Яблочные кексы (+видео)

Категория: Выпечка
Яблочные кексы (+видео)

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с
235 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода
1 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Мускатный орех
1/3 ч. л.
Гвоздика
1/4 ч. л.
Масло сливочное
115 г
Соль
1/3 ч. л.
Сахар
80г
Ванильный сахар
10 г
Коричневый сахар
150 г
Яйцо С1
1 шт.
Сметана любой жирности
85 г
Молоко любой жирности
145 г
Яблоки очищенные
200 г

Способ приготовления

 
Муку смешать с содой, разрыхлителем и специями.

 
Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и коричневым сахаром до пышности.

 
Добавить яйцо. Взбить в течение минуты.

 
Добавить сметану и влить молоко. Перемешать на низкой скорости миксера.

 
К жидким ингредиентам просеять сухие.

 
Добавить нарезанные очищенные яблоки.

 
Перемешать. Тесто получается гладкое и густое.

 
Разделить тесто на 12 форм.

 
Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут.

 
Готовность проверить деревянной шпажкой.

 
Достать из духовки. Переложить на решетку. дать полностью остыть.

 
[img width=549 height=309]

Готовить несложно. Главное – делать это с любовью к своим близким!
Порций: 12 шт.

Примечание

Предлагаю испечь кексы. Это кексы с яблоком. Кексы получаются нежнейшие. Очень ароматные. В меру сладкие с кислинкой от яблока. Из этой порции получается 12 кексов. Можно испечь и один большой кекс в специальной форме. Продукты используются доступные. Коричневый сахар уже не экзотика. Его можно купить практически в любом супермаркете. Если не нашли такой сахар, то можно заменить его на обычный. Можно использовать и полностью коричневый сахар. Коричневый сахар имеет свой неповторимый аромат и он чуть менее сладкий. Готовится кекс просто. Рекомендую!

Видео рецепта

thumbnailUrl
Яблочные кексы (+видео). Категория: Выпечка. Автор: ang-kay. Ингредиенты: Мука пшеничная в/с 235 г • Разрыхлитель 1 ч. л. • Сода 1 ч. л. • Корица 1 ч. л. • Мускатный орех 1/3 ч. л. • Гвоздика 1/4 ч. л. • Масло сливочное 115 г • Соль 1/3 ч. л. • Сахар 80г • Ванильный сахар 10 г • Коричневый сахар 150 г • Яйцо С1 1 шт. • Сметана любой жирности 85 г • Молоко любой жирности 145 г • Яблоки очищенные 200 г.
PT4M17S
True
2021-11-04T14:24:44+03:00
embedUrl
Яблочные кексы (+видео)

Рецепты с похожими ингредиентами


Kurbat
Анжела, спасибо за очередной очень аппетитный и внятный рецепт. Конечно, в закладки!

ang-kay
Людмила, буду рада, если пригодится рецепт.



Рецепты в разделе «Кексы»

Постные блюда

Новое