Tapтaлeтки & Ко

Я в шоке от сильно заставленных столов..., человеку столько не надо..., может конечно это с возрастом приходит

Мила56, странно читать такие рассуждения. Очень сильно сомневаюсь, что усаживаясь за обеденный стол дома, кто-то станет уставлять стол множеством блюд. Сварила супчик - поела, муж ест что-то на своё усмотрение. А всякими разностями стол уставляется на праздник, для гостей.
У меня кто-то из друзей не есть рыбу, никакую! А кому-то мяса не надо - лишь бы рыба была.
Ведь на курорте никого не удивляет обилие блюд, и это не значит, что себе в тарелку надо набрать ВСЕГО... Разве не так?

Но пекут однозначно. В хороших кондитерских есть конвектоматы.

А, даже так...

Я вообще конвекцией не пользуюсь

Вот и я при выпечке бисквита не пользуюсь и не буду пользоваться конвекцией. А вот когда пекла пирожки с конвекцией и без, то заметила, что у тех что с конвекцией выпекались, даже бока зарумянились красиво. А у пирожков выпеченных без конвекции бочка выглядят не так аппетитно. И если выпекать большой пирог, то то же различие в зарумянивании по бокам. А по вкусу разницы нет.

У меня кто-то из друзей не есть рыбу, никакую! А кому-то мяса не надо - лишь бы рыба была.
Ведь на курорте никого не удивляет обилие блюд, и это не значит, что себе в тарелку надо набрать ВСЕГО... Разве не так?

Ильмира, да, конечно ты права и на общем застолье ассортимент блюд конечно приветствуется, поскольку не только вкусы у нас разные, но и результаты поедания могут быть непредсказуемые, ведь и аллергия пищевая бывает. Просто это мне такой большой ассортимент не нужен, а для гостей -это святое И про домашний стол ты правильно написала, ведь если приготовлено у меня несколько блюд на день, ведь это не значит, что это все я буду есть в один прием пищи

ang-kay, Анжел написано, что добавить в сладкий крем и взбить-перемешать хорошо. Доза- 1/2 тюбика, максимально 1 тюбик на 500гр/500мл. Тюбик закрыть, если масса там осталась, но не убирать в холодильник. Я так понмиаю, их вообще в холодильнике нельзя хранить. Подходит для глазури и марципановой массы.

Доброе утро всем! А я жила бы за таким столом хлебосольным! Эх, деффки, совсем испортились! Нет, чтобы похвалить хозяйку за такой богатый стол, за ее труды, вы тут себе примеряете, как бы я, да как у нас... А унас принято гостей потчевать разнообразно и досыта, иэто правильно. Никогда не будем позориться и кусочничать.

Салат в большой бадье и блюдо с этими вот мини пиццами. И все.. Один раз у тх же друзей были на «рыбу» приглашены. Сын с мужем ездили в Норвегию на рыбалку, привезли оттуда свежей трески. Вкусно, но дали только по куску с картошкой и все. Все строго нормировано.

Я как раз легко бы приняла такой вариант, это так называемый легкий перекус. Обильные столы у нас по традиции, угастить гостей для нас святое. Но вот в гостях предпочла бы простой перекус, но не сухие бутеры, картоха с рыбой самое то и ничего лишнего, но повторюсь, это именно для меня ничего лишнего не надо за столом, а потому, мое присутствие в гостях не будет для хозяйки затруднительным и хлопотным. Мы в гости зачем ходим...? Чтобы пообщаться, а вовсе не обожраться и еще домой унести. А иные еще могут и осудить на скудный по их разумению стол. Помню лет 25 назад пошли мы (3 человека со смены) с подарком на «зубок» к своей коллеге. По приглашению, а не просто так. Не зря существует пословица о том, что не званный гость хуже... (национальность не при чем совсем), просто не тактично приходить в гости без приглашения или предварительной договоренности. Не кидайтесь тапками, ведь человек может быть болен, занят... и это не относится к близким нам людям. Нас в гостях угостили, картоха с рыбкой, чай со сладостями, зефир, конфеты, ну и может еще чего чуть, алкоголя не было. Идем домой, а моя коллега и заявляет, что могла бы хозяйка стол пошикарнее накрыть. На что я ей только и смогла ответить, что меня все устроило и это была правда во всех смыслах. Ведь у нее новорожденный ребенок на тот момент был, месяца 3-4 ему всего было. Да, еще 34 года назад, когда справляли у меня «зубок», сынок родился тогда, я с работы приглашала 12 человек, стол был большой, обильный по ассортименту, с алкоголем, песнями, плясками, погуляли на славу, благо сын спокойный был. Эта же коллега и у меня на этом мероприятии была, только получается это раньше было. И тут такая разница, а человек осудил..., вот и выходит, что этот человек ходит в гости поесть, а не пообщаться, грустно от этого. Ведь такт никто не отменял, а выходит культура застолья бывает разная..., бывает, что можно ужраться так..., вот и где здесь культура. Ох, лишнего много написала и возможно есть др. мнения, ведь мы разные, кто то поесть в гости ходит

