Пироги

Картофельные сочни

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Картофельное пюре	250 гр.
Мука	50 гр.
Сырое яйцо	1 шт.
Сметана	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Масло сливочное

Способ приготовления

• Вареный горячий картофель протираем в пюре. Добавляем сметану, яйца, соль, муку. Перемешиваем, смазываем руки раст. маслом и формируем лепешки толщиной примерно 1 см. Кладем на смазанный маслом противень и сверху припудриваем немного мукой. Выпекаем до румяной корочки. Смазываем сливочным маслом и кушаем горячими!

 

Программа приготовления:

духовка 220 градусов.

Национальная кухня

коми кухня

Примечание

Не смотря на всю простоту, это очень вкусно!

 

Нечто подобное я жарила на сковородке, а вот выпекать ни разу в голову не пришло! А возни-то гораздо меньше! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

И я попробую, спасибо интересно, как оно - в духовке.

 интересно, как оно - в духовке.

Сдается мне - должно быть замечательно!

 
 

Если все положить в форму и запечь в духовке, то получится отличная запеканка. Бабушка меня кормила такой на даче в детстве