецептик!!!Спасибо за подробности!!
ОльгаУ
Пятница, 27 января 2017 года, 15:55 | ОльгаУ (авторская галерея)

хорошо, девочки, буду делать, запротоколирую и выложу рецептом))
ОльгаУ
Пятница, 27 января 2017 года, 15:55 | ОльгаУ (авторская галерея)

торт с динозавриками для девочки))) просили динозавров и цветы цвета сильно искажены, в реале ярче

ОльгаУ (авторская галерея)
ОльгаУ (авторская галерея)
ОльгаУ (авторская галерея)
nata4a
Пятница, 27 января 2017 года, 18:34 | ОльгаУ (авторская галерея)

Цитата: ОльгаУ от Понедельник, 23 января 2017 года, 16:31
вот думаю, может, рецепт выложить?))))) ни разу не оформляла)
Олечка, ждем с нетерпением.
kirpochka
Воскресенье, 29 января 2017 года, 19:44 | ОльгаУ (авторская галерея)

Цитата: ОльгаУ от Пятница, 27 января 2017 года, 15:55
торт с динозавриками для девочки)
Олечка,он класнющий!!!
anuta-k2002
Воскресенье, 29 января 2017 года, 19:58 | ОльгаУ (авторская галерея)

Оль, куда уж ярче, и так краственный, глаз не оторвать! Супер! Мастерица!
ОльгаУ
Понедельник, 30 января 2017 года, 18:26 | ОльгаУ (авторская галерея)

kirpochka, anuta-k2002, девочки мои хорошие, спасибо вам огромное))))
◄ Назад 1 ... 17 18 19 20 21 [22] 23 24 25 26 27 ... 44 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы