Тостер, сендвичмейкер

О, а рецепт для рыб-то уже был, только для отдельной кексницы

Творожные кексы-рыбки в кекснице (Танюля)

mamusi, несу омлет
Наверное, получилось неидеально, во-первых, в наличии были разнокалиберные яйца - одно С1, другое - С3 (полуформа не до верха заполнилась), во-вторых, он у меня пытался сбежать - полезла посмотреть, что внутри происходит, отвлеклась на секунду, не защелкнула крышку - слышу, шипит и лезет, так и доделала с полуприкрытой крышкой, поэтому задний бок совсем тощий получился.
Тыщу лет омлета не ела, со школы, наверное.
И потом в этой же форме зажарила кусочки овощей.







Ну вот, надеюсь, будет полезно.

mamusi, несу омлет

Спасибо, вижу!
Думаю, просто нужно приноровиться. Я Омлетики треугольные даже в свой старой сендвичнице Elenberg делаю. Наливаю в треугольнички ложкой взбитый в миске омлетик. Получаются треугольные омлетики. Сразу с наполнителем ~ зелень, помидорки или что еще!)
Думала и здесь так смогу. Ну ничего придет Пекарь, будем ПОсмотреть!
Может я и в нем так буду делать. Все на практике познается.
Очень благодарна за опыт и фотки.
Мой уже выехал ко мне. Жду со дня на день.



Наталья, Наташ, посмотрела на фоты, А ФОРМА и правда, классная, может и хачапурики в нее уложим!
Что там на дне осталось ~ плохо различаю. Не пригорело, не прилипло. Ты маслицем смазывала? Очень румяный и пухленький омлетик. Мне он нра!..

Тест гриль-панели: приготовление горбуши

Привезли мне сегодня мультипекарь! Тяжеленький такой... Панельки все серые



На первой гладкой панели есть шероховатость, и ведь смотрела при курьере... не заметила сразу.
Вот не знаю звонить, чтобы поменяли? Девочки, как думаете?

Пока испытала только гриль-панельку. Жарила горбушу, кусочек 130г. Верх сильнее зажарился, пришлось перевернуть, но может быть это из-за того, что я лук от маринада положила и он дал сок, в следующий раз попробую без лука. Рыбка получилась сочная, готовила 7мин.



А это панели после жарки, отмылись легко



Может что-нибудь еще наваяю сегодня



Kubeba1, Наталья, овощи как хорошо приготовились! Сок не давали при жарке? И омлет хороший получился, чем не нравится?

ВикулИна, Вика! Поздравляю!
Я тоже своего жду. Пришло смс, что, мол отгрузили. Ждите. Транспортной компанией, думаю дня 3 ждать. Жду с нетерпением.

Тяжеленький такой... Панельки все серые

классно!
А какая модель, номер?

На первой гладкой панели есть шероховатость, и ведь смотрела при курьере... не заметила сразу.
Вот не знаю звонить, чтобы поменяли? Девочки, как думаете?

Ну это смотря какая шероховатость... трудно судить заочно.
Ну у вас Москва, может с этим проще, курьер привез. Приедет еще, если что?
 А в мой город далеко. Доставка в пункт выдачи. Потом самовывоз. И проверять не смогу. Меня предупредили. Забираешь и все. Если что, потом звонишь им. Волнуюсь тоже.



Рыбка очень аппетитно выглядит!

ВикулИна, Вика! Поздравляю!

mamusi, спасибо! Я все ходила вокруг да около, то надо, то не надо, а потом прям так захотелось, сил нет, да еще тут в темке начиталась, ну ииии... заказала. На одну порцию - то что надо, а для малоежек так и на двоих хватит.

А какая модель, номер?

Модель RMB-M614/1

думаю дня 3 ждать. Жду с нетерпением.

Ничего, недолго осталось ждать, главное чтобы в нормальном состоянии все пришло

Ну это смотря какая шероховатость.

Да я вроде успокоилась, пусть будет, неохота мне заморачиваться, тем более завтра на неделю уеду. В крайнем случае тефлоновый коврик вырежу...

Модель RMB-M614/1

ВикулИна, а я на озоне обратила внимание на Redmond RMB-M614/1, но там только вафельные панели в комплекте... Я думала номера моделей по комплектации отличаются или нет?

Yuliya K, да, он с одной вафельной панелью, две я дополнительно заказала. Все покупала на Мультиварке. про, там скидки на панели по температуре воздуха

Виктория, аааа!! Тогда понятно, а то я уже решила, что комплектация и у одной модели может быть разной!!!

