Тыква с грибами и томатами

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Тыква

500 г

Раст. масло

Мука пшеничная

2 ст. л.

Свежие шампиньоны

500 г

Лук

Сметана

2 ст. л.

Способ приготовления

 Тыкву (обжарить на растительном масле до полу готовности, добавить муки и еще обжарить немного)
  Свежие шампиньоны ( обжарить с одной средней луковицей и сметаной, посолить)
  На протвинек выкладываем слоями тыкву ( сверху можно притрусить НЕМНОГО черным перцем), грибы с лучком, помидоры порезанные кубиками ( количество их решается любовью или не любовью к томатам), тертый сыр. Тут главное не переборщить .
Ставим сие блюдо в горячую духовочку минут на 20.

Примечание

Едим с удовольствием.

Спешу с фотоотчетом.
Готовила запеканку-гарнир в восресенье, вкусно очень-очень! Ели с огромным удовольствием и беляшами. На следующий день запеканка такая-же вкусная.

Очень рада что Вам и вашей семье понравилось! На фотке красотища!

Вот нашла вашу темку на просторах Хлебопечки, и очень она мне пришлась кстати Взяла на заметку как постный вариант, но сегодня сделала с фаршем и без томатов
Делала в мультиварке ДЕХ-50 на программе ВЫПЕЧКА, только тыкву обжаривала на сковороде, т. к. у меня ее было 1,5 кг и вместо сметаны был домашний йогурт, а все остальное по тексту: лук и фарш+петрушка поджарила в мульте, потом переложила слоями и сверху сыром засыпала потертым
Ну, и результат :

На протвинек выкладываем слоями тыкву (сверху можно притрусить НЕМНОГО черным перцем), грибы с лучком, помидоры порезанные кубиками (количество их решается любовью или не любовью к томатам), тертый сыр.

В ингредиентах указаны не все продукты (помидоры, сыр, перец)