Сырники с тыквой

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог влажный

5-9% 400-450 гр

Яйцо

1 шт

Манка (мука)

0,5 чашки

Соль, сахар

по вкусу

Тыква (морковь) сырая

100-150 гр

Масло оливковое для жарки

1-2 ст. л.

Способ приготовления

 

Смешать в миске творог, яйцо, манку (муку), соль, сахар, перемешать тщательно вилкой, чтобы масса получилась рыхлой. Добавить сырую тыкву, натертую на крупной терке, еще раз перемешать.

 

Сформовать сырники ложкой, обвалять в муке. Выпекать сырники на горячей сковороде с двух сторон. Готовность сырников проверять спицей.

 

Приготовить соус из консервированной тыквы https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=548283.msg3744365#msg3744365 Мягкие кусочки тыквы раздавить вилкой, добавить соус из банки, размешать. Получается вкусный полезный, натуральный соус.

Готовые сырники выложить на тарелку, полить соусом, и можно подавать к столу.

Примечание

Тыква консервированная в соке апельсина с тимьяном Тыкву нужно научиться приготовить, потом распробовать, научиться применять в кулинарии, тогда она окажется вкусной и приживется в домашнем меню. Так и у меня получилось, после долгих попыток с ней... Рома

 

Моя кулинария (содержание раздела)

Молочка: молоко, простокваша, творог, сыр, масло сливочное

Другие сырники https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=452146.msg2310383#msg2310383

Идеальное блюдо! Гениальное кроется в простом....