Суп фасолевый (по мотивам)

Шпилька

Суп фасолевый (по мотивам)
Категория: Дрожжевой хлеб
Ингредиенты
Фасоль/горох
Лук репчатый
Морковь
Бульон
Копчености
Способ приготовления

1. Замочить фасоль/горох на ночь;
2. Приготовить зажарку (морковь + лук) - у меня посудомойка, поэтому я натираю все это на комбайне и жарю на сковородке. Когда посудомойки не было, вертелась, чтобы меньше посуды было, а теперь..
3. Мясо довести до кипения и прокипятить на медленном огне минут пять. Воду слить, мясо прополаскать.
4. Мясо + фасоль в кастрюлю;
5. Картофель в кастрюлю;
6. Зажарку + копчености в кастрюлю.
Время пунктов 4, 5, 6 зависит от девайса.
1. Если это скороварка, то каждый раз ставлю на Суп. Но в перерывах нужно сбрасывать давление и нагнетать заново. Ну очень муторно.
2. Если это медленноварка, то п. 4 на ночь, а утром п. 5 и 6 - по готовности. Получится в целом часов 16-18.
3. Если это мультиварка, то п. 4 часов на 3-4, п.5 - на пару часиков. Ну а уж 6 - просто чтобы вскипело.
Сразу скажу, что я время рассчитываю не чтобы побыстрее, а чтобы удобнее. Меня 18 часов - не долго, если на кухне торчать не надо. Ну типа, Шпилька спит, суп варится...