Коптильня Nordic Ware

Коптильня Nordic Ware

Котелок для копчения.
 Материалы: сталь.
 Производитель: Nordic Ware (США)







Придайте новый необыкновенный вкус любимым продуктам: мясу, рыбе, птице или морепродуктам! Используйте компактную коптильню прямо на вашей кухне! В комплект входят все элементы настоящей коптильни: поддон для опилок, емкость для воды, противень с антипригарным покрытием для продуктов, объемная крышка со встроенным термометром и регулируемым отверстием для пара, опилки.

Корпус коптильни выполнен из алюминированной стали. Сделано в USA.

thumbnailUrl

Коптильня Nordic Ware

Придайте новый необыкновенный вкус любимым продуктам: мясу, рыбе, птице или морепродуктам! Используйте компактную коптильню прямо на вашей кухне! В комплект входят все элементы настоящей коптильни: поддон для опилок, емкость для воды, противень с…Коптильня Nordic Ware - 1728886

PT6M

True

2015-01-16T18:36:33+03:00

embedUrl

Я купила её!

С покупкой!
 А на индукции она может функционировать?

Рада, СПАСИБО! Только сегодня привезли

Про индукцию нужно на дно заглянуть, у меня газ

Посмотрела дно: «без опознавательных знаков», белое ребристое, как на картинке вверху - дно рифленое белое внутри и снаружи. Для газовой поиты нормально, а как для других - не могу сказать

Татьяна, поздравляю! Где купила и по чем? Размерчик очень большой?

Ну не тяни!!! Загляни!!! Так загорелась- аж искры из глаз!!! Слюноотделение уже от одного вида даже пустой коптильни! А по цвету мне как подходит!!!

Уже заглянула – выше смотри

У меня глаза горят на нее уже с месяц, долго искала поскольку их вроде как поставлять из США не будут. Нашла только на одном сайте, за время каникул еще и цена подросла

На ночь грудику-ребрышки разморожу – опробую

Татьяна, поздравляю! Где купила и по чем? Размерчик очень большой?

Оля, СПАСИБО!

Если честно, адрес только один по Москве
Оформили заказ быстро, сопровождение хорошее, доставили в срок.
Недавно перезвонили и спросили, доставили ли кастрюльку мне и довольна ли я? Конечно, довольна!

Таня, у меня плита домино. Подойдет как думаешь?

Оля, не могу ответить на этот вопрос Мне кажется, что такое дно больше подойдет для газовой плиты

У меня газовая двухкомфорочная.

А что, простые кастрюли с толстым дном дешевле стоят? А здесь целая система!
Я недавно тажин покупала по акции за 2500, а на сайте он стоит около 7300, и то это было до нового года

Татьяна, как коптильня поживает, что нибудь коптила?

Татьяна, как коптильня поживает, что нибудь коптила?

Пока нет - объелась ребрышек из гриль-газа
Хочу скумбрию запечь, но за ней нужно на рынок топать, а я еще сыта

Но стоит на кухне на видном месте, на очереди

Жду копченых вкусностей! Я вот тоже не выдержала и заказала, завтра обещали привезти!
Только сказали, что все на английском.

Жду копченых вкусностей! Я вот тоже не выдержала и заказала, завтра обещали привезти!
Только сказали, что все на английском.

Поздравляю с покупкой!

Книжечка на английском, сканируем и переведем
Видео видно как готовить. Маринад приготовить нет проблем, за основу возьмем другие рецепты и подготовку к копчению.
Это ведь только кастрюля для копчения, а руки наши

Я тоже хочу, Таня давай скорее испытывай, меня интересует дым, сильно ли будет вонять пахнуть в доме при готовке.

Ну, прямо в истерике люди бъются, от страшного желания купить еще одну приблуду

Придется из морозилки на ночь кусок семги и бедра куриные вытащить, попробую завтра приготовить

Вот здесь видео есть *** . Подходит для всех типов плит.

Эх... Вроде и есть две коптилочки (скороварка витес и биовиновская на спирту), но это ваще!!! Мечтала о газовой коптильне АДК, но эта однозначно лучше. И такая нарядная.

Цена на сайте кусает. Это с доставкой, или доставка отдельно?

mur_myau, доставка бесплатная по Москве выше 4000. Так мне консультант сказала.

Sneg6,
А в другие города не?
PS Все, прочитала про доставку. Делают по России.



Sneg6,
Кстати, нет в наличии, будет ли скидка, когда снова появится? Эххх...

