Добрый день! Сегодня ночью у меня отлично поработала печка на режиме сушки. Сушила жмых от малины. Распределила по пекарской бумаге тонким слоем жмых, примерно, 5 мм, включила «дегидратор», по умолчанию 90°, 6 часов.
Результат очень порадовал. От бумаги отошло без проблем. Потом перемолола в измельчителе и получила отличную пудру, которую буду использовать в кондитерке.

Результат очень порадовал. От бумаги отошло без проблем. Потом перемолола в измельчителе и получила отличную пудру, которую буду использовать в кондитерке.