Пирожок-лепешка с яблоком:



Выпекался 15 мин, к шероховатой панели нечего не прилипло

Пирожок-лепешка с яблоком:

Красивущий!)))
 
Вика, а запаха нет от Пекаря? Как впечатления? Классный он? Я прям вся в нетерпении... Блин, вот мы маньячки, девчонки!
Юль и вопросик: какое тесто для лепешки брала?

Различия комплектаций и маркировка моделей

Девочки, если после номера мультипекаря стоит дробь с цифрой один, то в комплекте только одна панель.
Пример 614/1.
Yuliya K, номера моделей отличаются комплектацией.
Купила я 611 месяца четыре тому назад. Он мне ооооочень полюбился. Потом увидела у них акция на обмен старой сендвичницы на мультипекарь. Я и поменяла на 605. В нем панели были совсем другие в сравнении с 611, повторялась только вафельница.
Теперь у меня 611 на даче, а 605 в городе.

номера моделей отличаются комплектацией.

Света, ага, поняла уже!

Он мне ооооочень полюбился.

Ох, чует мое сердце, так и уговорю себя купить этого мультипекаря!!! Держусь из последних сил!

Ну все, «заключенный Ганжа свою работу сегодня закончил»
Вафельная панель:



Решила попробовать испечь что-то типа хлебцев хрустящих со специями и солью. Пока хрустят только краешки, пусть полежат...
На мой взгляд покрытие здесь самое лучшее, пропеклось достаточно равномерно

пропеклось достаточно равномерно

Виктория, да, выглядит отлично! Вполне равномерная зажаристость! А то на озоне под этой моделью совсем неудачные вафли показаны, видно тоже и от рецепта зависит...

Вика, а запаха нет от Пекаря? Как впечатления? Классный он?

mamusi, Рита, на мой нос запах был только когда я прогрела первую панель, на следующих двух я не унюхала.
Для моих эгоистическо-диетических целей - то что надо, быстро небольшие порции. Ставлю Мультику зачет!
Занимает немного места, печет достаточно быстро, о покупке не жалею

Блин, вот мы маньячки, девчонки!

А то на озоне под этой моделью совсем неудачные вафли показаны

Тоже видела... Может долго пекли? Я первую пекла 3мин, вторую 5, она совсем чуть-чуть потемней и масла у меня всего 1 ч. л., и несладкие - может поэтому.

Юль и вопросик: какое тесто для лепешки брала?

Рит, это ты меня спрашиваешь? У меня тесто было из овсяных и пшеничных отрубей... Корочка получилась классная, хрустящая, немного на крамбл похожая.

ВикулИна, Викулина, попообуйте этот рецепт, вкусные!

Вафли хлебные простые (Лика)

Рит, это ты меня спрашиваешь?

Ну да, надо же готовиться...
Я к отрубям осторожно... одно время я на них подсела. Желудок начал болеть врач мне тут же их запретила. Благополучно обхожусь. Иногда только в Хлеб добавляю 1 ложку.
Но люблю ц/з муку, ржаную И овсяные хлопья безумно люблю в выпечке!

довольна ими, Светочка?

611 оооочень полюбилась, а 605 еще мало исследовала. В 605 испекла один раз кабачковые вафли, а остальное все бутерброды на совершенно ровных пластинах. У меня внук очень любит горячие бутерброды, а на даче гор. бутеры делаю на панели гриль.
Еще в 611 жарила (или запекала) кабачки. Делала творожную запеканку из 200 гр. творога.
Все сразу и не вспомнить.
Пользуюсь с удовольствием.

Спасибо, порадовала, жду свою 11-ку еще больше!

