Запеканка из риса с рыбой

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Рис

2 м. ст

Рыба

500 г

Яйцо

2-3 шт

Лук

1 шт

Помидор

2 шт

Майонез

2-3 ст. л.

Сыр

100 г

Соль, перец, специи

по вкусу

Молоко

50-70 мл

Способ приготовления

 Рис предварительно отварить. Уложить его на дно чаши. На рис укладываем рыбу. На рыбу лук кольцами и помидор так же. Каждый слой немного посыпаем специями, так же можно чуть чуть смазать майонезом, но это не обязательно. Делаем заливку омлет. Взбиваем блендером яйца, майонез и молоко, добавляем сыр, соль, перец, специи по вкусу.. И всей этой смесью заливаем наши слои запеканки. Очень вкусно получается.


 

Готовила на режиме Картошка, 2 цикла., можно использовать Мультиповар 30 минут или Турбо также 2 цикла.

Программа: КАША

Порций: 4-5 порций

Примечание

Эту запеканку делаю очень давно. Раньше до мультиварок делала в духовке и АГ, но как в доме появились мультиварки делаю в них мне так кажется даже вкуснее, просто в духовке или АГ корочка зажаристая получается... вкуусно.

Я очень люблю такую запеканку, только не заливаю омлетом, а укладываю сверху тоненькие ломтики лимона, помидоры колечками и тертым сыром

Я очень люблю такую запеканку, только не заливаю омлетом, а укладываю сверху тоненькие ломтики лимона, помидоры колечками и тертым сыром

Спасибо, я то же люблю. Мне даже больше нравится когда сырой рис заливаю, просто в этот раз нужно было отварной утилизировать.

Понравился рецепт, хочу попробовать в 1054, но как лучше на Духовке или Муьтиповаре?

На Мультиповаре. Если на Духовке, то 1 уровень, но у многих и на 1 пригорает чуток, как у Вас работает Духовка я не знаю. Можно ещё попробовать на Бисквите.
Давнооооо я кукушку не доставала, уже и режимчики начинаю подзабывать.