Доброе утро всем!! Во вы натрещали на тему стола... я же специально для Гали, чтобы выбор был.. я знаю, как в Европе столы накрывают не понаслышке... пусть хоть глаз порадуется! У меня всегда много блюд на столе на выбор, на НГ от 20, в среднем 25! Мне нравится, когда всех можно порадовать, хотя я сама, при всей своей комплекции, малоежка... я готовить люблю, а не есть.
Мила, а как я сфоткаю?? Я пастилу не могу заснять из за этого... надо фотик ставить на штатив, ну я попробую конечно, но я и сама никогда не пекла в таких формах, попробую и на конвенции и без испечь, с бисквита пеку только в МВ!

А у нас вот около дома рядом.. вчера фоткнула

Вы в курсе, что мы самые популярные на форуме??

Я не в курсе, но подозревала

а как я сфоткаю?? Я пастилу не могу заснять из за этого... надо фотик ставить на штатив, ну я попробую конечно, но я и сама никогда не пекла в таких формах, попробую и на конвенции и без испечь, с бисквита пеку только в МВ!

Оля, да собственно мне просто интересно как этим ковриком работать. Как понимаю в него выкладывают тесто бисквитное, затем выравнивают длинным шпателем (лопатка...) и если требуется удаляют им же излишки теста, затем выпекают. И как понимаю готовый бисквит не вынимая из коврика остужают, наносят крем и с помощью этого же коврика бисквит с кремом заворачивают в рулет. Такая технология работы с эти ковриком?

А у нас вот около дома рядом.. вчера фоткнула

У нас тоже все цветет, красотааа

но подозревала

Молодец
Ну примерно так... найду ролик, принесу, как на комп перейду,

Хмельная сирень Ю Антонов

thumbnailUrl

Хмельная сирень Ю Антонов

Тарталетки & Ко - 3335150

PT3M42S

True

2019-05-14T10:03:31+03:00

embedUrl

Оль, специально для тебя!

Это тоже не по людски

Людмил, тут этими нюансами никто не парится. Главное-общение и пиво, а жратва вторична.

Главное-общение и пиво, а жратва вторична

Галина, на счет пива не знаю, не сложилась у меня любовь к пиву, лучше винца, а общение первично да, а уже потом еда, только она разная бывает. И для меня еда в качестве сух пайка не под каким видом не приемлема, ну разве что в дороге, если очень есть хочется, то могу батончик злаковый съесть, а для гостей в своем доме, это уже совсем какие то крайности. Да им не хочется напрягаться и крутиться на кухне и это очень давняя традиция, их можно понять.
Хотя не все однозначно. В каком то анекдоте когда трое выпили и решили разбежаться, так один из них догнал после выпивки двоих и на вопрос тех двух, чего мол надо, он ответил, а поговорить. Так что, в этом случае общение было на последнем месте, ну разные мы все

пива

Это традицонный напиток австрийцев. Без него жизни нет. Мы не пьем..
А насчет

сух пайка

Это тоже традиционно здесь. Называется яузе.Jause. Нарезка мясная, колбасная, сырная. хлеб. Другая культура, другие традиции.

Девочки, всем привет! Собираемся в поездку всей семьей, на автобусе, ехать почти сутки, в середине июня, то есть точно жарко будет. Назревает вопрос, что взять из еды с собой, детей не хотелось бы разной ерундой кормить

от сух пайка

Ну я бы это не называла бы сухим пайком. Нарезка всякая.. Да вроде не страдают. Живут до 100лет..
Дамы, я скорее всего на этой неделе улетаю домой, к маме. Надолго. Буду без интернета само собой. Сегодня вечером будет известно точно, когда на этой неделе. Скорее всего или пятница или суббота.

