Отбивные фальшивые

Отбивные фальшивые

Обрезки мяса в морозилке я держу.
Рецепт знакомый, с ним давно дружу.
Свой вариант я предлагаю вам,
Что выбрать, каждый пусть решает сам!
Любое мясо нужно меленько нарезать,
500 гр мяса и две ложки майонеза,
Яиц две штучки и две ложечки крахмала
(столовых ложек, а иначе будет мало).
Соль, перец, специи, перемешать,
И можно в холодильник отправлять.
А утром быстро до румяной корочки поджарить,
Подлить воды, немножечко пропарить.
Готово! Тают, милые, во рту!
Ты только посмотри на эту красоту!

Когда готовлю мясо (свинина, говядина, любая птица), обрезки складываю в мешочек и держу в морозилке. Как наберётся 500 гр, готовлю эти отбивные.
 

Всем привет!
«Отдыхали» на даче... Докладываю, что «фальшивые» отбивные-просто палочка-выручалочка!! Я их делала из куриной филешки. А еще по их подобию сделала «фальшивые«котлетки из икры толстолоба
Мои мужчины и гости смели за один присест! так что еще раз спасибо, спасибо!!!

чудесный рецепт. Спасибо! Теперь мне есть куда применить куриные грудки. От себя добавляю пучок укропа.
Спасибо!

Очень понравились такие отбивные. Делала из куриных грудок, так муж даже не понял что это было за мясо
 Вкусно! И готовится легко, что очень важно тоже))
 Спасибо, Stеrn!

Stеrn, спасибо за рецепт! Просто палочка-выручалочка! Готовила не раз, вот и сегодня решила сделать твои фальшивые отбивные. Делала из разного мяса и всегда получалось на 5 баллов!!!

Людочка, на здоровье вам и спасибо за отзыв!

Так я не понял-их сразу можно жарить, или обязательно ночь в холодильнике подержать?

Если хотите жарить сразу, прокрутите мясо через мясорубку. Если мясо, как в рецепте, нарезано кусочками, то ночь держим в холодильнике.

Stеrn, подсела я на Ваши рецепты еще очень и очень давно (по моему еще с сайта юличкины рецепты) Всегда все вкусно и действительно легко. А эти фальшивые отбивные - действительно универсальный рецепт. Спасибо

Леночка, мне очень приятно! На здоровье тебе и спасибо за отзыв!

Леночка, мне очень приятно! На здоровье тебе и спасибо за отзыв!

Стеллочка! И я сегодня покорила домочадцев отбивнухами по твоему рецепту! Спасибо, солнышко ты наше!!!

Альбиночка, на здоровье вам, дорогая и спасибо за отзыв!

какие же эти отбивные вкусные Уже несколько раз делала, вся моя семья включая ребенка едят их с удовольствием. Правда я майонез заменяю сметаной. Стелла боьшое спасибо за рецепт

На здоровье, Наташенька и спасибо за отзыв!

Stеrn, какой замечтательный рецептик... тепрь буду специально обрезки делать для морозилки))) а то по глупости всё в дело сразу пускала))))
А такими штучками меня в студенчестве угощали... но там они специально мяско резали, вот брали кусманчик и резали... а тут ещё интереснее и вкуснее