Суп с фрикадельками и картошкой

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Картофель

5 шт

Фарш

500 г (смешиваем с луком, солью, специями)

Лук репчатый

2 шт (одна в фарш)

Морковь

1 шт

Вода

Способ приготовления

 1. Смешиваем наш фаршик с мелко рубленным лучком и ли можно натереть на тёрке (что я и сделала), добавляем специи.
 2. Режем картофель, как Вам привычно для супов.
 3. Трём на тёрке морковь, лук.
 4. Все продукты укладываем в чашу скороварки, заливаем водой до уровня 6-8 (больше не надо, а то при выпуске пара начнёт «фыркать» лишняя водица), я налила до 10, пришлось закрывать дырочки тряпочкой
 5. Из подготовленного фарша формируем шарики величиной с грецкий орех и укладываем в чашу.
 6. Выбираем режим «куриный суп», нажимаем «Варка».
 
 Мои наблюдения: Варка началась в 21-28, в 21-54 начал выпускаться пар, 22-10 на табло пишет, что осталось 20 минут, за 15 минут до конца варки пар почти прекратился. В 22-30 суп готов. Моим суп понравился.
 
 Вывод, суп можно варить и без Вашего присутствия. Программа удобна.Длительность 58 минут. Приятного аппетита.
 
 

 

Примечание

Мои ребёнок жить не может без супов и все кукушечки -это просто чудо как хороши для варки супов, бульонов, закинул всё и... готов вкусненький свеженький супик. Как правило, чаще я варю супы на курином бульоне. Но с фрикадельками он тоже любит.

Танечка спасибо за рецептик. Это первое, с чего начала дружить с 1010. Получильсь очень хорошо и не хлопотно.

Галочка, я рада что всё получилось.
На Мультиповаре постарайся супы и бульоны не варить, а то клапан может дать струю пара вместе с жидкостью. И ещё раз поздравляю.