Тема:
< Назад 1 ... 59 60 61 62 63 [64] 65 66 67 Вперед >

Кухонный комбайн Bosch MUM 5...

Избранное
Оленька киска
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 21 Марта 2018, 21:41

светта, у меня тёрка для корейской морковки, а результат похож на твой
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 21 Марта 2018, 21:46

Ольга, я поняла, что результат на этих двух терках будет отличаться только чуть другим сечением брусочка - в терке-корейке будет квадратик, а в средней терке овальчик. Зато в средней терке бонусом с обратной стороны нарезка кольцами. А разница в квадратике или брусочке во рту однофигственна!
Оленька киска
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 21 Марта 2018, 21:50

светта, спасибо, теперь поняла
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 22 Марта 2018, 10:25

Девочки, а у кого-то есть к комбайну такая соковыжималка?
http://www.bosch-ukraine.com.ua/catalog/aksessuary-dlya-kukhonnykh-kombaynov-bosch/sokovyzhimalka-bosch-muz-45fv1.html
Дорогущая, зараза, я за комбайн меньше отдала. Говорят, что от помидоров вообще мизер на выброс остается.
Zeamays
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 22 Марта 2018, 10:32

Цитата: светта от 21 Марта 2018, 19:38
Так, получила я сегодня к своему мумику 47  среднюю терку, сразу натерла морковку. Ура, это меня устроит на 90% для корейской морковки! Делов секунды и радости полная миска!

Так что , перестанешь теперь хотеть тёрку "жюльен"?
Оленька киска
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 22 Марта 2018, 10:34

светта, у меня такая есть, я пропускала ягоды (морошку и смородину), мне понравилось, на выброс очень мало остаётся, и жмых сухой, почти только одни косточки
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 22 Марта 2018, 10:55

Аааа, написала пост и он слетел...

Zeamays, Свет, да, жюльен не буду брать. Разница мизерная в форме нарезки, меня устроила морковка на среднем диске ну очень! Она чуть толще, чем на Бернере Роко, но тоньше, чем у нас продают на базаре. Я ж морковку делаю холодным способом, без обваривания раскаленным маслом (масло делает ее мягче), поэтому мне важна толщина брусочка для жевания. А вот сейчас сижу ем морковку и буряк - прекрасно! Так что жюльен пусть подождет, не могу я выкидывать 17-18 дол. А вот над теркой для фри подумаю, могу заказать ее себе в подарок на ДР, тем более ко мне подруга из Беларуси приедет.

Ольга, спасибо за отзыв. У меня для томатов есть старый комбайн Мрия - зверь! Там тоже выходят прозрачные шкурочки. Просто задумалась, а не поменять мне шило на мыло?
Charline-MT
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 22 Марта 2018, 11:52

Цитата: светта от 22 Марта 2018, 10:25
у кого-то есть к комбайну такая соковыжималка?
Светта, у меня тоже есть. Использую для фруктов и ягод. Там можно регулировать степень сухости жмыха. Если яблоки, груши, ревень, имбирь, я ставлю чтоб на выходе получалось пюре, тогда вот этот выход идет в начинку. Если ягоды, то тогда выход посуше, и его подсушиваю в духовке. Потом можно в заварку, например, добавлять, в компоты, просто а-ля вкусная водичка плюс листики мяты
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 22 Марта 2018, 11:57

Charline-MT, спасибо, буду начинать хотеть эту насадку.
А все выжимки я выбрасываю без сожаления. Мы тут на югах избалованы обилием и доступностью фруктов, чтобы еще выжимки использовать.
Lisichkalal
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 22 Марта 2018, 17:48

Кто пользуется набором измельчителей, подскажите, пожалуйста,довольны ли ?
https://www.amazon.de/Bosch-MUZ45XTM1-TastyMoments-Multi-Zerkleinerer-Set-K%C3%BCchenmaschinen/dp/B00MN0YD6W/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1521728825&sr=8-8&keywords=Bosch+mum5
Кнора
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 22 Марта 2018, 17:58

Светлана, я довольна  
Правда пользуюсь одним ножом для всего. Очень нравится. Мелет мелко, геркулес в пыль, коктели однородные.
Вот обзор хороший Кухонный комбайн Bosch MUM XL...  (MaxxiMUM)  #86
Lisichkalal
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 23 Марта 2018, 17:28

Света, спасибо и за ответ и за ссылку. 
А лук в пюре не получится ?
Charline-MT
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 24 Марта 2018, 02:12

Цитата: Lisichkalal от 23 Марта 2018, 17:28
А лук в пюре не получится ?
Lisichkalal, ну особо я непробовала. По правде говоря, лук крутила один раз, ибо он у меня бывает по большим праздникам а-ля супер-мега-годовщина и отдельно от всего. В общем я его не ем ни в каком виде и нигде. Но однажды делала для гостей луковый соус на основе мясного сока и жирка, выделившегося при готовке, а само мясо лежало на подушке из лука. Потом вот этот "овошч" в той самой кондиции я блендировала в соус. Говорят, было вкусно
Кнора
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 24 Марта 2018, 10:16

Цитата: Lisichkalal от 23 Марта 2018, 17:28
А лук в пюре не получится ?
Задумалась даже. Я не пробовала делать. Может жидкости чуть добавить придётся. Я или сухое делаю или где жидкости много. Если средней влажности может по стенкам мазать, но это я так думаю.
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 24 Марта 2018, 16:03

Я как молодой мумовладелец продолжаю испытывать комбайн. Сегодня варила суп и решила картошку порезать в суп не как обычно кубиком-ломтиком, а натереть на терке.
Сначала натерла морковку на терке как вверху справа - крупными чешуйками
Кухонный комбайн Bosch MUM 5...
морковку в кастрюле прямо спассеровала и залила куриным бульоном. Пока закипал бульон, я на этой же терке крутанула 2 картошки, порезанные вдоль пополам. Получилась толстая картошечная лапша! Красивая! Ну я ее в суп и отправила. Сварился суп быстро, картошка ж нетолстая. И в тарелке нам с мужем понравилось ОЧЕНЬ! У супа получилась обалденная нежная текстура, нет етих кусков картошки. Теперь буду так суп варить,
если не в лом будет собирать овощерезку и потом мыть и снова прятать на полку.
А сейчас занимаюсь куличным тестом, отчет позже.
Наталия К.
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 24 Марта 2018, 16:20

Цитата: светта от 24 Марта 2018, 16:03
А сейчас занимаюсь куличным тестом, отчет позже.
Ооооо это то,что я жду. Очень интересно Света,будет посмотреть на результат и услышать отзыв о замесе теста.
Заказала вот такой Бошик,жду. Кухонный комбайн Bosch MUM 5...
Борьковна
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 24 Марта 2018, 16:31

Цитата: светта от 24 Марта 2018, 16:03
если не в лом будет собирать овощерезку и потом мыть и снова прятать на полку.
А сейчас занимаюсь куличным тестом, отчет позже.
  Света,думаю наиграешься и действительно будет влом из-за готовки супа на 2-их доставать, собирать, мыть
   Посмотрела цену соковыжималки по твоей ссылке   Она и 9 лет тому назад стоила приличных денег, немного больше 300, а сейчас вообще золотая. Но как удобно на ней крутить томаты на сок. Моешь их, режешь и  только закидываешь. Поломала из-за прокрутки листьев на чай мясорубку в комбайне  осенью 2016 , теперь приходится подобной  ручной  старой советской соковыжималкой пользоваться.
  
светта
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 24 Марта 2018, 16:45

Наталия К., скажу сразу, что тесто без добавления жира (по моему рецепту) комбайн вымесил не до конца, домешивала руками, на этом этапе тесто ооочень вязкое. И это я делаю половину рецепта, больше в чашу не влезет! Не думаю, что разница в 100 Вт у твоего намного улучшит результат.
Пошла масло вмешивать, отпишусь.




Борьковна, Лен, я сок точно так же делаю на Мрии, пока устраивает.
Zeamays
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 24 Марта 2018, 17:02

Цитата: Наталия К. от 24 Марта 2018, 16:20
Заказала вот такой Бошик,жду
А какая это модель, я что то не увидела?
Наталия К.
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 24 Марта 2018, 17:34

Цитата: светта от 24 Марта 2018, 16:45
Не думаю, что разница в 100 Вт
Свет,а у твоего сколько Вт?





Цитата: Zeamays от 24 Марта 2018, 17:02
А какая это модель, я что то не увидела?
Светлана, это МУМ 54Р00
< Назад 1 ... 59 60 61 62 63 [64] 65 66 67 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

РЕЦЕПТЫ

Новые рецепты
Суп овощной на курином бульонеФиле скумбрии, запеченное в купольном гриле под кисло-сладким маринадомГороховый сыр (постный, вегетарианский)Витой сырный хлебВегетарианская лазаньяБротола с морепродуктами и картофелем под сливочным соусом

Новое на сайте

Новые сообщения