Закусочный кабачковый торт (+видео)

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Тесто

Кабачки

500г

Мука

100г

Яйцо

2шт

Соль

0,5ч. л.

Чеснок

2 зуб

Начинка

Адыгейский сыр

200г

Сметана

5ст. л.

Петрушка

1 пучок

Чеснок

1-2 зуб.

Горчица

1ч. л.

Соль, перец по

0,5ч. л.

Помидоры

2-3шт

Способ приготовления

 

Кабачки натереть на крупной терке.

Добавить яйца, муку, соль, перец, раздавленный чеснок или чесночную пасту. Перемешать.

Жарить на небольшом количестве растительного масла в виде блинов.

Для начинки натереть сыр на мелкой терке, добавить горсть петрушки, сметану, горчицу, чеснок, соль, перец. Перемешать.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Собирать торт можно даже из теплых блинов. Намазать блин сырной начинкой, разложить сверху ломтики помидора. Накрыть следующим блином и собрать весь торт в такой же последовательности. Украсить по желанию.

Примечание

Вкусный и нарядный летний закусочный торт, который украсит и праздничный и будничный стол. А его приготовление не займет у вас много времени.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Закусочный кабачковый торт (+видео)

Закусочный кабачковый торт (+видео). Категория: Холодные блюда и закуски. Автор: tatyana1. Ингредиенты: Тесто • Кабачки 500г • Мука 100г • Яйцо 2шт • Соль 0,5ч. л. • Чеснок 2 зуб • Начинка • Адыгейский сыр 200г • Сметана 5ст. л. • Петрушка 1 пучок • Чеснок 1-2 зуб. • Горчица 1ч. л. • Соль, перец по 0,5ч. л. • Помидоры 2-3шт.

PT5M8S

True

2020-07-31T10:44:35+03:00

embedUrl

Красиво и вкусно. Начинка может быть разной, я так полагаю. Диаметр сковороды какой?

Нана, начинка конечно может быть любая, по вашему вкусу. Моя сковорода диаметром 20см.