Цукини в сырной панировке

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Цукини (или молодые кабачки) около

500 г (2 шт)

Яйца

2 шт

Сыр твёрдый

100 г

Панировочные сухари

4 ст. л

Мука

3 ст. л

Соль

1 ч. л

Смесь

5 перцев свежемолотая 1/2 ч. л

Сушеный чеснок

1 ч. л

Перец чили молотый

1/4 ч. л

Масло растительное опция

Способ приготовления

 

 

Цукини или небольшие молодые кабачки нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм.

 
   

 

Муку смешать с солью, смесью перцев и сушеным чесноком. Запанировать кабачки.

 
   

 

Окунуть каждый ломтик во взбитое яйцо.

 
   

 

Запанировать ломтики в смеси измельченного твердого сыра (у меня был Алтайский) и панировочных сухарей.

 
   

 

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный небольшим количеством растительного масла.
 Запекать в духовке, разогретой до 200С градусов, 12-15 минут. В середине запекания один раз перевернуть.
 

 
 Приятного аппетита!

Программа: духовка

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2-3 порции

Примечание

Идея из интернета.

Похожие рецепты

Цукини с сыром Дор БлюArka

Цукини, запеченные с сыром, помидорами и пореем в мультиварке Bork U700Елена Тим

Феттуччини с цукини, лимоном и сыром пекорино (Fettuccine con zucchine al limone e pecorino)Rada-dms

Sonadora, Манечка, спасибо уверяю всех, что это очень вкусно, готовлю примерно так же, только добавляю ещё сушёную зелень

Танечка, спасибо.

уверяю всех, что это очень вкусно

Мне уверять сегодня никого не пришлось. Съели за минуту. Надо двойную порцию делать.

добавляю ещё сушёную зелень

Вот здорово! Не додумалась сегодня зелень добавить. Порубила ее в йогуртовый соус.

Sonadora, Маня, в йогуртовый соус лучше свежую зелень, а в панировку мне больше нравится сухую, ароматнее получается.

в йогуртовый соус лучше свежую зелень

Ага. Зубок чеснока и укроп свежий порубила.

Мань, вкусняшка! стопроцентно моя еда! И цукини, и кабачки в огорде в изобилии, осталось только приготовить) Очень понравилось, что приготовление в духовке. Буквально на днях видела по телевизору что-то подобное, называлось что-то типа «кабачковые палочки» или «палочки из кабачков». Тогда ещё подумала, что надо приготовить, а тут и твой рецепт подоспел. Спасибо!

Манечка, мммм!!!
Я все по старике, чтобы в муке и в масле, а здесь у тебя в панировочке с сыром!!!
  Ой! Вкусно-то как!
Манечка, спасибо! Сегодня как раз и приготовлю.

Маруся, Ритусля, спасибо большое, девочки. Буду рада, если идея вам пригодится.

«кабачковые палочки» или «палочки из кабачков».

Маруся, Леночка, можно делать как хошь: и брусочками, и ломтиками, и колечками. По-любому будет вкусно.

Сегодня как раз и приготовлю.

Ритусля, Ритусь, не плачь. Все получится.

Манечка, и цукини тоже беру. Спасибо за фантазию и вкуснятину!

Маняша, забираю эту вкусноту в закладки. Долго лежать там рецепт не будет. Скоро приготовлю. Кабачки имеются, сыр тоже..

Нина, Наталья, спасибо большое, девочки. Буду рада, если рецепт пригодится для борьбы с урожаем.

Спасибо за быстрый рецептик!

Светлана, не за что. Надеюсь, пригодится.

Сегодня придотовила на обед - понравилось даже мужу (который от овощей не в восторге) и всем 3 моим бабасикам. Буду готовить на постоянной основе (кабачков у нас завались). Спасибо за отличный рецепт. Готовится легко и быстро, получяется бюджетно, полезно и очень вкусно.

Вкуснотищааа!!! Сырно-сливочно, нежный кабачок, остринка небольшая от чили, мммм... Спасибо автору за рецепт! Сырочка, правда больше ста грамм ушло, ну и сухарей панировочных - тоже. Остальное - по рецепту!

Панировка очень понравилась. делала на панелях гриль, но думаю и на палочках можно сделать!