Привет. Подскажите как добиться таких пузырьков??? Тесто получается в итоге сверху хрустящее а внутри пустотелое и мягкое
Подскажите как добиться таких пузырьков ???
GGG
вы пишите, очевидно, про дрожжевое тесто? возможно, что дрожжей мало и тесто плохо расстаивается или мало по времени длится расстойка, либо мало вымешивается
Интересное в разделе «Пицца»
Пицца по рецепту хлебопечки Binatone BM2169
Пицца «Звездное кольцо»
Пицца закрытая
Неаполитанская пицца в духовке
Пиде (или мини пицца а-ля 90-е)
Пицца "Маргарита"
Пицца Ранч
Киш-Лорен (лотарингский пирог)
Закрытая пицца со шпинатом