🔎

Горячий шоколад по-индийски

Горячий шоколад по-индийски

Категория: Напитки
Горячий шоколад по-индийски

Ингредиенты

Молоко 250 мл
Сливки min 35% 60 мл
Шоколад темный 50 гр.
Перец черный молотый на кончике ножа
Корица молотая 1-2 щепотки
Шоколадная крошка для украшения

Способ приготовления

  • В подходящую по объему кастрюльку налить молоки и сливки.
  • Поставить кастрюльку на огонь и довести до кипения.
  • Как только смесь закипит, всыпать разломанный на кусочки шоколад, добавить перец и корицу.
  • Варить, помешивая до полного расплавления шоколада.
  • Готовый горячий шоколад разлить по кружкам и украсить шоколадной крошкой.
  • Подавать горячим.

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

Мой ребенок говорит, что это самый вкусный горячий шоколад, который она пила. А попила она его прилично.

Рецепт взят с сайта 🔗

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Svetlana_Ni
Ксения, тааак захотелось горячего шоколада, что несмотря на жару не смогу отказать себе в удовольствии и по вашему рецепту сделаю. Темный шоколад, я так понимаю, чем больше процентов, тем лучше? А вот черный перец как-то неожиданно, дает привкус? У меня тоже дочь, если скажу что в шоколаде перец, то может и отказаться.
*Ксюшк@-Плюшк@
Светлана,

Цитата: Svetlana_Ni
несмотря на жару
везет Вам, у нас дождь который день.

Цитата: Svetlana_Ni
Темный шоколад, я так понимаю, чем больше процентов, тем лучше?
Я беру шоколад вкусный на мой вкус (вот такая тавтология ), т. е. который я бы с удовольствием съела просто так.

Цитата: Svetlana_Ni
черный перец как-то неожиданно, дает привкус?
Я своим про перец не говорила. В напитке он явно не ощущается.
*Svetlana_Ni
Ксения, тогда попробую с перцем и тоже никому не скажу. А я жару не люблю, в квартире невыносимо, сижу плавлюсь, мне б счас наоборот дождичка и похолодней и с ветерком На градуснике 33, но все равно хочу горячего шоколада.
*Ксюшк@-Плюшк@
Цитата: Svetlana_Ni
На градуснике 33
Мы в течение июля только мечтаем о таких градусах
*Бабовка
Спасибо за рецепт.
Наконец смоглаот дочки спрятать за шоколадом вкус молока
*Ксюшк@-Плюшк@
Олеся, на здоровье доченьки. А мой сын называет - шоколадное молоко, т. е. коктейль. Дурим как можем.
*IvaNova
После внезапного апрельского тепла у нас похолодало. Снова выпал снег) И рецепт пришёлся как нельзя кстати))
Очень уютный шоколад - такой мягкий, греющий.
Чёрного перца бояться не нужно. В малых дозах он совершенно не ощутим, зато великолепно раскрывает вкус шоколада (знаю по выпечке). Перец к лицу шоколаду, как борщу к лицу сахар
Варится быстро, ненапряжно. Употребляется с превеликим удовольствием
Наследующий день повторила, заменив перец на сухой молотый имбирь. Получилась совсем другая история - ещё более тёплая, рождественско-пряничная. Но тоже вкусная
Спасибо за кусочек тепла промозглой весной!
Горячий шоколад по-индийски
*Ксюшк@-Плюшк@
Ирина, спасибо большое за такую уютную чашечку. Пейте в удовольствие!

Рецепты в разделе "Холодные и горячие напитки"