Свекольные рулетики с творожным сыром

Категория: Холодные блюда и закуски
Свекольные рулетики с творожным сыром

Ингредиенты

Свёкла отварная 100 г
Чеснок 1 зубч.
Молоко 80 мл
Яйцо 1 шт.
Мука 70 г
Творожный сыр 200 г

Способ приготовления

  • Свёклу нарезать и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Добавляем яйцо, чеснок, молоко, муку и превращаем всё в однородную массу.
  • Свекольные рулетики с творожным сыром
  • Выливаем смесь на разогретую сковороду и с двух сторон выпекаем свекольную лепёшку
  • Свекольные рулетики с творожным сыром
  • Готовую лепёшку остужаем и смазываем любимым сыром (у меня Hochland с грибами и зеленью)
  • Свекольные рулетики с творожным сыром
  • Теперь сворачиваем рулет и отправляем его на некоторое время в морозилку, чтобы потом было проще его нарезать.
  • Вкусно, полезно и симпатично, правда? Попробуйте, вам понравится !


*Ирина Доларс
Лариса, выдумщица!
Из простых продуктов такую конфетку придумает! Пальчики оближешь!
*gala10
Какой закусон...
Лариса, браво!
*Vinokurova
dopleta, Ларииииииса!. вот красота какая...
а у меня свекла есть целый килограмм
сейчас все равно засыром пойду и творожного куплю...
Лар, а лепешка не сломается, когда я ее крутить начну?. А то у меня чет всегда рулеты бисквитные ломаются .. руки не оттуда, видать, растут
*dopleta
Ира, не приписывай мне чужого, я похожую картинку давно в каком-то журнале видела, вот и отложилось . А закусончик, Галь, и вправду неплохой получается .
Цитата: Vinokurova

dopletaЛар, а лепешка не сломается, когда я ее крутить начну?
Алён, она очень пластичная получается, чтобы сломать - ну очень пересушить надо! Ты следи, как только на сковороде снизу чуть подсохнет, а верх еще влажный будет - переворачивай. Потом еще пару минут - и снимай. Она мягенькая!
И - спасибо всем !
*Альбина
Не заходя в рецепт, сразу подумала Ларисы Красиво и аппетитно Для внуков красота?
*lettohka ttt
:girl-swoon:Прикольно!!! (y)Оригинальная закусочка!!! Ларочка спасибо!!!! Очень понравился и рецепт и идея!!!!!! На днях есть повод попробовать!!!
*Тришка
И правда, глядя на фотку, сразу подумала Ларочкины, а на вид думала , что рулетики сладкие...
Ну , от такой красоты!!!
Спасибо за эстетическое удовольствие !
*dopleta
Спасибо, мои дорогие девочки ! Альбина, и не только для внуков !
*Премьер
Ларисочка, а ты всё тесто сразу на одну сковородку выливаешь, или его на несколько "блинов" хватает? Какого размера у тебя сковородка?
Я такую штуку из шпината делаю, только без молока, но на 2 яйца и в духовке. На сковороде-то поди проще.
*dopleta
Оля, сковорода 28 см, это на один рулет. Диаметр его получается 5-6 см. Тимка, тебе не икается ?
*Премьер
Ларис, спасибо за информацию. У меня сковородка поменьше.
Обязательно попробую как у тебя со свеклой, а то зеленые моим уже приелись. Я пыталась экспериментировать с морковкой - смолола сырую, так кое-как отодрала от пергамента. Вареную взять не догадалась.
*Piano
Красииииивооо....
*dopleta
Цитата: Премьер
спасибо за информацию
Пожалуйста, Оля.
Лена, спасибо!
*Екатерина2
Цитата: Piano
Красииииивооо
Согласна!
*Альбина
Цитата: dopleta
Альбина, и не только для внуков
Это само собой. Но внуков-то хочется больше побаловать. Я вот порой ориентируюсь на вкусы младшего сына, а муж подкалывает: "Все сыночку, ему любимому". А я оправдываюсь
*dopleta
Цитата: Альбина
на вкусы младшего сына
Это ведь не он у тебя в Питере учится?
*Альбина
Цитата: dopleta

