Пицца закрытая

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука

580 гр

Дрожжи живые

32 гр

Соль

7 гр

Сахар

140 гр

Яйцо

1 шт

Маргарин

65 гр

Молоко

100 гр

Вода

95 гр

Сухари сдобные панировочные для обсыпки.

Способ приготовления

 

Замешиваем тесто и даём подняться в два раза.

 

Тесто обмять, разделить на заготовки по 100 грамм, подкатать в шарики.

 

Подготовленные шарики раскатать диаметром 15 см.

 

Заготовки сбрызнуть водой и смоченой стороной выложить на сдобные панировочные сухари.

 

Отступая от края заготовки 0,5 см нанести кетчуп на тесто, положить на один край начинку (у меня колбаса, сыр, сеточка из майонеза) и накрыть начинку другим краем (по форме получается как чебурек).

 

Аккуратно прижать края и дать пицце расстояться.

 

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов 15-20 минут. Приятного аппетита.

Порций: 10-12 штук.

Ленчик!! Какая идея классная!! Я обязательно попробую, мне с собой брать самое то!! Спасибо!

zvezda, Оля, наздоровье.

Лена, а если я половину пиццами а половину с чем то другим, как думаешь,??

Лена, а если я половину пиццами а половину с чем то другим, как думаешь,??

пробуй.