Пшенично-кукурузный хлеб на ряженке

Пшенично-кукурузный хлеб на ряженке

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Мука пшеничная	450 г
Мука кукурузная	100 г
Ряженка	370 мл
Соль	1,5 ч. л.
Сахар коричневый	2 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Дрожжи	1,5 ч. л.

Способ приготовления

• Во время второго замеса добавила 1 ст. л. воды, мне показалось мешает туго.
  
• Хлебушек получился 920 г
  
• 
  
• Пекла на режиме "основной", 1000 гр., средняя корочка.
  

 

Примечание

Я новенькая на сайте. Хлебопечка у меня неделю, я ею очень довольна. Вот решила похвастаться хлебушком.

 

вкусный получился, только очень плотный. попробую позже вместо ряженки молоко использовать.