Форум Хлебопечка.ру ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб Тема: Дарницкий хлеб от fugaska
< Назад 1 ... 69 [70] 71 Вперед >

Дарницкий хлеб от fugaska

Избранное
Nasiata
17 Нояб. 2016, 15:17

Основной. Хорошего хлебушка
апельсинчик
17 Нояб. 2016, 15:21

Гранд  мерси.побегла щ переставлять




Добавлено 17 Нояб. 2016, 20:34
Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska

Опаньки. Ассортимент домашнего хлеба расширился Спасибо,девочки
maggotik
05 Дек. 2016, 19:05

Первый раз  сделал Дарницкий хлеб :
Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska
Nasiata
07 Дек. 2016, 10:21

Какая прелесть
batono
09 Янв. 2017, 16:16

Испек сегодня по этому рецепту тоже. Получился отличный хлебушек, ароматный, вкусный! Спасибо за рецепт 
Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska
Бабочка
07 Фев. 2017, 17:26

Ваш рецепт просто находка для меня. Огромное спасибо! Получилось именно то, что я и хотела. Очень вкусных хлебушек. Вот он в разрезе, еще тепленький
Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska
Totosha
07 Апр. 2017, 21:56

Девочки, подскажите, пожалуйста, какой вес хлебушка получается из этого рецепта?
Рома
07 Апр. 2017, 23:16


Примерно 700-750 грамм
Настасья78
11 Май 2017, 22:11

Больше спасибо за рецепт! В нашей семье дарницкий - самый любимый хлебушек!!!




Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska





Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska





Обязательно попробую еще варианты от Ромы...
Настасья78
15 Май 2017, 18:18

Рома, а специи в хлебе Вы используете прямо целыми зернами - тмин, анис, фенхель или перемалываете? Кориандр я поняла, что крупного помола...
Рома
15 Май 2017, 18:20


Состав смеси:
Тмин в целых семенах – 5 частей
Кориандр крупномолотый – 2 части
Анис в целых семенах – 1 часть
Фенхель в целых семенах – 1 часть.

Кориандр покупаю в целых семенах, затем толку его в ступке до крупносмолотого.
Затем все специи соединяю вместе , перемешиваю.
Настасья78
15 Май 2017, 18:28

А если у меня, т.е. в наших магазинах есть только кориандр и тмин. Сколько мне их положить? Аниса и фенхеля к сожалению нет.
Рома
15 Май 2017, 18:45

Цитата: Рома от 15 Май 2017, 18:20
Затем все специи соединяю вместе

На 400 грамм муки кладу 1 ст.л. смеси специй

Все специи кладем в тесто по вкусу.
Настасья78
15 Май 2017, 18:51

Колобок чуть мягче пшеничного?




Квас сыпать прямо сухой? Повер муки?




Рома, испекла хлеб по Вашему варианту на пиве и квасе с приправами. Хлеб не сильно поднялся и у него не такой насыщенный цвет, как у Вас на фото (но у меня и квас не САФ, а фирмы Приправыч). Что понравилось - структура мякиша, класс! Вам браво! Рецепт настолько выверен, что ничего не пришлось ни добавлять, ни убавлять... Что не понравилось - приправы в тесте. Оказывается, ни я, ни муж не любители кориандра и тмина. Но мы и сами этого не знали ;-) Но это не страшно! Это ведь дело вкуса! Сейчас завожу второй хлебушек, без приправ. Вам, как всегда, спасибки!




Когда испечется, отвечу фотоотчетом...




Внесла изменение в рецепт - вместо белого сахара положила коричневый, для цвета.




Простите, с фото придётся повременить. У меня ночью дрожжи умерли. Хлеб даже до середины ведерка не поднялся. Утром поставила контрольный белый хлеб та же беда. Такого у меня ещё не бывало. Отослала мужа за дрожжами свежими, пока в поиске:-)
Настасья78
18 Май 2017, 21:56

Рома вот и фото хлебушка по Вашим мотивам на темном пиве и квасе




Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska





Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska





Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska





Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska





Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska





Спасибо еще раз за вкусный хлеб




А с дрожжами хорошими у нас в городе туго




Завидую тем кто в крупных городах живет
Натусичка
18 Май 2017, 22:04

Красивый хлебушек!
Настасья78
18 Май 2017, 22:10

Спасибки
Рома
18 Май 2017, 23:31

Цитата: Настасья78 от 18 Май 2017, 21:56
Рома вот и фото хлебушка по Вашим мотивам на темном пиве и квасе

Прекрасный хлебушек получился!
Настасья78
19 Май 2017, 07:10

Спасибо, Рома.
celfh
19 Май 2017, 20:24

И я сегодня с хлебом

Дарницкий хлеб от fugaska
Дарницкий хлеб от fugaska
< Назад 1 ... 69 [70] 71 Вперед >
Powered by SMF | SMF © 2006-2009, Simple Machines
© 2007-2017 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. Контакты и карта сайта

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты

Новое на сайте

Новые сообщения

08:29

08:22

08:20

08:17

08:05

08:01

07:56

07:55

07:48

07:24

07:13

07:10

07:10

06:56

06:53

06:51

05:58

05:46

05:35

05:34

05:04

04:54

04:28

04:19

04:11

03:45

03:25

02:15

02:14

01:21

01:05

00:39

00:21

00:18

00:12

00:11

00:10

00:04

23:59

23:54

23:51

23:32

23:29

23:25

22:52

22:47

22:27
VK