Думаю, не разочаруешься.
Моим захотелось толстых вафель. А вафельницы нет. Купила Sinbo, стала протирать перед употреблением, а с нее покрытия кусок отвалился. Расстроилась, вернула назад без проблем. Пошарахалась по тырнету и нашла этого мультипекаря. Ну, думаю, если покрытие испортится, то всегда можно поменять. Изучила ассортимент сменных пластин, была удивлена их разнообразием. Вот так у меня и появился первый мультипекарь.
Рада, что мои вафель наелись

Вот я тоже на этот мультипекарь смотрела. И, самое первое что меня привлекло, это рыбки. Ни о каких тайяки я тогда и слыхом ни слыхивала, а случайно поиском на Авито наткнулась на какую то машинку для выпечки, (кажется, Кексница Delta DL-10), с рыбками. Стала гуглить - наткнулась на видео Танюли. И тут то я и прокололась - его подглядели дети. Маме был вынесен мозх - Хотим такие печеньки!
 Так как с течением времени, бОльшую часть хотелок по панелям реализовала в отдельных приборах (закрыла гештальд ), то, вроде бы, мне его и не надо... а тут снова вы со своими обсуждениями (смайлик, грозящий кулаком). Вот теперь тоже буду думать, так как по рыбам хотелка пока не закрыта. Всё, скоро точно побегу, на гештальт-терапию (по нереализованным хотелкам на все девайсы) записываться.

Кто со мной?

Нюансы приготовления омлета и овощей в мультипекаре

Ого, понаписали-то!

Что там на дне осталось ~ плохо различаю. Не пригорело, не прилипло. Ты маслицем смазывала? Очень румяный и пухленький омлетик.

Не пригорело, на дне остатки специй, в которых овощи были обмазаны. Покрытие (тьфу-тьфу) очень хорошее.
Да, смазала кусочком сливочного масла на шпажке верх и низ, «для запаха», омлет (когда вылез за пределы ячейки) к верху деликатненько так приклеился, но отлип, правда, в этот момент и сдулся. Он, на самом деле, очень тощенький получился местами, как блинчик.
Попробовать, что ли, в пирожковых формочках омлет сделать? И овощи прямо туда запихать кусочками...

овощи как хорошо приготовились! Сок не давали при жарке?

Не, они весь сок выделили, пока мариновались (масло + немного специй для овощей на гриле). Я вообще планировала их на грилевых панельках делать, а потом поленилась переставлять.

На одну порцию - то что надо, а для малоежек так и на двоих хватит.

Вот это точно, я омлетом на целый день наелась

совсем неудачные вафли показаны, видно тоже и от рецепта зависит...

Говорили раньше, что пекари очень разнообразны в плане температуры - некоторые жаловались, что не дотягивает... У меня, похоже, как следует жарит, может, у кого-то перегревает. Регулятора там нет.
ВикулИна, очень удачные равномерно прожаренные вафельки, я как раз хотела спросить, как эти панельки будут в работе.

на гештальт-терапию записываться

Это нужно подождать, когда все 40 заявленных панелек выйдут... Там еще котлетные, оладьевые, тарталетки... Вдруг еще и на самсушки расстараются И идею для вафелек-сердечек (которые «средние» вафли, не толстые и не тонкие) им подкинуть...

Mirabel, Вика, фирма обещает 40 шт. Можно на Мультиварке. про посмотреть, много их там, штук 20 точно.

ВикулИна, Викуль, здОрово! С приобретением!
Люблю фоточки смотреть.
И рыбка, и вафельки, и лепешечка!!!
А я не знаю, нать мне или не нать. Впервые прямо на распутье.
В какой магазин не приду, а везде на глаза Ред попадается, а я все мимо и мимо него.

Дык я, Ритусь, тоже его не щупала. Одни коробочки с девушками нарисованными и этими мультипекарями попадаются. Видать, хорошо ребята так в рекламу вложились.
Сегодня тоже сходила на Мультиварку. про, побродила и ушла.
Были бы детки малышки, то, наверно, быстрее бы разродилась на покупку, а так...
Но читаю вот, да, фоточки смотрю. ЗдОрово!

Я тоже своим мультипекарем довольна. Купила его в прошлом году, и в поисках рецептов набрела на этот сайт, после чего мой девайсоголизм сильно обострился. К мультипекарю у меня уже достаточно много панелек. Пекла и рыбки типа манников и из рыбного фарша котлетки. Пекла печеночные котлетки в форме пончиков, жарила мясо и куру на грилевой пластине, часто делаю сендвичи. Делала и заварнушки. Должны появиться и новые панели. Я даже в магазин фирменный ходила и мне там сказали, что новые панели будут осенью, а также новый мультипекарь большей мощностью. Это мне продавец сказал, не знаю насколько точная у него информация.

также новый мультипекарь большей мощностью.

Ну вот!
А я уже... заказала, не дождаМшись новых мощностей!
Ну ШО такое, а?))))

Я тоже своим мультипекарем довольна. Купила его в прошлом году, и в поисках рецептов набрела на этот сайт

Это вы удачно «набрели» и спасибо, что поделились впечатлениями.
Очень полезная информация. Пользуетесь давно, значит можете уже многое подсказать, если у нас вопросы будут!)))
 

Девочки, еще мультипекарь без панелек включать нельзя. У меня у сестры муж включил по недосмотру, так в ремонт сдавать пришлось, расплавилась защелка. Хорошо, что был на гарантии и признали гарантийным случаем. Ремонтировали хотя и долго, но бесплатно.

а также новый мультипекарь большей мощностью

как классно!

Делала и заварнушки.

а на какой панельке?

новый мультипекарь большей мощностью

предполагаю что это большой на 4 ячейки, очень похож на супру 555 мощностью и внешне, кроме цвета конечно, и кажется мне на 98% что панельки совпадут, я по этому и жду пекарь не покупаю пока, супра то у меня есть, хочу панельки от пекаря в неё попробовать

Mirabel, Вика заварнушки пекла в форме для выпечки печенья «палочки» RAMB-09, и в форме для выпечки печенья чуррос RAMB-22, во второй мне больше понравилось.

и в форме для выпечки печенья чуррос RAMB-22, во второй мне больше понравилось

nadusha, а можно фотографию чего-нибудь из этой формы? Смотрю на нее и не понимаю, надо мне такую или нет как оно в результате выглядит?

как оно в результате выглядит?

Наверное как укороченный вариант этого

Эклеры Чуррос с творожной начинкой (в Чурросмейкер Princess 132401) (vernisag)

Kubeba1, Наталья у меня только одна фотография, это манники в виде рыбок

win-tat, по смыслу-то понятно. Там конфигурация лучей другая... мне именно на форму хочется посмотреть.

nadusha, спасибо! Ну, доведется как-нибудь печь в чурроснице, сфотографируйте, пожалуйста. А рыбы отличные!

Там конфигурация лучей другая...

Наталья, посмотрите на сайте есть фото готовых на коробке

https://мультиварка. рус/upload/resize_cache/iblock/158/300_300_1/ramb_22.png

julia_bb, Люлек, ты чего-то не в той теме осваиваешь.
Карасики здоровские, но это жеж опять фигурки очередной панельки.
Я пока только фигурки разные вижу, а суть-то одна.

Рита, так панельки и рассчитаны на детишек, им же интересно с'есть пирог именно в виде карасика или чурросика, а не просто в виде куска

А я сегодня щупала этого мультипекаря в эльдорадо! На вид понравился, панельки серенькие, но для моих нужд немного маловат, поэтому может и подожду помощнее версию. Это я так себя успокаиваю! Больше всего мне панельки для голандских вафель нравятся!!

Вот в выходные пирожки жарила в мультипекаре, на панели для пирожков.

nadusha, хорошие, румяные пирожки!
А какая это пластина? Я думала, что Омлетная такой формы?
(Когда же мой придет, когда же мой придет, когда же мой... мой???)
 

Вот в выходные пирожки жарила в мультипекаре, на панели для пирожков.

А из какого теста?

mamusi, это пластина для пирожков, на которой два пирожка, омлетная у меня тоже есть, но на этой пирожки поменьше размером

Sedne, Светлана тесто слоеное дрожжевое из магазина

Влезу с картинкой без спросу, извините. Вот омлетная и пирожковая.




Я пирожки заливные делала (первый раз в жизни) на этих пирожковых пластинах...

тесто слоеное дрожжевое из магазина

Ааа, я из магазинного не пеку... (Что там в составе? Опасаюсь я~ быстрей всего МАРГАРИН )
А из другого не получится?
Думаю постное для пирожков от Юли вполне подойдет.

пирожки заливные делала (первый раз в жизни) на этих пирожковых пластинах...

Вот, вот такое мне ближе. А какие именно?
Можно рецептик? Подсказку?

Влезу с картинкой без спросу, извините. Вот омлетная и пирожковая.

Чей-то «без спросу»?))))
Наоборот, спасибо огромное!
Вот теперь разница видна! Какие хорошенькие. Я еще не заказывала. Жду свой мультик! Потом закажу!)

Девочки, не пропадайте, пишите, делитесь опытом!)
Спасибо вам!



Вот только всего два пирожочка за раз...
Хоть мне много и не надо, а все же сколько по времени они пекутся?

и какая толщина пирожка получается?

Тест рецепта заливных пирожков на майонезе

Можно рецептик?

Ужасный рецепт, на самом деле 250г майонеза, 4 яйца, 4 столовые ложки муки с горкой, разрыхлитель. Начинка - молотое говяжье сердце. Делала в расчете на три яйца, получилось восемь штук (четыре заливки), начинки по чайной ложке в каждый пирожок. Я вот к маргарину лучше отношусь, чем к майонезу... Единственное - не каждый день же пирожки едим и не все в одно лицо.
Можно, наверно, взять какое-нибудь проверенное оладьевое тесто, это я правда первый раз в жизни пробовала сделать заливные пирожки. Очень невесомые получились (ну да, практически омлетик, яиц-то сколько), на следующий день не засохли и не потеряли форму. Пекутся быстро, только успевай доставать (я мультипекаря переворачивала туда-сюда, может, поэтому). Главное, не перелить теста, а то потом отмывать дольше, чем печь.

Где-то 2 сантиметра высотой получаются пирожки, в мультипекаре из-за его конструкции глубже не сделать выемки.

Ужасный рецепт, на самом деле

Для меня точно не пойдет! Но спасибо за ответ. Старалась, писала для меня.
Ох, не едим мы ни маргарин, ни майонез и даже в доме не держим.
Не наши это продуХты...
Будем искать другие пути и рецепты.

Будем искать другие пути

Да я вот тоже... закрыла гештальт и лучше с обычными пирожками буду экспериментировать.

mamusi, я в омлетнице пекла заливные пирожки и в Тортилке, нормально получалось:
яйцо 1шт
кефир 0.5 стак
мука 50-70г
соль
разрыхлитель или сода
Тесто как на густые оладьи. Иногда добавляла масло растительное или сливочное. Можно сделать дрожжевое.

mamusi, тоже самое делается на кефире. И муку можно зожную, я использую кукурузную, рисовую или мелю овсяные хлопья. Смешать до густоты 15% сметаны. Чуть соды. 1 яйцо, соль. Дать минут 10 постоять и печь.

Сейчас акция Домой и на дачу – Мультипекарь впридачу! Два по цене одного! кому надо. И скидки на почти все модели, жалко на пластины нет!!! Посмотрите какие новые пластины ожидаются по предзаказу там и тарталетки и животные и оладьи

акция Домой и на дачу – Мультипекарь впридачу! Два по цене одного!

Я видела эту акцию, когда заказывала свой, но не понимаю:

• С чего такая «неслыхання щедрость»

(И это напугало - вдруг брак...)

• Нужен ли мне второй? Ибо мой дом по сути и есть Дача...

Однако, приедет, попробую и решу, может и нужен. В том смысле: пластин много, а прибор один, вдруг захочется приготовить что-то по быстрому (или про запас), одновременно, в дорогу и т. д. Так же быстрее будет.
Вафли себе и тосты мужу, или запеканки и омлет. Ну это если уж совсем-совсем разбаловАться!


ВикулИна, Анастасенок, спасибо, девочки за идеи теста. Я буду пробовать. Пока жду!

С чего такая «неслыхання щедрость»
(И это напугало - вдруг брак...)

У них такая щедрость не первый месяц.
Ты сама подумай, как они будут заведомо продавать брак?
Это же скандал, разнос по всему тырнету. Редмонду нельзя удариться лицом в грязь.
А возвраты им нужны? А замена брака на брак?

Да скорей у народа денег нет, продажи упали. Они на пластинах больше денег сделают, 2е железяки без электроники 950 руб. стоят. Там себестоимость наверно копеечная Так что акции можно верить!!!

В фирменном магазине редмонд постоянно акции проходят. Я все пластины покупала по акции, надо просто спрашивать. А еще они дают скидку в 30 процентов, если старое принесешь, причем это может быть просто шнур от техники.

если старое принесешь, причем это может быть просто шнур от техники

При условии, что есть куда принести.
У нас закрылся их магазин Редмонд в городе. Так и написано, закрыто «насовсем».
По погоде она мне скидку делала по телефону 38º жары было ~ 38 % сняла.
Ну и вот... жду.

2е железяки без электроники 950 руб

Согласна!
800 руб Траволка омлетница ~ весь прибор. Да, и вафельницы и сэндвичницы есть по такой цене отдельным прибором.
А тут маркетинг! УмнО! Как же... Доп. пластины, начал покупать, значит продолжишь!

Вот все панели, которые есть пока в наличии у редика