Хлеб Ультравиалетт (с черноплодной рябиной) (хлебопечка)

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука белая хлебопекарная В\С

450 г

Плоды черноплодной рябины свежие

250 г

Вода

150 г

Масло оливковое

2 ст. л.

Соль

8 г

Сахар

4 ст. л.

Дрожжи сафмомент

2. ч. л.

Разрыхлитель теста

10 г

Способ приготовления

 Плоды рябины пропустить через мясорубку, после чего сложить все ингредиенты в хлебопечь, как рекомендует производитель. Следить за колобком! Муку добавлять - пока тесто не перестанет прилипать к форме.

Печь в режиме французского хлеба, вес 700 гр. средняя корочка.


 

Программа: в режиме французского хлеба

Примечание

Хлеб имеет весьма шокирующий цвет , приятный вишнево-черемуховый запах, и сладковатый вкус.

Рекомендуется для чаепития.

Информация о черноплодной рябине -  
советую прочитать.

tadpole, БРАВО! Какой интересный хлебушек получился
СПАСИБО за фантазию и желание печь такие интересные рецепты

Нда-ааа! Впечатляет -цвет, и наверное вкус! поздравляю! Удачная затея! Если найду рябину- попробую. Интересно, а можно с красной? Какой будет вкус и цвет?!

вкус будет горький, потому что красная рябина горькая...

А ежели подмороженная?

я из красной варенье делал. вкус сспецифический. похож на вишневое варенье, с добавлением хрена... Второй раз делать не захотелось... както...