🔎

Творог № 2 в мультиварке Brand 3502

Категория: Молочные и яичные блюда
Творог № 2 в мультиварке Brand 3502

Ингредиенты

Кисломолочный продукт 1 литр

Способ приготовления

  • Готовим кисломолочный продукт "Тонус" в йогуртнице.
  • Затем прямо в этой же стеклянной чаше ставим в кастрюльку мультиварки, налив предварительно на дно водичку и установив пароварку.
  • Сверху стеклянную чашу прикрываем крышкой.
  • Ставим на программу "Варка на пару" – на 10 минут.
  • Затем выставляем программу "Томление" – 2,5 часа.
  • Сгусток начнет уплотняться, и его необходимо разрезать на кубики, срез получится ровный, а на срезе появится прозрачная сыворотка. Важно! Размешивать нельзя. Через 5-7 минут после разрезания начать слегка помешивать – частицы сгустка начнут слипаться в "облачка" и уплотняться.
  • Творог № 2 в мультиварке Brand 3502
  • Затем всё оставить в покое до завершения программы.
  • Когда всё остынет, отбросить на марлю и оставить для стекания сыворотки – выжимать нельзя!
  • Я оставила на ночь.
  • Творог № 2 в мультиварке Brand 3502
  • Творог получился нежный, вкусный!
  • Творог № 2 в мультиварке Brand 3502
  • Технологию приготовления творога дают производители закваски "Тонус" – это институт ГНУ ВНИМИ.
  • Творог № 2 в мультиварке Brand 3502

Примечание

Я насмотрелась на Машин творог в мультиварке и сделала свой!

Поделиться...

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения