Привет. Подскажите как добиться таких пузырьков??? Тесто получается в итоге сверху хрустящее а внутри пустотелое и мягкое
Подскажите как добиться таких пузырьков ???
GGG
вы пишите, очевидно, про дрожжевое тесто? возможно, что дрожжей мало и тесто плохо расстаивается или мало по времени длится расстойка, либо мало вымешивается
Интересное в разделе «Пицца»
Пицца (инструкция к хлебопечке)
Пицца постная
Закрытая пицца со шпинатом
Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами
Пицца с анчоусным маслом
Картофельная пицца без глютена
Пицца с сыром "Oltermanni Valio"
Пицца, фаршированная сыром
Пицца Сардинская