что взять из еды с собой, детей не хотелось бы разной ерундой кормить

Я бы мясо запекла или куриное филе закоптила. Выпечка, типа кексов или печенья. Зерновые батончики можно и овощи. Хорошо прожаренные котлеты тоже жару переносят, только специй поменьше.
Можно предварительно вообще заморозить. Пока будет таять, пока туда-сюда тоже нормально будет.

Можно предварительно вообще заморозить. Пока будет таять, пока туда-сюда тоже нормально будет.

Я в поезд даже пирожки замораживаю, всё оттаивает постепенно и как только испечённые.

что взять из еды с собой, детей не хотелось бы разной ерундой кормить

Можно предварительно вообще заморозить.

Мы когда в 2012 году в последних числах апреля на поезде ехали в Питер из Орска без пересадки (у нас был прицепной вагон, который подцепляли к другому составу), а это больше суток, так я тогда замораживала порционно, завернув в фольгу котлетки, охотничьи копченные колбаски. По 6 колбасок в каждом свертке замораживала, удобно, один сверток достала для перекуса, а остальное осталось глубоко в сумке большой. Ну и кашки в пакетах брала, благо я люблю каши, пюре брала пакетированное сухое для дочери и б/пешку. Но в поезде кипяток всегда есть. В автобусе кипятка нет.
 

улетаю домой, к маме. Надолго

Галина, надолго это на сколько, на месяц или полгода..., да неужели мы так долго не услышим тебя

, на месяц или полгода

Ничего пока сказать не могу. Не знаю, конкретно на сколько.

на лучшее..

Только так, надеюсь, может в России помощь какая нужна??

может в России помощь какая нужна??

Как говорит моя мамка, :«Лекарство от старости еще не придумали!» 89лет в декабре будет. Пока на своих ногах.

Добрый день!
А мы сегодня накрывали стол

А мы сегодня накрывали стол

Стол-это прекрасно. А что за праздниК?

что за праздниК

Галина, за прошедшие пили, за выход на работу.

Вот кто нибудь знает, чего я в Ленту еду??

Купила молочник, два гонялась полгода, теперь не помню зачем,
Куды наш Юрий опять делся???

Оля, так ты покажи, может и отыщется первопричина твоих полугодичных мытарств

Ильмира, покажу, я сейчас в Народном, у нас кабачки по 49р, и томаты по 69....

Анита, наш Юрий к тебе особливо относится, сделай ему выговор, юридически грамотный, со статьёй за прогулы

Что правда!? ой ладно, выговор, это мы быстро Итак:
Уважаемый Юрий Батькович!
В соответствии с СК РФ, ТК РФ, и в некоторой степени ГК РФ... ДОКОЛЕ!!! Пропадает, девушки волнуются, карвалол-валерианку потребляют в неумеренных количествах, коньяком запивают, тортиком закусывают, а потом ходи, ищи новые штаны! В общем, нехорошо, товарисч!
Оля, я справилась?



С нашей дурацкой погодой у меня весь организм отекает. Сделала себе под ноги подставочку из пледов, так там сразу кот завелся

Оля, я справилась?

Ещё как!!! Посмотрим мы теперь на нашего кота гулящего, ой... а может это он преобразился и у тебя на пледах расположился? А то, что значит,

так там сразу кот завелся

??

С 18 мая по 18 июля я буду оффлайн..

С 18 мая по 18 июля я буду оффлайн

Галя, а чего ты не хочешь мобильник покруче, чтобы и Ватсапп был и интернет мобильный?

С 18 мая по 18 июля я буду оффлайн..

Может завести usb модем?

у тебя на пледах расположился?

А своего куда девать?

Таньян, а на фига он мне? Я спокойно отношусь к отсутсвию интернета.

А я уже привыкла, без него никуда. То про лекарства прочитать, то про саженцы.

А зачем нам загнанная лошадь?

Зачем нам кузнец? Нам кузнец не нужен! Что я лошадь?

То про лекарства прочитать,

Аптека под боком с хорошими фармацевтами.

можете пристрелить

А мы не спокойно относимся к твоему отсутствию, мы будем скучать и переживать за тебя и твою маму

Не надо скучать и переживать. Я кому-нибудь звякну, кто трубку возьмет с незнакомого номера.

Я кому-нибудь звякну, кто трубку возьмет с незнакомого номера

Галина, напиши сообщение:"gawala".
Я думаю догадаются, что это ты.

кому-нибудь звякну, кто трубку возьмет с незнакомого номера.

Телефон в личку кину.

Пусть бегает!!!

Оля, мне даже мяквать лень, сейчас покажу чем занимаюсь на работе, муж хотел попробовать, принесла одну маленькую (170 грамм) и одну среднюю (340 грамм) попробовал обе маленькую сфоткать не успела



эту практически иза рта выцарапала

газель

весит 200 кг, мне мои то 88 тяжело таскать на себе...

У начальства?

ну да насяльника с работы пришёл и сразу за стол трапезничать кинулся

эту практически иза рта выцарапала

Выглядит симпатишно, как мужу на вкус, что сказал?

Светяшка, какие милашки!!! Особенно понравился мышонок а колпаке. А потоптать кота лапками - мечта любой мышки.

как мужу на вкус, что сказал

как всегда, сказал что я у него умничка и что ему с женой повезло больше чем мне с мужем. Глюпий дядька

А я себе сандалики купила за 500 рулёфф

Цени

ценю, потому и терпела все его заскоки на протяжении 21 года,

А я себе сандалики купила за 500 рулёфф

Классные! Прям завидую тем, кто сандалики носить может. Я из них вылетаю: нога узкая, подъема нет, поэтому в сандаликах я как волк из Ну, погоди! в коньках.

Анита, они на липучках, я их выгуливала вчера, удобные.

сандалики

А у меня такие детские. в перемычкой на липучке. правда из какогото материала типа нубук. Легкие, удобные. Покупали их, когда шпора пяточная обнаружилась. они как раз ходить было удобно.

нога узкая, подъема нет,

а у меня на оборот, нога широкая и подъём ужасный, мне выбирать обувь мука адская и реки слёз, практически истерика начинается.

оо, Лен, позравляю, мне на днях тоже достались, даже не знаю, как эту обувку назвать, с 3-й подошвой и... короче для моих ног в Спорт-мастере по акции

а у меня на оборот, нога широкая и подъём ужасный, мне выбирать обувь мука адская и реки слёз, практически истерика начинается.

Понимаю... Та же история, при размере 35-36 узкая нога и отсутствие подъема это жесть (Но когда наоборот тоже плохо. У мамы косточки, всю жизнь на каблуках, ей только в reiker берем, немцы умеют шить комфортную обувь. Хорошо, что носится долго и в возрасте 60+ нога не растет, иначе было бы ух.

Всем привет. Сандали хорошие, Юру потеряли, пока все прочитала, устала.


Светяшка, а мне тоже мышки попались

при размере

39-40 и широкой ноге, выбор обуви та ещё проблема

reiker

обувь конечно дорогая, но шикарная в плане удобства, я у них покупала себе осенние полуботинки (что ли?) ношу уже 4 года, довольна как слон

Ленчик, обивка зачёт!!
Галя а можно про шпору поподробнее?? Можешь здесь под спойлер, можешь так, можешь, короче сама знаешь, можешь как хочешь у меня подруга паника ходячая, мучается очень, включайчся в розетку, мы согласные, будешь по телеку вещать
Ленчик хочу такую красоту- пиццу вооПще отпад, умничка!
Никуля, покажет, что прикупила...



Светяшка, молодец!! Спасибочки! Наших фирменных красоточек принесла спасибочки мне они так любы...

пока все прочитала, устала

Да, мы такие, девчонки заводные

хочу такую

уговорила, забирай, я её ужо видеть не могу, муж предложил кусочек, так я его чуть по матери не послала сижу сейчас остужаю ножки в прохладной водичке (мужечка тазик принёс) балдююю.

Можешь здесь под спойлер, можешь так, можешь, короче сама знаешь, можешь как хочешь у меня подруга паника ходячая,

Уларно-волновая физиотерапия ей в друзья 10 сеансов и она забудет про шпору. мне сделали рентгун, впороли какой-то укол болезненный очень, потом 6 недель велели ждать и потом физиотерапия.

Анита, я тебе больше скажу, это ваще ни разу не удовольствие, выручает «Белвест» и "reiker", но в «Белвесте» модели красотой не блещут, а райкер дорогие, вот и ношу обувь по 4-6 лет к ряду, пока уже в хлам не износятся.



А у нас сейчас

zvezda, Оля, я тебе тоже про шпору. Сейчас как раз цвести начинает сирень. Набрать стопку (стакан) сирени. Залить таким же кол-вом водки (стопка, стакан) На 2 недели в темное место, потом достать, процедить и прикладывать компересс каждую ночь. Шпора никуда не девается, но и не болит. Проверено на себе, 14 лет хожу уже. А соседка суставы на руках лечила.