Холодные блюда и закуски

Бутерброды «Божья коровка»

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Багет (или батон нарезной, белый хлеб)	как основа бутербродов
Красная рыба (слабосолёная семга, форель или горбуша)	тонко нарезанная
Масло сливочное	возможна замена на сливочный сыр
Помидоры	разрезать
Маслины черные без косточек	разрезать
Петрушка	для украшения
Кунжут чёрный	для украшения

Способ приготовления

• Необходимые продукты:
• 
• Нарезать красную рыбу тонкими ломтиками.
• Намного удобнее преобрести готовую нарезку красной рыбы.
• Нарезать багет ломтиками для бутербродов или взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.
• 
• Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика хлеба.
• Допускается замена масла на сливочный сыр типа "Филадельфия"-
• 
• а сверху на масло поместить ломтик красной рыбы. Маслины просушить и разрезать пополам.
• Так мы получим воображаемую голову "божьей коровки"
• 
• Помидоры разрезать пополам.
• 
• Каждую половинку надрезать так, чтобы получились подобие крылышек "божьей коровки".
• 
• Положить такие заготовки "божьих коровок" на красную рыбу с веточкой петрушки. Рядом с помидором поместить маслинку в качестве головы.
• 
• "Пятнышки" для "божьей коровки" можно сделать с помощью мелкорубленых кусочков черных маслин. Я использовал черный кунжут - меньше забот:
• 
• Соблазнительные получаются бутерброды! Сервируйте и подавайте к столу!
• 
• 
• Вкусно и красиво! Удивляйте гостей!
• 
• 
• Приятного Вам аппетита!

 
 

С ума сойти! Люди, шо вы вытворяете на той кухне?!

 Ой, как красиво! Восхищена. Спасибо за рецепт Обязательно будем так делать.

Как красиво и ярко!

Оооочень красиво!!!

Супер!
Невероятно красиво, и прекрасная идея!

Восторг и восхищение!!!

Какие коровки!)))))) Восторг и восхищение! Спасибо за такие яркие краски, они так сейчас необходимы! А уж на праздничном столе будут настоящим украшением!

[Lozja, Сливочная, celfh, Anka_DL, Рома, Танюля, Ikra, Апрельевна, Vasilika и Рита]

Lozja, Сливочная, celfh, Anka_DL, Рома,

Танюля, Ikra, Апрельевна, Vasilika и Рита!!!

Спасибо Вам за добрые слова!


Искренне рад, что Вам такой рецепт бутербродов понравился!

Волшебные бутербродики!

[Виталинка]

Волшебные бутербродики!

Виталинка, за комплимент большое спасибо!

Действительно волшебно, а помидорки черри?

[а помидорки черри]

Действительно волшебно, а помидорки черри?

Они самые помидорки, что ни есть «черри».





Судя по этикетке - турецкие, сувенирные...
Если присмотреться на снимке финальное фото в средине фотографии спрятался другой сорт. Тоже неплохо смотрятся и помидоры сорт «сливки».
Их можно повернуть на угол 90 ° и тогда коровки будут как бы сердитыми...
Импровизацию никто не запрещал!

Очень красиво - ярко, празднично! Деткам на радость.

Оригинально, ярко, сделаю на Новый Год. За идею спасибо

  Какие веселенькие божьи коровки! Замечательное украшение праздничного стола, но мне кажется не новогоднего, а скорее пасхального. замечательная идея, обязательно воспользуюсь этим рецептом.

  Какие веселенькие божьи коровки! Замечательное украшение праздничного стола, но мне кажется не новогоднего, а скорее пасхального. замечательная идея, обязательно воспользуюсь этим рецептом.

Почему пасхального?

Какая красотища! На праздничный стол обязательно сделаем.
Спасибо за рецепт!

 
Вот любуюсь я яркими, творческими талантами народной гущи и уже не удивляюсь, почему всплывающая наверх накипь такая серая...

[AXIOMA]

AXIOMA, все слова, сказанные выше, абсолютно справедливы! ПрЭлестно!!!

[MariS]

Очень красиво - ярко, празднично! Деткам на радость.

MariS, большое спасибо! Пусть детвора радуется - да и я не против вместе с ними утром перехватить один - другой такой необычный бутерброд...

Оригинально, ярко, сделаю на Новый Год. За идею спасибо

BlackHairedGirl, спасибо за отзыв! Даже смотреть на такие бутерброды доставляет огромное наслаждение.
К слову - я ещё не завтракал...

[медуница]

Какие веселенькие божьи коровки! Замечательное украшение праздничного стола, но мне кажется не новогоднего, а скорее пасхального. замечательная идея, обязательно воспользуюсь этим рецептом.

медуница, спасибо, что читаете рецепт про веселенькие божьи коровки.
Желаю Вам правильных ассоциаций.

Какая красотища! На праздничный стол обязательно сделаем.
Спасибо за рецепт!

Лися,, пусть у Вас каждый вечер будет праздничным!
Готовьте с удовольствием! 🔗 🔗

[AXIOMA]

AXIOMA, все слова, сказанные выше, абсолютно справедливы! Пр Э лестно!!!

Камусик,!!! Очень мило с Вашей стороны!

Почему пасхального?

Потому что очень ярко, весело и свежо, как весной. Очень симпатично!

Какая красотища!!!
А пятнышки с божьих коровок не сваливаются? У помидор же кожица скользкая

Какая красотища!!!
А пятнышки с божьих коровок не сваливаются? У помидор же кожица скользкая

Бывает что сваливаются...
Существует масса решений в зависимости от материала «пятнышек»

Идея супер. Интересно попробовать именно с сыром вместо масла. И красотищщщщщщщщща какая!

[AXIOMA]

AXIOMA,, спасибо, бутерброды очень понравились маленькой доче (теперь она ест помидоры ).

[ksunya]

Идея супер. Интересно попробовать именно с сыром вместо масла. И красотищщщщщщщщща какая!

ksunya!
Сочетание сливочного сыра и лосося намного вкуснее - проверено не только мною.

AXIOMA,, спасибо, бутерброды очень понравились маленькой доче (теперь она ест помидоры ).

Весьма ЗАБАВНО!

Точечка, а сколько лет Вашей дочке?

Думаю пятнышки можно слегка притопить в помидорку. Сгачала зубочисткой тыкнуть, наметив, а потом туда, не слишком стараясь, притопить черные зернышки.
Сегодня коллегам показала, все воодушевились очень, разобрали ссылки Так что ваши божьи коровки разлетаются отлично!

[Ikra]

Ikra!
Доброе Вам утро!
Вы целиком правильно описали процесс прикрепления пятнышек с помощью зубочистки!

... Сегодня коллегам показала, все воодушевились очень, разобрали ссылки Так что ваши божьи коровки разлетаются отлично!

Приятно мне читать, что «божьи коровки» разлетаются среди Ваших коллег

Рецепт совершенно очаровал. Обязательно сделаю на этой неделе для гостей, и повод имеется.

[+Gala+]

Рецепт совершенно очаровал. Обязательно сделаю на этой неделе для гостей, и повод имеется.

Здравствуйте, +Gala+! Приятно читать такие слова! Спасибо!

Как вариант можно рассмотреть для подачи на стол дорогим гостям с ржаным хлебом и колбасой.

Основа для бутербродов:





Сверху разместим сливочный сыр Виола:





Формовка колбасной составляющей для бутербродов:





Выбор колбасы на Ваш вкус.





Замечательные бутерброды!





Даже тёще понравятся!

супер!!

Браво!

[AXIOMA]

Как вариант можно рассмотреть для подачи на стол дорогим гостям с ржаным хлебом и колбасой.

Замечательно! И такие бутерброды сделаю. AXIOMA, спасибо огромное за идеи.

[матильдаЯ, limon, +Gala+!!!]

матильдаЯ,

limon,

+Gala+!!!

Спасибо Вам большое!
Я рад тому, что мой пост был для Вас полезным и интересным!

[AXIOMA]

AXIOMA, принесла Вам огромное
Сегодня на работе был малюсенький фуршетик сделала эти бутерброды с колбаской, да на своем хлебушке, так я даже выложить не успела, а их уже схомячили. Идея с чудесными коровками всем понравилась Так что, AXIOMA, принимайте от них благодарности
Обязательно будет №1 на новогоднем столе! )): унесла в закладки.

Спасибо за идею с кунжутом! На прошлый НГ я заколебалась лепить кусочки маслин к гладким помидором- падают, хоть тресни! Летом, на ДР мужа, уже заранее настроилась, что будут падать, поэтому отнеслась уже как неизбежному.. Может и вправду с кунжутом легче будет?

[AXIOMA]

AXIOMA, принесла Вам огромное спасибо. Сегодня на работе был малюсенький фуршетик сделала эти бутерброды с колбаской, да на своем хлебушке, так я даже выложить не успела, а их уже схомячили. Идея с чудесными коровками всем понравилась Так что, AXIOMA, принимайте от них благодарности

BabaTani, доброе утро! Спасибо Вам за рассказик!
Любопытно, а малюсенький фуршетик - это как девишник? Или мужчины тоже там были, им понравились «божьи коровки» с колбасой?

[Тетя Бэся]

Спасибо за идею с кунжутом!... Может и вправду с кунжутом легче будет?

Тетя Бэся, даже не сомневайтесь! С кунжутом НАМНОГО легче, поверьте.

Любопытно, а малюсенький фуршетик - это как девишник? Или мужчины тоже там были, им понравились «божьи коровки» с колбасой?

Да, да... одни тетушки, мальчиков не было, к сожалению Это я в отпуск отправилась, ну и решила своих тетушек с работы удивить))
все были просто очарованны этими бутербродами Спасибо Вам за интересные идеи

[AXIOMA]

AXIOMA, в предновогодней суете чуть не забыла отчитаться
Черного кунжута не было, так что получились просто «жучки», как сказал мой внук. Собственно для него и делала бутерброды.
Спасибо огромное за ИДЕЮ!!!

[kubanochka]

Доброе утро, kubanochka!

Славные у Вас жучки получились!

Спасибо большое, порадовала отчётом! Жаль, конечно, что у Вас не оказалось чёрного кунжута. О замене не думали?
Вместо кунжута нужно было бы мелко нарезать маслины и, проколов зубочисткой поверхность черри, поместить чёрные кусочки во внутрь помидоров.

 О замене не думали?
Вместо кунжута нужно было бы мелко нарезать маслины и, проколов зубочисткой поверхность черри, поместить чёрные кусочки во внутрь помидоров.

Нужно было, конечно, заменить маслинками... Но малявкин влетел на кухню и с криком: «О! Какие жучччочки!» уже не дал завершить Композицию
В общем, это я так... потренировалась. Кунжут куплю черный обязательно!
А сегодня буду печь печенье-пуговки (опять внук в гости приедет). На Рождество планирую кекс с халвой. Ну нравятся мне твои рецепты! Ой! Еще забыла сказать спасибо за твою лютеницу!
Рецепты AXIOMы я принимаю, как АКСИОМУ вкуса, качества, профессионализма! Ещё раз СПАСИБО!

[kubanochka]

kubanochka, спасибо за столь приятные для меня слова похвалы!

Сегодня утром задумался, чем бы я смог заменить кунжут, чтобы подчеркнуть характерные пятнышки для божьей коровки...
Оцените, справа на фото - чёрная икра:





Вот такие бутерброды у меня будут сегодня на обед:









Приходите в гости!
А лютеницы у меня большие запасы!

А я была на каникулах в гостях у своих друзей с другого форума в Тверской области. Интерсными рецептами с хлебопечки я сними непременно делюсь. Вот такие божьи коровки были в городе Осташкове:
🔗

Страничку покрутите, ссылка неловкая у нас там.

Ссылку прокрутил!
Почитал, просмотрел концовку форума, вроде как отдохнул с Вами вместе.
Позаимствовал идею глазок из майонеза на «божьих» коровках.
А еще скопировал себе этот снимок:





Живой снимок, неплохо смотрится.

Ага, это наши питерские друзья нам мигают на прощание
Там форум большой, но все объединены общим местом отдыха на озере Селигер.

Привет, всем фарумчанам!
Делала на день рождения «божьих коровок», только изменив немного. Нарезанный багет смазывала сливочным маслом и в духовке поджаривала до хрустящей корочки. Божьих коровок рассаживала на смесь тертого сыра с чесноком и майонезом, т. к нравится само сочетание помидор-сыр-чеснок-майонез. Черного кунжута не нашла в магазинах поэтому вышла из ситуации следующим образом. Выщипнула маникюрными щипчиками небольшие углубления в кожице помидора и вставила зубочисткой черные икринки (искуствннной икры). Вышло очень красиво. Гости в восторге. Огромное спасибо за идею.