Тортик из кабачков и фарша в духовке

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Кабачок

1 штука, средний,

Картофель

1 штука, небольшая,

Фарш любой (индюшиный или куриный, свино-говяжий)

200 грамм,

Мука

1 столовая ложка,

Яйцо

1 штука,

Чеснок

2 дольки,

Майонез

4-5 столовых ложек,

Соль

по вкусу,

Специи кориандр, шафран, чаман.

Способ приготовления

 Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать сок. Картофель также натереть на крупной тёрке. В кабачок добавить картофель, яйцо, фарш, муку, чеснок, соль и специи. Перемешать. Уложить в силиконовую круглую форму и выпекать 35 минут при 200 градусах.
 Затем остудить и разрезать пополам. Выложить половину на блюдо и смазать майонезом. Сверху положить вторую половину и также смазать майонезом. Оставить на 1 час для пропитки.

Время приготовления: 45 мин.

Примечание

Для большой семьи можно испечь 2 таких коржа и положить друг на друга, переслаивая майонезом. Очень вкусно и масла не надо!

Светочка, я тортик из кабачков очень люблю, но с фаршем не делала ни разу, обязательно попробую и принесу тебе отчетик! Спасибо за рецепт!

Интересный какой тортик, мужской такой, с мяском!
Спасибо, забрала!

А какой диаметр формы, и какой по высоте получается корж?

А какой диаметр формы, и какой по высоте получается корж?

Внутренний диаметр формочки 22 см, высота коржа около 2 см.

сонейка, Светлана, какая классная большая котлета.. очень хороший рецепт.. в закладки.. спасибо..

сонейка, Светлана, спасибо за отличный рецепт!:))) Обязательно попробую, у меня и желание, и повод есть, даже два и один из них - новенькая пиццепечка Клатроник:))) Как раз искала какой-нибудь рецепт для нее, чтобы не пицца - по-моему, этот идеально подходит Как сделаю - обязательно приду с отчетиком

один из них - новенькая пиццепечка Клатроник:)))

Поздравляю с новым девайсиком! Пусть работает долго и на радость!

Девочки, спасибо за благодарности в личку. Очень надеюсь, что тортик вам понравится, когда его приготовите.

сонейка, Светлана, несу благодарность за рецепт. Очень вкусно.




ИЗвини с планшета перевернуть не
могу

eta-007, Светлана, очень рада, что понравился тортик. На здоровье!

сонейка, Светочка, очень вкусный тортик! Только я его вчера делала просто как запеканку, сверху помидорки колечками и тертый сыр. Нямочка! Спасибо за рецепт!

Lasto4ka, Светочка, представляю как вкусно с помидорами и сыром. Спасибо за усовершенствование рецепта!

сонейка, Светлана. Какая вкуснятина. Обязательно сделаю. Спасибо за идею с кабачками

Девочки, а если не тереть кабачки?
А просто колечками уложить, затем фарш, затем снова кабачки!?
Не выйдет?

mamusi, Риточка, конечно получится, но это будет совсем другое блюдо и оно не будет выниматься из формы пластом, поскольку не будет склейки- муки, картохи и яйца, но можно сделать типа заливки из этих составляющих на нижний слой. Надо мне идти за фаршем и приготовить что-нить эдакое.
сонейка, Света, спасибо за рецепт!
mamusi, Рита, и тебе спасибка за предложение изменений!
Вернусь сюда, когда исполню.

сонейка, Светлана, каждый год делаю это блюдо, а не отчиталась.
Исправляюсь.