Оладьи творожно-овсяные

Оладьи творожно-овсяные

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Овсяные хлопья быстрого приготовления	30 гр
Крутой кипяток	75 мл
Творог (жирность не имеет значения)	50 гр
Кефир	75 мл
Яйцо	1 штука
Сахар (ложки обычные, без горки)	2 стол. ложки
Соль	щепотка
Ванильный сахар	1 пакетик
Лимонная или апельсиновая цедра	1 чайн. ложка
Мука	100 гр
Разрыхлитель	1 чайн. ложка
Горсточка сухофруктов по желанию (я всыпала барбарис)

Способ приготовления

Хлопья залить кипятком и оставить на 5-10 минут.
Смешать в миске венчиком кефир, творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, цедру.
Добавить овсяные хлопья, перемешать ложкой.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к овсяной массе, быстро перемешать. Добавить сухофрукты, перемешать. Тесто получается густенькое.
Жарить как обычно в разогретом растительном масле.
Более нежных оладушек я ещё не ела. Первый раз в жизни мне не понадобилась сметана. Вкус овсянки и творога отсутствует.
Вкуснятина!

Блюдо рассчитано на

10 штук

Примечание

Идея с сайта "Юличкины рецепты" от Людмилы, пропорции мои.

Stеrn , оладушки - лапушки!!! А в духовке низя???

Омелочка, спасибо!
Нет, эти нельзя, блинчики получатся. Да они масла совсем чуть- чуть взяли (я в тефлоновой сковородке жарила).

Подвела ты меня!! Делала в АГ. Тесто было густое, с ложки не стекало. Муж посмотрел на одинокие 8 штучек и спросил: и это все??? В рецепте надо пометить - делать 2 порции!!! Очень вкусно!!

Оладьи творожно-овсяные

Стелла! Делала твои оладушки, очень понравились: и пышные, и прожарились хорошо, вкусные!
Вот:

Оладьи творожно-овсяные

Спасибо!

Вы нас не ждали??? А мы приперлись!!!
И темой не ошиблись Это они.. оладушки!!! Вкусныеееее!!!

Оладьи творожно-овсяные

Это они.. оладушки!!!

А я, таки да, думала, что темой ошиблись!
Такие пышки!!!

А я, таки непоняла это уже не оладушками жареные а кексиками в духовке?

Да, кексиками.

кинула в закладки-обязательно попробую!!!

Стелла, Спасибо вам большое за вкусные, быстрые и ещё полезные оладьи!
Я немного переделала рецепт, убрав кипяток и заменив его мягким творогом. Добавила хлопья в творог и кефир, дала всему этому делу постоять с полчаса и потом всё добавила и жарила. И муки у меня ушло поменьше./
Превосходно! буду повторять