Вафли толстые, рассыпчатые на сгущёном молоке

Категория: Дрожжевой хлеб
Вафли толстые, рассыпчатые на сгущёном молоке

Ингредиенты

Яйцо 2 шт
Сгущёное молоко 250-300г
Масло сливочное 100г
Мука 250г
Разрыхлитель 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Яйца взбиваем желательно в хорошую пену, добавляем все остальные ингредиенты , взбиваем-перемешиваем и выпекаем в вафельнице до готовности.
  • Тесто лучше лопаточкой распределить по вафельнице, так вафли выглядят более красиво.
  • Рецепт взяла у sazalehter , но убрала крахмал и уменьшила масло.

Блюдо рассчитано на

6 шт

Примечание

Очень вкусные вафли чем то похожи на песочное тесто.

*Жирафка
Какие аппетитные вафельки. А на советской электрической получатся?
*Жирафка
Посмотрела видео, не пролучится в советской так. Но у меня есть сэндвичница, может в ней попробовать? А размерчик неплохой. Можно маленькие тортики делать
*маугли
у меня как раз такая вафельница стоит без дела, а есть еще где-нить для неё рецепты?
*Ляля Той
Цитата: маугли

у меня как раз такая вафельница стоит без дела, а есть еще где-нить для неё рецепты?
Наталья посмотри Здесь
*маугли
Таня , когда вы все успеваете, да еще и видео... здорово!
*Танюля
Девочки, спасибо огромное. Вафли пеку часто и можно сказать постоянно, т. к. ребёнок у меня без выпечки не может. А за видео спасибо моему мужу, это его идея и его основная работа.
*Олёкма
Танюля, спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь, а то мне только льежские понравились на вкус, но уже приелись они.
*Ukka
Танюля, Танечка, красивые вафельки!!!
Всегда с жутким восторгом смотрю твои видео-рецепты и с нетерпением жду еще!!!
*Танюля
Катюша, Олечка, спасибо, девочки
*sazalexter
Танюля а как они на вкус? Отличается от тех что я нарыл в интернете?
*Тата
Танюля, аппетитные вафельки получились. Давно присматриваюсь к вафельнице и ни как не могу решить нужна или нет. После Вашего видио склоняюсь к положительному ответу. Посаветуйте какую выбрать, может 3 в 1 ( вафельки+гриль+ сендвич).
P.S.На видио заметно около стены стелаж, сами делали или покупной? У меня катастрофически не хватает места под разную кухонную технику, выбираю что-то подобное.
*Танюля
Цитата: Тата

Танюля, аппетитные вафельки получились. Давно присматриваюсь к вафельнице и ни как не могу решить нужна или нет. После Вашего видио склоняюсь к положительному ответу. Посаветуйте какую выбрать, может 3 в 1 ( вафельки+гриль+ сенгвич).
P.S.На видио заметно около стены стелаж, сами делали или покупной? У меня катастрофически не хватает места под разную кухонную технику, выбираю что-то подобное.
Тата, спасибо! Я бы взяла 3 в 1 , но главное смотрите мощность не менее 750 Стеллаж покупала, мне кажется их используют в складских помещениях.
*Танюля
Цитата: sazalexter

Танюля а как они на вкус? Отличается от тех что я нарыл в интернете?
С крахмалом не выпекала, но попробую. Просто печенье с крахмалом мой ребёнок есть отказывается.
*Оля_
Танечка, большое спасибо за видео . Вафли еще ни разу не делала, теперь посмотрела, думаю ничего сложного нет, на выходных будут первые попытки что-нибудь изобразить
*Танюля
Цитата: Оля_

Танечка, большое спасибо за видео . Вафли еще ни разу не делала, теперь посмотрела, думаю ничего сложного нет, на выходных будут первые попытки что-нибудь изобразить
Оля, абсолютно ни чего сложного нет. Попробуй, рецептов на форуме много
И огромное спасибо за тёплые слова
*LudMila
Испекла сегодня по этому рецепту в новой своей Витесс, очень понравились, не жирные!
А кто-нибудь пробовал с добавками (мак, кунжут и т. д.)?
*Танюля
Цитата: LudMila

Испекла сегодня по этому рецепту в новой своей Витесс, очень понравились, не жирные!
А кто-нибудь пробовал с добавками (мак, кунжут и т. д.)?
Людмила, вкусного чаепития Спасибо
*Танюша
Танюля , спасибо за рецепт вафелек, быстро и вкусно, с кофем самое оно.
*Танюля
Цитата: Танюша

Танюля , спасибо за рецепт вафелек, быстро и вкусно, с кофем самое оно.
Танюша, спасибо за отзыв
*Pten4ik
Спасибо, Танюша, за такие вкусные вафельки !!! И за видео спасибки, приятно посмотреть, и приятно потом готовить!!!
Получилось 7 с половиной штучек, всех цветов от бежевого до коричневого , но вкууууснооо!!!
Вафли толстые, рассыпчатые на сгущёном молоке

Сынок сказал "Они кусные! много кубиков и все кусные" ))))

Делала строго по рецепту. Тесто получилось крутовато, в следующий раз муки поменьше положу
*Vandekamp
Сегодня решила сделать быстренько с утра вафли по этому рецепту. Замесила в указанных пропорциях и мой комбайн просто залип от такого густого теста.
Даже не пойму отчего так вышло, муки как указано положила да и всего остального.
Вообщем спасло положение только граммов 150 молока. Тогда только оно стало нужной консистенции. Вафли получились очень вкусные!
*Танюля
Вот честно не знаю отчего так... ни чего не утаила. всё показала. Может мука настолько отличается.
*MerryZombie
Вкусные вафельки Мне правда показались суховатыми даже для рассыпчатых вафель, но на следующий день я просто их пропитала горячим сиропом разбавленным вишневым и отправила в микроволновку на минуту - получилось горячо и вкусно! Вторая жизнь Бабуля опять же оценила, т. к. ей тяжело грызть вафли, а в чае она не любит ни чего мочить
*Танюля
Цитата: MerryZombie

Вкусные вафельки Мне правда показались суховатыми даже для рассыпчатых вафель, но на следующий день я просто их пропитала горячим сиропом разбавленным вишневым и отправила в микроволновку на минуту - получилось горячо и вкусно! Вторая жизнь Бабуля опять же оценила, т. к. ей тяжело грызть вафли, а в чае она не любит ни чего мочить
Надежда, спасибо за отзыв. Бабуле здоровья и долгих лет жизни.
*prubul
Пекла впервые
Цитата: Vandekamp
Вобщем спасло положение только граммов 150 молока.
Соглашусь, не могла уронить с чаши, не размазать по форме. Добавила молоко. Очень вкусно получилось,
Самое интересное пропекается верх быстрее чем низ и горит середина. Приходилось переворачивать и менять местами края. Это дефект? Severin SA 2966. у него нагревательные элементы пластины по идее они должны нагреваться равномерно на всю длину.
*julia_bb
Татьяна, спасибо за видео рецепт! Все таки лучше один раз увидеть, чем просто прочитать. Обязательно попробую, тем более у меня такой же Филипс!
ПС. А для тонких вафель у вас какой агрегат?
*Танюля
Юлия, спасибо.
Для тонких, кажется Сластёна, российская.
*gala10
Танюля, спасибо большое за рецепт! Обязательно сделаю такие вафли.
*Танюля
Галочка, спасибо за отзыв
*gala10
Танюля, принимай отчёт:
Вафли толстые, рассыпчатые на сгущёном молоке

Старалась сделать "позагорелее", как у нас все любят. Получилось очень-очень вкусно!
Спасибо ещё раз за рецепт!
*Танюля
Галочка, спасибо
*Kara
Танюша, пришла со спасибкой!

Вафли толстые, рассыпчатые на сгущёном молоке

Сгущенки взяла 250 гр (и все равно было достаточно сладко, для нас слаще и не надо), муки (Макфа) положила ровно половину порции и было густовато, добавила в готовое тесто еще около 100 гр. молока.
Пекла в Штебке, получилось вкууусно!!! Мягенькие даже остывшие!
*yudinel
Танечка, спасибо большое за этот рецепт получила по акции ОЗОНа вафельницу Траволу и опробывала на ней рецепт эти вкусных вафель :girl-yes:Очень вкусно получилось и Траволка понравилась :bravo:все получилось с первого раза
*Танюля
Леночка, поздравляю!!!
Ириша, спасибо за доверие.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту