Тема:
< Назад 1 ... 17 18 19 20 21 [22] 23 24 25 26 27 ... 44 Вперед >

ОльгаУ (авторская галерея)

Избранное
Azeta
ОльгаУ (авторская галерея) | 20 Января 2017, 14:18

ОльгаУ, Оля, очень красивые торты. Очень аккуратно, со вкусом, без лишнего. А лепка! У снеговика(не помню как зовут) вылепить на лицо эмоцию! Высокий уровень для меня.
ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 21 Января 2017, 01:50

Azeta, Алла, добро пожаловать)))) и огромное спасибо  
Улыбка
ОльгаУ (авторская галерея) | 21 Января 2017, 03:39

ОльгаУ, Оленька, торты просто шедевры! Даже не представляю, чтобы поднялась рука такую красоту разрезать     У меня бы, "помер от старости" 
ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 22 Января 2017, 18:24

Цитата: Улыбка от 21 Января 2017, 03:39
чтобы поднялась рука такую красоту разрезать
спасибо большое, Катя! 
режут, и кушают с удовольствием)))) это же просто торт
ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 22 Января 2017, 18:38

торт на годик малышу Марку, внутри голубой бисквит, лимонный курд для кислинки и два слоя миндального штройзеля

ОльгаУ (авторская галерея)

ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 22 Января 2017, 19:22

малиновые зефирные облачка  очень вкусно, сама не ожидала


ОльгаУ (авторская галерея)
kirpochka
ОльгаУ (авторская галерея) | 23 Января 2017, 15:15

Цитата: ОльгаУ от 22 Января 2017, 18:38
торт на годик малышу Марку
Какой замечательный слоник с шариком!!!
Цитата: ОльгаУ от 22 Января 2017, 19:22
малиновые зефирные облачка
Супер!!!олечка,ты зефир делаешь полностью на сахаре или в сироп и патоку добавляешь?Рецепт у тебя ГОСТовский с ХП или другой?
ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 23 Января 2017, 15:45

Цитата: kirpochka от 23 Января 2017, 15:15
патоку добавляешь?
Наталочка, спасибо тебе, моя хорошая, за очередную порцию похвалюшек)))
у меня рецепт другой, патоку я у нас не нашла, обязательно добавляю глюкозу. сироп на 160 мл воды и 9 гр агара, 350 гр сахара и 140 гр глюкозы. зефир не засахаривается вообще. недавно коробочку нашла, который еще до нг делала, он идеальный
kirpochka
ОльгаУ (авторская галерея) | 23 Января 2017, 16:12

Цитата: ОльгаУ от 23 Января 2017, 15:45
зефир не засахаривается вообще.
Здорово))Олечка,а пюре берешь 250гр + 250 гр сахара?
ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 23 Января 2017, 16:22

Цитата: kirpochka от 23 Января 2017, 16:12
пюре берешь 250гр + 250 гр сахара?
400 пюре, 280 сахар, 65-75 белок. и если яблоки сладкие, добавляю лимонку половину чайной ложки, разведенной в небольшом количестве воды
kirpochka
ОльгаУ (авторская галерея) | 23 Января 2017, 16:27

ОльгаСпасибо!!!


Добавлено 23 Января 2017, 16:28
ОЛечка,замучила тебя - прости.Пюре это после уваривания или до - 400 гр?
ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 23 Января 2017, 16:31

Цитата: kirpochka от 23 Января 2017, 16:27
Пюре это после уваривания или до - 400 гр?
Наташ, ты чего, все ок)))
пюре яблочное я готовлю в духовке, запекаю яблоки, потом мякоть пробиваю блендером, протираю через сито. вот это пюре готовое взвешиваю. если добавляю ягоды, их пробиваю блендером и провариваю минут 5, потом протираю через мелкое сито и добавляю в яблочное в пропорции примерно 3:1

вот думаю, может, рецепт выложить?))))) ни разу не оформляла)
prona
ОльгаУ (авторская галерея) | 23 Января 2017, 16:49

Ольга, выстави рецептом  там все не так сложно!
kirpochka
ОльгаУ (авторская галерея) | 23 Января 2017, 19:38

Цитата: ОльгаУ от 23 Января 2017, 16:31
вот думаю, может, рецепт выложить?))
Олечка,было бы замечательно!!!Девочки пишут,что не сложно))Будем ждать рецептик!!!Спасибо за подробности!!
ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 27 Января 2017, 15:55

хорошо, девочки, буду делать, запротоколирую и выложу рецептом))
ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 27 Января 2017, 15:55

торт с динозавриками для девочки))) просили динозавров и цветы цвета сильно искажены, в реале ярче

ОльгаУ (авторская галерея)
ОльгаУ (авторская галерея)
ОльгаУ (авторская галерея)
nata4a
ОльгаУ (авторская галерея) | 27 Января 2017, 18:34

Цитата: ОльгаУ от 23 Января 2017, 16:31
вот думаю, может, рецепт выложить?))))) ни разу не оформляла)
Олечка, ждем с нетерпением.
kirpochka
ОльгаУ (авторская галерея) | 29 Января 2017, 19:44

Цитата: ОльгаУ от 27 Января 2017, 15:55
торт с динозавриками для девочки)
Олечка,он класнющий!!!
anuta-k2002
ОльгаУ (авторская галерея) | 29 Января 2017, 19:58

Оль, куда уж ярче, и так краственный, глаз не оторвать! Супер! Мастерица!
ОльгаУ
ОльгаУ (авторская галерея) | 30 Января 2017, 18:26

kirpochka, anuta-k2002, девочки мои хорошие, спасибо вам огромное))))
< Назад 1 ... 17 18 19 20 21 [22] 23 24 25 26 27 ... 44 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Закусочный рулет с грибами и творожной начинкойКотлеты из щуки (два способа приготовления)Свекольный порошокВафли коричные по ДюкануБулочки- рулетики с фейхоа и маком  для стройности талииГорбуша в сметане под сырной корочкой

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения