Запеченая куриная грудка ленивая

Тоже на днях лениться буду. Грудь купила

Kras-Vlas, Ольга, очень аппетитно выглядит грудка на фото. Я аж слюну сглотнула, надо будет купить грудку и запечь.

Лёлька, жду отчет по грудке.

Светта, попробую не забыть

Светта, присоединяюсь ко всем благодарностям! Замечательный рецепт, насколько простой, настолько же вкусный! Грудка получилась просто замечательно! Я на пробу запекла маленькую, 400г всего. Фотать уже нечего. В следующий раз надо искать грудку побольше!
Спасибо большое!

Всем привет. А вокруг грудки куриной картошку можно положить или испорчу результат?

Как запекать грудку с картошкой

Юлия, нет, результат будет замечательный. Но учтите, что картошку придется порезать, чтобы за время запекания грудки она успела пропечься. Время под картошку не увеличивайте, иначе грудку пересушите.
И картошка может быть немного суховата, т. к. от грудки мало вытапливается жира. Можно сразу подлить в емкость немного воды/бульона, чтобы было все сочнее.
Расскажете потом о результате? Жду!

Рецепт замечателен превращением суховатой грудки в сочную и вкусную. Спасибо за отличный рецепт!

Алёна, спасибо за впечатление! Рада, что рецепт понравился.

Лайфхак: заморозка маринованных грудок

А я совсем уже ленивая стала
Тут по очень хорошей цене прикупила три грудки, замариновала все сразу. Одну на следующий день в духовку. Две другие, по разным пакетам, и в морозилку. Иногда или лень думать, чтобы приготовить, а иногда просто некогда. Достаю из морозилке, ночь в холодильнике под окном, пока разогреваю духовку, она в форме на столе ещё прогреется. И вуаля, мясо к обеду есть, и очень вкусное
Светта, очередное

Света, благодарю за вкусный и простой вариант приготовления грудки. Очень выручил сегодня этот рецепт. Делала в Ninja Foodi на фольге. Буду повторять!

Rada-dms, замечательная грудка! Я прям твои флюиды почуяла и вчера купила полкурицы, сегодня на обед запеку. У нас продают только верхнюю часть – грудка с частью спинки и крыльями. Вот всю и засуну в духовку таким макаром.

Света, несу тебе огромную спасибку. Вчера делала эту курицу уже не первый раз, всё никак не получалось отчитаться. Потому что съедали её быстрее, чем я приносила фотоаппарат. А вчера, уже на основании опыта, я его (фотоаппарат) приготовила заранее. И вот:




Это очень-очень вкусно. Рецепт забираю в любимые.
Ещё раз спасибо!!!

Прекрасный незаморочливый рецепт.

Тоже очень люблю этот рецепт, грудка вкуснющая выходит.

И снова здравствуйте! Я наверное самая лентяйская лентяйка

Таньча, Татьяна, я ее тоже постоянно готовлю

А я не постоянно, но иногда случается. Таньча, Татьяна, какая она у тебя красивая получилась.

Надо попробовать. Уж, больно красиво выглядит.

У меня тоже этот рецепт в любимчиках, раз в две недели обязательно готовлю.
Вкусная грудка получается. Автору спасибо:flowers:

Очень вкусно, спасибо за рецепт
Запекала в стеклянной жаровне с крышкой, на дно положила картошку. Корочка на грудке хорошо зажарилась, и картошка очень вкусная, и гарнир готов, и духовку мыть не надо

Вдруг кому интересно будет, или пригодится, надо было срочно накормить сына, готового не было ничего, только это размороженная грудка на завтрашний суп.
То есть готовила сразу, без маринования. Все точно по рецепту, с надрезами, смазала, режим выпечки – получилось ОЧЕНЬ сочно, хотя умом понимала, что во время маринования – О'к, мясо маринад впитывает, а без выдержки, была готова к тому, что само мясо будет сухим. Фиг там! И сама грудка (часть), и получившаяся подлива были тут же сьедены с картошкой привередливым подростком. Ура!
Фото в ночи уже делать не буду, а следующая ещё не отмёрзла.

Ещё поделюсь своим наблюдением:
В моём случае, грудка, запечённая с бОльшим количеством соуса/обмазки (вчера) вышла гораздо сочнее. Сегодня поленилась делать новый соус, специально вчера убрала аккуратно остатки, да и было немало, но на 2 большие грудки оказалось почти впритык. Сочно, но заметно суше вчерашней. Не мариновала ни те ни эти.
Не догма, написала просто вдруг кому то пригодится, просто имейте в виду.

Пришла с благодарностью за рецепт, замариновала грудку на два дня, запекла, в аэрофритюрнице, резать буду завтра, аромат стоял на всю квартиру. Спасибо, буду готовить ещё.

lettohka ttt, Наталья, а подскажи, на какой температуре делала в АФе? И сколько по времени вышло? Красава какая вышла... Тоже хочу в афочке попробовать, тоже очень ее полюбляем, грудку эту...

anavi, Ольга, готовила минут 7-8, на 200 градусов верхнюю часть, потом перевернула и на 180 градусов нижнюю, часть, сколько по времени не засекала, запекала в самой аэрофритюрнице, затем перевернула опять верхушкой, где срезы,
выпекала какое то время на 170, что бы не пересушить, и ещё, на дно изначально налила стакан мультиварочный воды. Уже готовую переложила в эту форму. В ней же и яблоки запекала, не пригорает, и не прилипает.

lettohka ttt, Наталья, ммм, красота какая, вОбморокупадательная!

Уже готовую переложила в эту форму. В ней же и яблоки запекала, не пригорает, и не прилипает.

Форма красивая! Металлическая, наверное. А как это воды налила? Прям в саму фритюрницу, без всяких подложек? Наверное, в фольге надо хотя бы, нет? А какая у тебя АФ? И на сколько литров? И грудка большая? Во сколько вопросов...

anavi, Ольга, У меня таких две, одна сердцем, другая прямоугольная, покупала очень давно, очень удобно в них запекать, по-моему пищевой алюминий, но ничего не прилипает. Выпекала в Ninja гриль 301, просто на дно гриля налила стакан мультиварочный воды, выпекала в вставке от нее, брызнула маслом растительным, и все. Не надо ничего, никакой фольги, можно и в силиконовой форме, кто как хочет, если с водой, тогда мясо не пересушивается, сначала на высокой температуре, а потом перевернула, и на меньшей примерно 180 градусов, по времени не скажу не следила, потом когда низ поджарился, переворачивала, и опять доготавливала на 170 градусов. Так и курицу, и мясКо, и ребрышки готовлю, с добавлением чутка воды. Попробуйте один раз, и потом на автомате можно готовить, в любой афочке. Еще всегда с брызгиваю дно маслом что бы не прилипало, и саму курицу, или мясо.

lettohka ttt, Наталья, спасибо за ликбез! Буду пробовать!

anavi, Ольга,
Если будут ещё вопросы, всегда рада помочь.