Это ведь не он у тебя в Питере учится?
Это средний сын в Питере учится. Младший перешел в 7 кл
*Чучундрус
Лорик, не пугайся я опять приперлась Не утерпела :girl_pardon:в кустах сидеть. Уж больно завлекательные рулетики.
*Vinokurova
Лариса, а сколько лепешек получится из этого количества? .
свеклу сварила, завтра буду крутить ваять красотишшшшу!.
*dopleta
Алена, на большой сковородке одна большая лепёшка
Цитата: dopleta
сковорода 28 см, это на один рулет
Можно делать на бОльшей, тогда лепешка будет тоньше, но рулет длиннее.
*ирман
Лариса , какой замечательный рулет , глаз не оторвать .
*dopleta
Ирочка, спасибо тебе !
*ирман
Скоро юбилей, обязательно приготовлю. Всё просто и доступно. Ларочка, большущее спасибо, я тя лю...
*Vinokurova
Цитата: dopleta
одна большая лепёшка
всего одна???
ладно, из моей три штуки выйдет, надо сыра докупить...
Лариса, а если я ее так и оставлю в морозилке

(чтоб отвезти безболезненно своим на дачу)

как потом оттаивать - долгим холодильником и тогда уже порезать?
*Vinokurova
dopleta, Лариса, скрутила... и правда пластичная лепешка.. у меня с такого количества две штуки маленьких получилось.. в следующий раз в Принцессе сделаю - как раз ее размер 30 см.. просто она на даче сейчас..
в общем, положила в морозилку.. жду
*Михаська
Такой лаконичный и такой красивый рецепт, Ларочка!
*dopleta
Цитата: Vinokurova
если я ее так и оставлю в морозилке
Ой, прости, долго не заглядывала . Думаю, если она (колбаска ) у тебя будет до отъезда лежать в морозилке, ничего страшного. Когда нарежешь, она быстро разморозится.
Цитата: Vinokurova
и правда пластичная лепешка
Вот видишь ! Не забудь фотки потом сделать !
Михасечка, спасибо тебе большое, моя дорогая !
*Vinokurova
Свекольные рулетики с творожным сыром

Вот они, фотки... а то потом... потом...

самую маляву слопала... весчь!. типа закусь)))


*dopleta
Ух, ты ! Браво, Алёна ! Спасибо тебе! Тока как же ты теперь довезёшь, если уже нарезала?
*Vinokurova
Лариса, ну ты ж леденцы делала, занята была... я и порезала...
В морозилку положила.. довезу в термопакете с аккумуляторами холода... не переживай!.
Спасибо за оригинальность и простоту рецепта!.
*Сплюшка
Лорик, до чего красиво. Ты меня вдохновила, ща за свеклой побегу
*dopleta
Ух ты ! Неужто скоро еще одна фотка будет ?
*Rada-dms
Замечательные рулетики, обязательно приготовлю и отчитаюсь!! Спасибо за оригинальный и полезный рецепт!
*dopleta
Это тебе спасибо, что минутку нашла заглянуть !
*Rada-dms
Цитата: dopleta

Это тебе спасибо, что минутку нашла заглянуть !
А у меня с инетом проблемы на даче, так я давно на них заглядываюсь!
*dopleta
Ой, и у меня ! Вот сейчас домой вернулась и оттягиваюсь !
*Rada-dms
Цитата: dopleta

Ой, и у меня ! Вот сейчас домой вернулась и оттягиваюсь !
А я с дороги пишу, из машины!
*prubul
Елки, ну почему я так поздно нашла этот рецепт !!! А у меня свёкла лежала и я как всегда чеснок да майонез. А тут шедевр!!!
*dopleta
Не расстраивайся, уж чего-чего, а свёклы у нас пока хватает . И спасибо, что всё-таки споткнулась об рецепт и забежала !
*prona
Лариса, долго ждала случая сделать, и, наконец-то сделала . Очень красиво и вкусно! Спасибо большое
*Бабовка
Лариса а в мультиварке выйдет такая лепёшка?
*dopleta
Олеся, если тебе будет удобно перевернуть её в мульте, то, конечно.
*Reset
Лариса, приготовила сегодня рулетики. Вкусно получилось. Лучше, чем ожидала )) Хорошо вышли блинчики, даром, что не получаются обычно. Скрутила, конечно, посредственно. Буду тренироваться )))Свекольные рулетики с творожным сыром
*dopleta
Цитата: Reset
Лучше, чем ожидала ))
Откуда такой пессимизм ? И самокритика? Получилось вовсе не посредственно, а очень даже эстетично ! Спасибо, Надя !
*Reset
Лариса, спасибо за позвалу. Я. Ж выбирала лучшие ))) Из 400 Огреб свеклы напекла, так что было из чего выбрать )))
*Яринка
Ох какие нарядные рулетики-просто сказка для праздничного стола, спасибо за отличный и не сложный рецепт !!!-после того как отжали сок из сёклы, остался жмых сырой, думаю если его с водичкой подварить в микре, то тоже всё получится... обязательно буду делать
*dopleta
Спасибо за отзыв, Ира ! Боюсь, при варке цвет может потеряться - не забудьте уксус добавить .

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту