Маффины черничные "Вкус лета"

Категория: Выпечка
Маффины черничные  Вкус лета

Ингредиенты

масло сливочное 130 г
сахарная пудра 130 г
яйца 3 шт
молоко 130 мл
мука 240 г
разрыхлитель 1 ч. л.
черника свежая 200 г

Способ приготовления

  • Хочу продолжить тему летней выпечки.

  • Сливочное масло (комнатной температуры) взбиваем с сахарной пудрой, по одному вбиваем яйца, после каждого взбиваем не менее минуты.
  • Муку смешиваем с разрыхлителем и начинаем добавлять в тесто попеременно с молоком, все время взбивая.
  • В готовое тесто аккуратно вмешиваем чернику.

  • Раскладываем тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3.
  • Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 20 мин., до сухой спички.

  • Маффины черничные  Вкус лета

  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

12 шт (маленьких)

Время приготовления:

30 мин

Программа приготовления:

духовка

Примечание

рецепт с сайта 🔗
с моими небольшими изменениями, а точнее - увеличила кол-во ингредиентов почти на 50 % (печь, так уж печь! ), кроме разрыхлителя. Не люблю, когда его в тесте много.

*nakapustina
А у нас свежая еще не поспела , а вот замороженной пакетик завалялся.
Может рискнуть?
*Sonadora
А у нас поспела и черника, и земляника! Как же я люблю эти ягоды!

nakapustina , рискнуть можно, только разморозить и дать максимально стечь.
Я бы для верности еще пол столовой ложечки крахмала к ягодам добавила, перед тем как их в тесто отправлять.
*Галина456
Маффины черничные  Вкус лета

Очень вкусно, спасибо за рецепт. Единственное , что чернику взяла из варенья, поэтому получились чуть темные внутри. Но вкус обалдееный. Извините фото кверх тормашкой, не умею переставлять.
*Sonadora
Галина, отличные маффины. "Шапки" шикарные! Люблю, когда такие высокие получаются.
*Галина456
Ага, самая классная выпечка маффины, и быстро готовится, и вкусная..... права быстро съед ается

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту