Свекольные рулетики с творожным сыром

Свекольные рулетики с творожным сыром

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Свёкла отварная	100 г
Чеснок	1 зубч.
Молоко	80 мл
Яйцо	1 шт.
Мука	70 г
Творожный сыр	200 г

Способ приготовления

• Свёклу нарезать и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Добавляем яйцо, чеснок, молоко, муку и превращаем всё в однородную массу.
• 
• Выливаем смесь на разогретую сковороду и с двух сторон выпекаем свекольную лепёшку
• 
• Готовую лепёшку остужаем и смазываем любимым сыром (у меня Hochland с грибами и зеленью)
• 
• Теперь сворачиваем рулет и отправляем его на некоторое время в морозилку, чтобы потом было проще его нарезать.
• Вкусно, полезно и симпатично, правда? Попробуйте, вам понравится!

Лариса, выдумщица!
Из простых продуктов такую конфетку придумает! Пальчики оближешь!

Какой закусон...
Лариса, браво!

[dopleta]

dopleta, Ларииииииса!. вот красота какая...
а у меня свекла есть целый килограмм
сейчас все равно засыром пойду и творожного куплю...
Лар, а лепешка не сломается, когда я ее крутить начну?. А то у меня чет всегда рулеты бисквитные ломаются.. руки не оттуда, видать, растут

[dopleta]

Ира, не приписывай мне чужого, я похожую картинку давно в каком-то журнале видела, вот и отложилось. А закусончик, Галь, и вправду неплохой получается.

dopletaЛар, а лепешка не сломается, когда я ее крутить начну?

Алён, она очень пластичная получается, чтобы сломать - ну очень пересушить надо! Ты следи, как только на сковороде снизу чуть подсохнет, а верх еще влажный будет - переворачивай. Потом еще пару минут - и снимай. Она мягенькая!
И - спасибо всем!

Не заходя в рецепт, сразу подумала Ларисы Красиво и аппетитно Для внуков красота?

Прикольно!!! Оригинальная закусочка!!! Ларочка спасибо!!!! Очень понравился и рецепт и идея!!!!!! На днях есть повод попробовать!!!

И правда, глядя на фотку, сразу подумала Ларочкины, а на вид думала, что рулетики сладкие...
Ну, от такой красоты!!!
Спасибо за эстетическое удовольствие!

Спасибо, мои дорогие девочки! Альбина, и не только для внуков!

[Ларисочка]

Ларисочка, а ты всё тесто сразу на одну сковородку выливаешь, или его на несколько «блинов» хватает? Какого размера у тебя сковородка?
Я такую штуку из шпината делаю, только без молока, но на 2 яйца и в духовке. На сковороде-то поди проще.

[Оля]

Оля, сковорода 28 см, это на один рулет. Диаметр его получается 5-6 см. Тимка, тебе не икается?

[Ларис]

Ларис, спасибо за информацию. У меня сковородка поменьше.
Обязательно попробую как у тебя со свеклой, а то зеленые моим уже приелись. Я пыталась экспериментировать с морковкой - смолола сырую, так кое-как отодрала от пергамента. Вареную взять не догадалась.

Красииииивооо....

спасибо за информацию

Пожалуйста, Оля.
Лена, спасибо!

Красииииивооо

Согласна!

Альбина, и не только для внуков

Это само собой. Но внуков-то хочется больше побаловать. Я вот порой ориентируюсь на вкусы младшего сына, а муж подкалывает: «Все сыночку, ему любимому». А я оправдываюсь

на вкусы младшего сына

Это ведь не он у тебя в Питере учится?

Это ведь не он у тебя в Питере учится?

Это средний сын в Питере учится. Младший перешел в 7 кл

Лорик, не пугайся я опять приперлась Не утерпела в кустах сидеть. Уж больно завлекательные рулетики.

[Лариса]

Лариса, а сколько лепешек получится из этого количества?.
свеклу сварила, завтра буду крутить ваять красотишшшшу!.