Вот здесь видео есть *** . Подходит для всех типов плит.

Это видео есть в первом посте, и там коптилка работает на газу.
Если только из перевода текста следует, что всех типов плит. Если так - то очень здорово!

mur_myau, Елена посмотрела на сайте, только Москва и область.

Sneg6,
Кстати, нет в наличии, будет ли скидка, когда снова появится? Эххх...

Когда я делала заказ, их уже не было в наличии, отказали. Потом вечером перезвонили сами и приняли заказ с доставкой. Но уже 12 числа мне менеджер сказала, что осталось в наличие только 3 штуки (после меня), вот они видимо и разошлись
Я эту сушилку искала пару месяцев и караулила все праздники Теперь только если договариваться о предзаказе, коптилки поступают из США.

Таня, там в этом видео бегущая строка с переводом. Там и прочитала.

Таня, там в этом видео бегущая строка с переводом. Там и прочитала.

А почему у меня перевода нет? Принимаю на веру - тогда очень здорово, осталось пару месяцев за ними побегать...

Таня, почему раньше не нашла коптилку? Продавали в домос точка ру, теперь сказали, что не будут Nordik Ware больше заниматься.

Sneg6,
На домосе есть доставка!
«Доставка товара осуществляется по всей России!»

А почему у меня перевода нет?

Нашла вам вашего дядечку. Перевод того самого видео.

Текст копировать не даёт, ни словечка прям... Сами читайте.

Нашла еще тут за четыре с хвостом. Но сам сайт непонятный, навигация странная, не понимаю, как там заказать.

Нажать КУПИТЬ и вынесет на сайт , но там их нет в наличие.
Я там уже была когда-то

Странный все-таки этот Домос. В наличии нет, а на сайте висит товар. Почему не написать: нет в наличии

Рома,
Спасибо. Жаль, что они перестали заказывать.
На шопотаме еще можно прямо из США можно, еще нашла на ибее, но гад не высылает в Россию. Что делать? Хоцца эту штуку. Пока не добуду - не успокоюсь.

kirch,
Ага, и я о том же. Столько народа вводят в заблуждение.

Странный все-таки этот Домос. В наличии нет, а на сайте висит товар. Почему не написать: нет в наличии

Сначала нужно сделать заказ, полностью заполнив бланк заказа, чтобы тебе письмо пришло что заказ принят - а потом тебе сообщат, что коптилен нет и уже вряд ли будут Ну, такая система!

Я перед выходными заказала на домосе. Вчера перезвонили и сказали нет в наличии и больше заказывать не будут. Где-то была ссылка американского магазина, который шлёт в Россию, цене коптильню 80 долларов. Только вместе с доставкой получается больше 10 тысяч. Если только с кем нибудь разделить доставку, если сильно хочется.
Мне привезли сегодня коптилку!!! Пока не распаковывала, муж пришёл с работы.

Ну почему хоум стейшн не шлет по России???

Кто испытывал: напишите, сильно ли она дымить и как справляется вытяжка. Может, перехочу ее хотеть.

Где-то была ссылка американского магазина, который шлёт в Россию, цене коптильню 80 долларов.

Шопотам?

***

Sneg6,
Спасибо.

Нашла еще на амазоне за 55 долларов. И еще заманчивый гриллер для куриных лап. Но доставкаааа...

Sneg6, Оль, а где заказывала?

Masinen, на Домосе она заказывала.

Кто испытывал: напишите, сильно ли она дымить и как справляется вытяжка. Может, перехочу ее хотеть.

Копоти и дыма нет. Есть только запах щепы. Стояла рядом с ней, пока обед готовила

На домосе пишет под заказ)

На домосе пишет под заказ)

я еще вот нашла, только у меня не получается ставку сделать

Копоти и дыма нет. Есть только запах щепы. Стояла рядом с ней, пока обед готовила

Таня, а дырочки в крышке зкрываешь когда коптится или нет, я так понимаю что там они могут быть открытыми и закрытыми... а фотоотчет ХДЕ

Masinen, Маша я заказывала где Таня Рома, ссылка на первой странице. Мне когда привезли я спросила есть ли ещё. Мне девушка сказала, что одна и та на отправку. Вроде ещё будут, только цена скорее всего будет другая.

Sneg6, так почём у вас с Таней опиум для народа получился по 7 с копейками?
Удалось отправить заказ на Домосе, интересно привезут или нет
 
Ваш заказ принят интернет магазином
2015-01-20 21:39:48 под номером 85847

Благодарим за покупку!

С уважением, администрация интернет-магазина

Коптильня Nordic Ware

Кол-во: 1 шт.
 7129.00
4755.00 руб.

Стоимость товаров: 4755.00 руб.

Скорее всего не привезут...

На домосе пишет под заказ)

Ничего они не заказывают... Я им звонила сегодня, так как заказ с сайта не отправлялся.
Мне девушки-операторы сказали, что коптилен нет и не будет... И вообще - они с Нордиком прекращают работу.
Расстроили, одним словом.

Девочки, а что со Станцией домашней? Есть там коптильни?
Я отправила им закпз. Стоит ждать или нет?

Девочки, а что со Станцией домашней? Есть там коптильни?
Я отправила им закпз. Стоит ждать или нет?

Я сдесь заказывала.
Тел. 8-495-231-39-67 Спросите менеджера Айгуль - очень мне помогла, может и у вас получится
Я заплатила 7390 + доставка 500 до квартиры, оплата при получении по факту

Копоти и дыма нет. Есть только запах щепы. Стояла рядом с ней, пока обед готовила

Ну, ффсе. Я пропала.

Девушки! А может кто-нибудь помочь переправить из Москвы в Мурманск (почтой или чем-нибудь еще).

Девушки! А может кто-нибудь помочь переправить из Москвы в Мурманск (почтой или чем-нибудь еще).

mur_myau, Елена, отправить то можно, только где найти в наличии?

Sneg6,
Что, уже их нет?

ща меня с моим свиным рылом отсюда погонят
но ведь есть куча электрокоптилен. Цена меньше. Объем больше
Можно вообще на балкон выставить, и запаха не будет
мы для рыбы используем на даче обычную в виде ящика на костер, а вот для мяса и курицы купили отдельную электрическую.
Мясо изначально коптится дольше, а рыбный запах ничем не выветрить
потому вот такое разделение
Если в квартире газ-понятное дело не экономно, а если электро-плита, то и без разницы...
поищите. есть они. При том очень бюджетно

А вот Лазерсон вообще коптил на плите в обычной кастрюле
просто в фольгу, свернутую в мешочек с широким дном и открытым верхом сыпал щепу
Далее решетка и на ней продукт Потом крышка с дырочкой для пара
в общем то все
главное, чтобы температура при пиролизе внутри камеры была 80-90 градусов

,

ДокладАю... Осталась я без коптиленки... Сегодня позвонили со Станции Домашней. Предложили последний витринный образец с царапиной на крышке.
Я не ханжа. Я бы и на такой вариант может быть согласилась, но с достойной скидкой - как это обычно бывает.
Но предложенные 10 процентов и рассказ о том, что у этой американской фирмы все (!!!) товары такие, что они даже с браком оооочень пользуются спросом и хорошо продаются даже без скидки...
В общем, я и порасстраивалась, и посмеялась одновременно.
Ага-ага... Кто бы нам тут на Хлебопечке рассказывал сказки про товары Nordic Ware...

A.lenka, Леночка, кто-то из девушек писал, что в Стокманне видел эту фирму. Может, съездить? Или позвонить?

Эмилия+, Да, Ириш... Точно! Спасибо что напомнила!
Девочки в формах для выпечки писали про Стокманн. Наверное позвоню для начала. У них же наверняка есть база данных по товару.

A.lenka,
Интересно, если найдется в московском, будет ли то же самое в питерском Стокмане?

Записываюсь на СП, если кто созреет. Территориально Мурманск. Может, через шипито или еще как-нибудь?

Рома, Таня ты готовила что- то в коптильне, понравилось, как по вкусу получилось копченое? Я пока инструкцию изучаю. Вот блин, не могли перевести на русский.

Подробная инструкция по использованию коптильни

Вот перевод с видео:

Привет, меня зовут Майк И я расскажу вам о коптильне Nordic Ware

Распаковав коптильню, вы найдете следующее: 2 различных вида опилок, термометр, инструкцию с рецептами противень и подставку для жидкости.

Вся внутренняя поверхность коптильни имеет антипригарное покрытие Корпус коптильни сделан из очень прочного материала - алюминизированной стали. Внешняя поверхность покрыта стойкой эмалью, которая красиво выглядит и отлично моется!

С помощью коптильни Nordic Ware вы сможете приготовить вкуснейшее мясо, рыбу, овощи и пицуу, не покидая собственной кухни.

Начинаем! Все, что я буду рассказывать можно найти в прилагающейся инструкции.

Начнем с того, как пользоваться коптильней и насколько легко это сделать. Для начала поставьте коптильню на плиту она подходит для любых типов плит, даже индукционных.

В процессе готовки вам понадобятся опилки, рекомендуем использовать мелкие опилки, потому что именно они лучше всего подходят для копчения. Вам потребуется 1 - 2 столовые ложки масла, просто распределите их по внутренней части коптильни затем поставьте подставку для жидкости.

Существует два различных вида копчения: влажное копчение и сухое копчение. Влажное используется для копчения овощей и других продуктов требующих высокий уровень влажности, в то время как сухое копчение применяется для пиццы, или если вы любите мясо джерки. Выберите подходящий для вас вариант!

Сегодня я покажу вам как приготовить курицу-гриль. Для приготовления я буду использовать пиво, но вы можете использовать любую другую жидкость - воду или сок. Нам потребуется примерно стакан. Просто залейте жидкость в подставку, а затем накройте все это противнем.

Противень также имеет антипригарное покрытие. В нем сделаны специальные отверстия, позволяющие воздуху свободно циркулировать внутри коптильни. Именно это придает мясу тот неповторимый вкус!

Одна из уникальных особенностей нашей коптильни - высокая крышка-купол! С ней вы сможете закоптить даже целую курицу и большие куски мяса! Эта особенность выгодно выделяет эту модель среди конкурентов, потому что только у нас есть такая высокая крышка!

Также в комплект входит термометр! Но это не простой термометр. Можно просто воткнуть его в мясо, как обычный термометр, или поместить его в специальное отверстие в крышке, чтобы контролировать точную температуру внутри коптильни!

Также в крышке находится вентиляционное отверстие.

Коптильню необходимо использовать на сильном или среднем огне. Вам остается только поддерживать идеальную для копчения температуру 95 - 100 гр. С.

Итак, коптильня готова, теперь займемся курицей! Мы уже подготовили курицу, добавили соль, перец и смазали оливковым маслом Заправку можно выбрать на свой вкус.

Теперь кладем курицу на противень и закрываем крышкой сверху. и включаем плиту на максимальный или средний жар.

И еще пару слов про термометр: следите за тем, чтобы стрелка была около красной отметки именно эта температура является оптимальной для копчения.

Приготовление целого цыпленка займет около двух часов.

Поэтому, пока мы ждем, я покажу вам, что мы сделали раньше! В другой коптильне у нас готовятся ребрышки, для приготовления потребовалось полтора часа.

А теперь давайте посмотрим, что же получилось! Красота! Сняв крышку, вы увидите, что внутри довольно много дыма, именно он придает тот неповторимый вкус и аромат вашим блюдам! Достаем...

Мясо на ребрышках, приготовленных в коптильне Nordic Ware, настолько нежное, что снять его с кости - проще простого!

Итак, прошло два часа, в течение которых мы поддерживали оптимальную температуру Давайте посмотрим, что у нас получилось! Посмотрите на это! Приятный аромат пива и древесных опилок Я думаю курица готова

Теперь вы знаете, на что способна коптильня Nordic Ware
Узнать больше о ней и других продуктах можно на нашем официальном сайте

Таня, из инструкции поняла, что есть сухой и мокрый способ приготовления. Значит можно готовит без жидкости? Без опилок тоже можно готовить и что тогда получится?

Нюансы копчения: температура и жидкость

Да, я попробовала приготовить рыбу и окорочка куриные.
Но, есть вопросы и наблюдения свои.

• не добавляйте в поддон никакой жидкости - получается много конденсата и мясо готовится практически на пару.
• копоти и дыма нет совсем, есть только запах щепы и продуктов, который проходит.
• нужно доводить температуру до 95-100* на красной шкале, тогда пойдет нормальное копчение и регулировать эту температру нагревом, огнем.

Ну,.... вобщем, есть еще над чем поработать
Сейчас сыта мясом и рыбой, отдохну от еды - пойду в бой еще раз Сейчас про себя оцениваю результат и продумываю дальнейшие действия

Таня, из инструкции поняла, что есть сухой и мокрый способ приготовления. Значит можно готовит без жидкости? Без опилок тоже можно готовить и что тогда получится?

Не, без опилок не получится - именно опилки и дают копчение, вкус и запах.
Я положила на дно кастрюли фольгу, и на нее насыпала опилки 2-3 ст. л..
Но, жидкость лучше не наливать - писала выше об этом.