🔎

Свекольные рулетики с творожным сыром

Категория: Холодные блюда и закуски
Свекольные рулетики с творожным сыром

Ингредиенты

Свёкла отварная 100 г
Чеснок 1 зубч.
Молоко 80 мл
Яйцо 1 шт.
Мука 70 г
Творожный сыр 200 г

Способ приготовления

  • Свёклу нарезать и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Добавляем яйцо, чеснок, молоко, муку и превращаем всё в однородную массу.
  • Свекольные рулетики с творожным сыром
  • Выливаем смесь на разогретую сковороду и с двух сторон выпекаем свекольную лепёшку
  • Свекольные рулетики с творожным сыром
  • Готовую лепёшку остужаем и смазываем любимым сыром (у меня Hochland с грибами и зеленью)
  • Свекольные рулетики с творожным сыром
  • Теперь сворачиваем рулет и отправляем его на некоторое время в морозилку, чтобы потом было проще его нарезать.
  • Вкусно, полезно и симпатично, правда? Попробуйте, вам понравится!


Поделиться…
*Ирина Доларс
Лариса, выдумщица!
Из простых продуктов такую конфетку придумает! Пальчики оближешь!
*gala10
Какой закусон...
Лариса, браво!
*Vinokurova
dopleta, Ларииииииса!. вот красота какая...
а у меня свекла есть целый килограмм
сейчас все равно засыром пойду и творожного куплю...
Лар, а лепешка не сломается, когда я ее крутить начну?. А то у меня чет всегда рулеты бисквитные ломаются.. руки не оттуда, видать, растут
*dopleta
Ира, не приписывай мне чужого, я похожую картинку давно в каком-то журнале видела, вот и отложилось. А закусончик, Галь, и вправду неплохой получается.
Цитата: Vinokurova

dopletaЛар, а лепешка не сломается, когда я ее крутить начну?
Алён, она очень пластичная получается, чтобы сломать - ну очень пересушить надо! Ты следи, как только на сковороде снизу чуть подсохнет, а верх еще влажный будет - переворачивай. Потом еще пару минут - и снимай. Она мягенькая!
И - спасибо всем!
*Альбина
Не заходя в рецепт, сразу подумала Ларисы Красиво и аппетитно Для внуков красота?
*lettohka ttt
Прикольно!!! Оригинальная закусочка!!! Ларочка спасибо!!!! Очень понравился и рецепт и идея!!!!!! На днях есть повод попробовать!!!
*Тришка
И правда, глядя на фотку, сразу подумала Ларочкины, а на вид думала, что рулетики сладкие...
Ну, от такой красоты!!!
Спасибо за эстетическое удовольствие!
*dopleta
Спасибо, мои дорогие девочки! Альбина, и не только для внуков!
*Премьер
Ларисочка, а ты всё тесто сразу на одну сковородку выливаешь, или его на несколько «блинов» хватает? Какого размера у тебя сковородка?
Я такую штуку из шпината делаю, только без молока, но на 2 яйца и в духовке. На сковороде-то поди проще.
*dopleta
Оля, сковорода 28 см, это на один рулет. Диаметр его получается 5-6 см. Тимка, тебе не икается?
*Премьер
Ларис, спасибо за информацию. У меня сковородка поменьше.
Обязательно попробую как у тебя со свеклой, а то зеленые моим уже приелись. Я пыталась экспериментировать с морковкой - смолола сырую, так кое-как отодрала от пергамента. Вареную взять не догадалась.
*Piano
Красииииивооо....
*dopleta
Цитата: Премьер
спасибо за информацию
Пожалуйста, Оля.
Лена, спасибо!
*Екатерина2
Цитата: Piano
Красииииивооо
Согласна!
*Альбина
Цитата: dopleta
Альбина, и не только для внуков
Это само собой. Но внуков-то хочется больше побаловать. Я вот порой ориентируюсь на вкусы младшего сына, а муж подкалывает: «Все сыночку, ему любимому». А я оправдываюсь
*dopleta
Цитата: Альбина
на вкусы младшего сына
Это ведь не он у тебя в Питере учится?
*Альбина
Цитата: dopleta

Это ведь не он у тебя в Питере учится?
Это средний сын в Питере учится. Младший перешел в 7 кл
*Чучундрус
Лорик, не пугайся я опять приперлась Не утерпела в кустах сидеть. Уж больно завлекательные рулетики.
*Vinokurova
Лариса, а сколько лепешек получится из этого количества?.
свеклу сварила, завтра буду крутить ваять красотишшшшу!.

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения