Апельсиновый пирог с шоколадом

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мука

500 г

Апельсиновый сок

400 мл

Сахар

300 г

Растительное масло

250 г

Шоколадные капли или крошка

100 г

Сода

1 ч. л.

Разрыхлитель

2 ч. л.

Цедра апельсина

1 шт.

Для глазури:

Вода

350 г

Сахар

130 г

Какао

40-50 г

Кукурузный крахмал

30 г

Растительное масло

10 г

Ванилин

1.5 г

Форма

25 /30

Способ приготовления

 

В чашу влить сок, масло.

Добавить цедру и соду. Перемешать.

Всыпать сахар и разрыхлитель. Перемешать.

Всыпать муку и хорошо перемешать.

Добавить в тесто шоколадные капли, перемешать. Тесто вылить в форму смазанную маслом. Выпекать при 180 гр минут 50-60.

Для глазури в сотейник влить воду, всыпать сахар, какао, крахмал, ванилин. Размешать и довести смесь до кипения и проварить до загустения. В конце влить масло.

Глазурь вылить на пирог, разровнять. Дать полностью остыть и убрать в холодильник на 30 минут.

Volgas, Светлана, какой чудный постный пирожок!!! А как на вкус? порадовал?

Рита, Пирог нам понравился. Пекла в этом году уже три раза.

Volgas, Светлана, какой простой рецептик Беру в закладки

Мне тоже понравился. А точно такое гигантское количество растительного масла в тесто?.. И сахара для меня просто тьма.

Девочки, и масла и сахара точно столько. Самое то. А вот только сейчас увидела что сока то надо 400 мл. Надо к шефу наверное обратиться чтоб исправили.