Добрый день. Прошу опытных хлебопёков помочь с решением задачи по поиску подходящей формы или информации как сделать такую форму своими руками. Собственно, пеку на закваске обычный хлеб и всё устраивает, но давно хочу научиться печь лепешки-лодочки такого плана как на фото:
Долго пытался найти подходящие формы в интернете, ничего не нашёл. Вводные такие:
1) Размер лепешки: ≈9х14 см
2) Форма: лодочка с круглыми наконечниками
3) Высота лепешки: ≈1-1.5 см. Судя по всему низкая высота достигается перфорацией.
Прошу опытных товарищей поделиться, где можно купить такую форму или как такую форму можно собрать своими руками без чрезмерных сложностей (типа заказа на заводе и т. д.)? Замечу, что это не в промышленных масштабах, за раз планирую печь 6-8 лепешек, но и ручная лепка не вариант.

Долго пытался найти подходящие формы в интернете, ничего не нашёл. Вводные такие:
1) Размер лепешки: ≈9х14 см
2) Форма: лодочка с круглыми наконечниками
3) Высота лепешки: ≈1-1.5 см. Судя по всему низкая высота достигается перфорацией.
Прошу опытных товарищей поделиться, где можно купить такую форму или как такую форму можно собрать своими руками без чрезмерных сложностей (типа заказа на заводе и т. д.)? Замечу, что это не в промышленных масштабах, за раз планирую печь 6-8 лепешек, но и ручная лепка не вариант.