Блины по-ленинградски с икрой

Категория: Выпечка
Блины по-ленинградски с икрой

Ингредиенты

500 мл нежирного кефира
2 яйца
7–8 ст. ложек с горкой муки
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сахара
1/2 ч. ложки соды
щепотка морской соли

Способ приготовления

  • Налить в глубокую посуду кефир, всыпать соду и соль, все перемешать
  • В отдельной посуде слегка взбить яйца с сахаром, влить в кефир с содой и еще раз перемешать
  • Непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку — по одной ложке, чтобы тесто получилось без комков
  • В конце влить 2 ст. ложки оливкового масла, перемешать
  • Разогреть сковороду для блинов, смазать ее оливковым маслом и выпекать тонкие блины
  • Подаем с икрой.
  • Блины по-ленинградски с икрой
  • Подавать можно и со сметаной и семгой. Тоже оооочень вкусно!
  • Блины по-ленинградски с икрой
  • Подать можно такие блины и с творогом, вареньем или соусом из замороженных ягод
  • Например из этого рецепта соус очень удачный и простой

  • Творожная запеканка с ягодным соусом (GruSha)

    Блины по-ленинградски с икрой
  • или этот черничный соус

  • Блинчики шоколадные с черникой (GruSha)

    Блины по-ленинградски с икрой

Примечание

Почему такое название не спрашивайте, не знаю
Рецепт из книги Ю. Высоцкой "Быстрые завтраки"


Блины делала на домашнем кефире

Блины по-ленинградски с икрой

*kavmins
какие изумительные фото!!! вы просто умничка! и рецептики вкусные, попробую обязательно!
*GruSha
kavmins, спасибо большое надеюсь блины Вам понравятся.
*lyudmia
GruSha, ну очень аппетитные блины. Обязательно попробую на кефирчике.
*Тришка
О, сразу чуйствуецца приближение Масленицы !
Гулечка, спасибо за замечательный рецепт , а про фото я !
*GruSha
Людмила, Ксюша, спасибо большое!!! Блинчики очень вкусные, как и полагается блинам на кефире
*проша
Фотки такие красочные, аппетитные, икра манит))))!
*GruSha
надежда,, спасибо спасибо!!! угощайтесь
*Rada-dms
И сами блины, и фото, и рецепт выше всяких похвал!
*GruSha
Rada-dms, рада что понравилось все. Очень приятно!
*lyudmia
А вот и мой отчетик, очень вкусненькие Удалось последние три блинчика сфоткать

Блины по-ленинградски с икрой
*GruSha
Людмила, я рада что понравились. Спасибо за фото
Из кефирных - один из самых удачных рецептов!!!
*Katko
На кефире только толстые блины делала, вообще удачная выпечка на кефире получается, спасибо
*GruSha
Катерина, тоже люблю выпечку на кефире
*нинза
Гулечка, а тут ещё и вкуснющие и красивые блины. Всё- беру!
*GruSha
Нина, ага, блины вкуснющие спасибо огромное
*lyudmia
GruSha, а я опять с блинами

Блины по-ленинградски с икрой
*GruSha
Людмила, это же хорошо А какой рисунок красивый на блинах. Спасибо большое:)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту