Тостер, сендвичмейкер

Вот и я все-таки соблазнилась и заказала сегодня в эльдорадо - что называется успела, с утра на нее была скидка - 500 р, а сейчас смотрю - уже нет...

. Так что у меня теперь орешница и панелька для голландских вафелек! Завтра начну экперименты!

Девочки, привет!)
В честь прибытия моего Мультика, открыла темку. Прошу в гости!

Мультипекарь Redmond ~ мой новый помощник.(Обмениваемся опытом, рецептами)

Опыт использования Moulinex SW280233: чистка и лаваш

Ну вот и у меня теперь есть сэндвич-тостер Moulinex SW280233. Ехал аж из Санкт-Петербурга. Покупала на Авито за 1500 рублей, практически новый, один раз его и опробовали там. Если точнее то купила моя дочь (живет и работает там) и выслала мне. Опыта пока нет с подобной техникой, так что приноравливаюсь. В молодости на газу в металлической форме пекла вафли. Первый раз запах был специфический (масла выгорали). А я то формы то помыла, снаружи протерла, а под пластинами протереть не догадалась. Потом отключила, сняла пластины и под тенами протерла одеколоном алюминиевый метал. Все, нет никаких несоответствующих запахов. Первый раз попробовала сделать бутер из лаваша, это моя голубая мечта, чтобы из лаваша. Делала его вчера утром, на бегу и перед работой. Ой девочки и мальчики сколько же я порезала лаваша, хотелось чтобы бутер идеальной формы получился. Да еще такой факт, что лаваш у нас в магазинах продается только одного производителя (надо поискать в будущем другого производителя), ну и он (лаваш) имеет большую овальную форму и сложен в 4 раза. В продаже он в форме сложенного квадрата. Так этот лаваш на многих изгибах порван частично. Ну ладно, сделала кое как. В результате по вкусу мне не хватило лаваша (лаваш в один слой внизу и сверху), а начинки оказалось больше. И загар-корочка получились по периметру бутеров, а середка бледнаяяя. Как понимаю, середка бутера не доставала до пластин. Короче учусь.




Сегодня пробовала бутеры из хлеба. Хлеб был не той формы ну и ладно. Внутри сыр, колбаса копченная, капля майонеза. Хотела сливочным маслом помазать хлебушек, но увы, оно мерзлое. Ну ладно, для очередного опыта пойдет. Нужна в этом деле практика. Но подспудно есть еще одна мысль, хочу тонкие вафли, пока обдумываю это. Сначала хотела вафли прямоугольной формы, а теперь думаю, что мне нужена вафля круглая и большая. Не две маленькие. Дело даже не в форме вафель, форма мне нравится как раз прямоугольная. Но вот чтобы тесто не убегало за края формы, как мне кажется лучше (легче для новичков) форма большого круга. Проще угадывать с объемом выливаемого теста и обратно же можно и не 18-20 см. испечь вафлю, а поменьше, тесто точно не убежит. Но это пока мои размышления по теме вафель. Пока не приобрету хорошие навыки и не подружусь с Moulinex SW280233 вафельницу покупать не буду. Но хочу

Людмила, поздравляю с новым помощником!
У тостера две пластины? Одна треугольнички, другая для толстых вафель, да?

Сравнение глубины форм сэндвичниц Moulinex и Redmond

Мила56, желтая мулечка-это самая лучшая сэндвичница!
Поздравляю с правильным выбором!
Бутеры глубокенькие, в отличие от Редмонда.
У меня сэндвичница Рэдмонд на дачу сослана, такая вот
На днях психанула и выкинула бутербродные пластины. Из-за недостаточной глубины бутеры сплющиваются и начинка вся вылезает по краям. Потом припекается намертво. Не говоря о том, что батоном (!!!) пластины поцарапались.

. Не говоря о том, что батоном (!!!) пластины поцарапались.

Вот я молюсь на свой старенький Филипс, ему уже лет 10, набор пластин такой как и у тебя в Редмонде. Пользуюсь нечасто, поэтому он живой, видимо.

Одна треугольнички, другая для толстых вафель, да?

Юлия, спасибо за поздравление. Да, в комплекте пластины треугольники и для толстых вафель.

желтая мулечка-это самая лучшая сэндвичница!
Поздравляю с правильным выбором!
Бутеры глубокенькие

Вета, спасибо за поздравление. Мулька мне нравится. И глубина панелей для бутеров хорошая, хотя мне как раз сравнить не с чем и покрытие мне нравится, серого цвета и шершавое на ощупь.

У меня сэндвичница Рэдмонд на дачу сослана, такая вот

А на вид такая симпатичная, я в ее сторону тоже посматривала.

. Не говоря о том, что батоном (!!!) пластины поцарапались.

Пластины то поменять можно, только я бы лучше их в рознице брала, пусть и дороже, зато покрытие можно посмотреть, пощупать. А когда через интернет магазин заказывать, то непонятно какие по качеству будут пластины. А с глубиной этих пластин уже ничего не изменишь, надо приспосабливаться

Вот я молюсь на свой старенький Филипс, ему уже лет 10, набор пластин такой как и у тебя в Редмонде

А какой это Филипс? Мне вообще не попадались Филипсы со съемными пластинами. Их еще выпускают?

Их еще выпускают?

Нет, не выпускают уже, пару лет как снято с производства. Такой же у нашей Танюли имеется, она показывала его в своих видео

Натали, довольная я. Умница. постаралась для мамы. До дома дошла, а пользоваться начала дня через три. Так что не на дороге пекла

Анастасенок, Анастасия, подскажите, пожалуйста размер пончиков и толщину. И если есть панель с треугольниками то тоже

eta-007, если вы про мультипекарь, то по нему своя темка есть. Я пока в отъезде, но девочки наверное померяют

Девочки, задам, наверное, глупый вопрос. Хочу купить самый простой тостер без всяких режимов и наворотов. Вот самую простую модель. Тостера никогда в хозяйстве не было и никогда покупать не планировала, а тут захотелось мне хлеба с хрустящей корочкой и все тут. Так вот вопрос, после тостера хлеб превращается сухарик или мягкий внутри, а сверху хрустящая корочка?

мягкий внутри, а сверху хрустящая корочка

Именно такой.

Вредин@, может лучше мультипекарь с гриль панелькой? Гораздо более универсальная вещь и помимо тостов и горячих бутербродов в полосочку умеет всякое разное печь. Почитайте темку

Почитайте темку

Я уже Занятная вещица этот мультипекарь Только у нас выпечку практически никто не ест, очень редко, агрегат простаивать будет, пару раз в году пирожки и оладьи по старинке готовлю - на сковороде и в духовке
А вот просто тостер, так это для бутербродика, или хрустящую корочку чесночком натереть к борщику, ммм...
Главное, чтобы не сухари из тостера доставать, а именно хрустящую корочку

Анна, в тостере можно регулировать время нагрева, т. е. можно и сухари получить, и просто хрустящую корочку. По желанию. А вообще я уже и не представляю себе жизни без тостера. И без всей другой кухонной техники.

Вредин@, я его тоже использую не под сладкое, грудку в гриле, котлетки, запеканки из кабачков.

А вообще я уже и не представляю себе жизни без тостера.

Галина, спасибо, развеяла все мои сомнения!
Вот и я теперь думаю, как жила-то без тостера, хотя раньше и не задумывалась о нем)
А вообще уже сто лет не покупала хрустящего хлеба, он всегда в пакетах и уже изрядно отсыревший, периодически поджариваю в духовке, но пока духовка разогреется, пока хлеб поджарится... вот тогда и подумала, а не купить ли тостер).

Вредин@, я его тоже использую не под сладкое, грудку в гриле, котлетки, запеканки из кабачков.

Анастасия, спасибо, темку читаю, мне нравится что мультипекарь может, но ему и пластинам еще и место нужно найти свое. И, думаю, готовить в нем тосты получится не быстрее, чем в моей мини-духовке.

Вредин@, около 3-4 минут два полноразмерных двусторонних бутерброда. Около 2.5-3 минут два кусочка хлеба

Анна, все таки тостер и мультипекарь разные приборы, одно другому не мешает. Тостер у меня стационарно на столе стоит, почти каждый день на завтрак тосты. В суп-пюре дочке тоже хлеб там поджариваю. И есть ещё и для горячих бутеров со сменными панельками агрегат, его я достаю периодически.

Я тоже считаю, что просто иметь тостер для каждодневного использования на столе удобнее. И не обязательно иметь супердорогой. У меня первый тостер был вообще безродный китайский, а результат был намного лучше, чем сейчас от именитого, ценой в 4 раза более дорогого тостера. Вот так всё неоднозначно.

Лайфхак: приготовление яичницы в сэндвичнице

Давно хочу похвастаться, да всё забывала. Приобрела бутербродницу- эгоистку на один бутерброд. Готовится моментально, сверху хрустящая корочка, внутри пышная, пропитанная середина, без мокрости или сухости, очень вкусно. Использую нарезанный батон, кладу по диагонали. Жарила ещё яйца (одно яйцо разбиваю на ребро диагонали сендвичницы, оно растекается на два углубления, крышку закрываю), быстрый завтрак или перекус на скорую руку, очень достойно получается по вкусу.

Тема себя исчерпала?! А я как раз хотела совета спросить, стоит ли тостер приобретать, а то, может, неделю или месяц активно попользуешься и надоест. Доктор прописАл не есть свежий хлеб, а подсушенный или вчерашний. Я пыталась в духовке сотворить нужное, но почти каждый раз в последний момент теряла бдительность, в результате получала хлебные угольки. Перестала есть хлеб совсем и не страдала, а вот последнее время мне его хочется почему-то. Думаю, надо на форуме узнать, здесь бывалые пользователи разных приборов, поделятся опытом, нужная ли эта штука - тостер. Пожалуйста.

нужная ли эта штука - тостер

Олёк, для меня - очень нужная! Люблю хлеб из тостера, особенно самый обычный, ржано-пшеничный! И несмотря на наличие в моем хозяйстве всевозможных приборов для быстрой выпечки, пользуюсь тостером очень часто.

Мы постоянно пользуемся.

Мы не постоянно, но иногда ооочень хочется. Особенно когда хлебушек свой с зёрнышками. Они поджариваются и мммм

Спасибо за ответы! Осталось выбрать! Есть смысл начать с самых китайских или все же замахнуться на Бош - Браун, чтобы не разочароваться?

Я почти каждый день пользуюсь тостером, постоянно на столе. Люблю тосты на завтрак с творожным сыром или джемом
Дочка с супом-пюре любит тосты)

чтобы не разочароваться

Вот-вот! У меня бошик, типа такого

- я им довольна.

У меня бошик

И у меня тоже бошик, только модель другая (Bosch TAT 8613) Мне очень нравится, что у него кварцевый нагревательный элемент

А я свой Binatone покупала аж в 2004 г и до сих пор им довольна

win-tat, О, Тань, представь: моему мужу тоже в 2004 на ДР подарили бинатон. Бежевый. Работает, как часы. Каждый день и не по одному заходу!
Конечно ломаться там не чему.

Бежевый

Свет, так и у меня бежевый

Работает, как часы.

Точно, отличный агрегатик!
Раньше делали на годА, а сейчас до конца гарантийки, а дальше как повезёт.

Тостер - это как кофеварка, вещь первой необходимости, у меня Филипс, наверное...

Отчитываюсь: Бинатонов и Бошей в наш магазин не завезли, а вот Тефаль, Филипс и Браун стояли на прилавке. Braun HT450 был подходящего белого цвета и стоил дешевле, чем в интернет-магазине, за эти достоинства был куплен и уже опробован! Всем спасибо большое за участие!












мое семейство Браунов

Тема себя исчерпала?! А я как раз хотела совета спросить, стоит ли тостер приобретать, а то, может, неделю или месяц активно попользуешься и надоест

Это все дело вкуса! Я в тостере подсушиваю хлеб каждый божий день и не по одному разу! Обычный хлеб есть уже не могу: нет хруста - невкусно.

Отличные Брауны! Пусть новый прибор радует и служит долго, как и все остальные тоже

Купила таки тостер, вопреки мнениям подруг, что будет пылится.
Ощущения двоякие. Привычней извлекать поджаренные кусочки из сендвичницы уже с начинкой. А тут думай чем помазать или что положить сверху-не привычно. Просто грызть сухарик... ну может кто то и любит...

оптимистка, если печете толстые вафли, то именно тостер их (остывшие и мягкие) приводит в съедобное состояние.

LudMila, охотно верю, но толстые вафли пеку раз в год.

думай чем помазать или что положить сверху-не привычно

Ленуся, может стоит тогда прикупить тефлоновые кармашки для тостов с начинкой?

Привычней извлекать поджаренные кусочки из сендвичницы уже с начинкой

А у меня с сендвичницей как раз любви не случилось..

у меня с сендвичницей как раз любви не случилось..

А с тостером?

А тостер ооочень востребован! Но у меня тосты идут и просто к супу, вместо обычного хлеба!

может стоит тогда прикупить тефлоновые кармашки для тостов с начинкой?

Yuliya K, Юль, а что это за кармашки?

Ольга, они как антипригарные коврики по виду и составу, только сделаны в виде пакетиков.


Есть на алиэкспрессе:

ru.aliexpress.com...

А тут думай чем помазать или что положить сверху

А что тут думать, тосты подсушивают для того, что бы потом их намазать тем, что любишь.
Я люблю не диетический вариант, мажу маслом и сверху джем или просто рикоттой, арахисовым маслом. Но я никаких диет не придерживаюсь, на мне это, слава богу, никак не отражается, поэтому могу себе позволить.

Просто грызть сухарик... ну может кто то и любит...

И так тоже люблю
Не знаю, мне кажется, здесь изначально перед покупкой должно быть понятно что получаешь на выходе - подсушенный со всех сторон хлеб, без вариантов.
В сэндвичнице хлеб совсем другой, сверху корочка, внутри мягкий от начинки.

тефлоновые кармашки для тостов с начинкой

В мой тостер такой кармашек с начинкой не входит.

Это ведь разные приборы - сэнвичница и тостер! И названия соответствуют функциям. К обеду, завтраку оживить не очень свежий хлеб (и совсем необязательно до сухариков) - тостер, с начинкой - сэндвичница. Пользую и то, и другое с равной частотой и любовью.

оптимистка, какой странный отзыв - неужели раньше ни разу тостер нигде не встречали?
У меня тоже оба, пользуюсь одинаково, но редко: то горячих бутербродов хочется из сэндвичницы, то сыр на тост намазать или просто кусок подсушить и прогреть из холодильника, то снова месяцами вообще никакой хлеб не ем.

неужели раньше ни разу тостер нигде не встречали?

Вот не поверишь, ни кто из знакомых не пользуется, а у кого были, избавились.
Но они и моей любви ко всем кухонным приблудам не понимают-для них плита-мать родна!

Тост с джемом наверное классика жанра, а я ни разу не пробовала: наверное это и не странно потому что хлеб с маслом и вареньем не люблю.
Нравится не сладкое: сыр (любой плавкий), паштет, колбаса, ломтик томата, зеленый лук. Степень обжарки по настроению, я не из тех кто раз настроил и про регулятор забыл. оптимистка, может подберете под себя еще рецепт.

хлеб с маслом и вареньем не люблю.

Ань,
 

Тост с джемом

Это другое, масло (его немного ) подтаивает и пропитывает верхний слой тоста, а сверху так сказать «вишенка» - джем, это действительно классика и оочень вкусная

Сегодня жарили тосты к супу. Ну очень вкусно!
Суп был рисовый, к гороховому вообще будет отпад!
Эту модель тостера рекомендую к покупке.
Равномерно прожаривает хлеб любой толщины очень быстро (оптимальный режим 5), есть поддон для крошек, разморозка и подогрев булочек.

Дамы, мои дети тоже запросили тостер.
Хочу Тостер Sinbo ST 2415, форма прикольная. Скажите, востребована ли приблуда для подогрева булочек?

Скажите, востребована ли приблуда для подогрева булочек?

Nathalte, практически ею не пользуюсь

Девочки, думаю про тостер давно. У дочки есть поларис- чёрный с нержавейкой, но много пластика-сам не тяжелый. Она покупала недорогой но мощность вроде 800. Подогрев булочек есть. После покупки хп видимо тостер больше нужен-разогревать замороженый хлеб. Пробовала-получается как свежий. В дочкином не очень нравится то, что если одной рукой включать его-опускать-то он наклоняется, надо приспосабливаться. Лично меня это напрягает. Это у всех так, или только в дешевых? На предыдущей странице видела фотку Боша-так внешне Можно ориентироваться по цене в выборе? Или, может, что смотреть что бы не слишком дорого было.... какой смотреть лучше?

Важность веса тостера и функции высокого подъема

В дочкином не очень нравится то, что если одной рукой включать его-опускать-то он наклоняется, надо приспосабливаться. Лично меня это напрягает. Это у всех так, или только в дешевых?

Нет, конечно. У нас Браун, старая модель без подогревателя булочек. Тяжелый, стоИт на столешнице как приклееный. Служит давно и каждый день (самый востребованный кухонный гаджет).
 Покупала для подстраховки Бош, тоже тяжелый. Правда оказался большим по размеру (конкретная модель), пришлось подарить, т. к. на нашей кухне выглядел несуразно.
 Хлеб мы едим только в виде тостов со средней степенью прожарки.
И да! Вот что обязательно в тостере - наличие лифта. Т. е. куски после обжарки выпрыгивают и находятся верхним краем выше уровня тостера.

но много пластика-сам не тяжелый.

Пластик здесь ни при чем. Наш Браун - пластик с нержавейкой, Бош - пластик. Оба тяжелые, хотя Браун тяжелее на порядок. Здесь, наверное, все дело в добротности и весе «начинки».

Аяc, понятно, только разве не у всех хлеб выпрыгивает? Это точно не знала...



А какая мощность нормальная? И оптимальная?

А какая мощность нормальная? И оптимальная?

У нашего 1000В. Есть функция разморозки (отдельно) и обжарки. Семь степеней обжарки, востребованы от 2 до 4 в зависимости от свежести и состава хлеба (белый быстрее и т. д.).
Фунцию разморозки не используем, замор. хлеб сразу обжариваем, но степень обжарки 4-5.

$vetLana добавила обзор тостера Bosch TAT 8613

Для тех, кто хочет, но еще думает. Попробуйте такой вариант.

Владельцы тостеров, подскажите какой лучше: чтобы кусочки просто вставлялись или прижимались- фиксировались? Посмотрела в магазине, у нас есть тостеры Centek.