Tapтaлeтки & Ко

Подмосквичка, Елена, и вас с Днем Рождения! Тоже от всей души желаю здоровья, материального благополучия, и мира в душе; гармонии с самым родным и близким, самым лучшим человеком – с самой собой. Вы умница, талантливый и творческий человек. Берегите себя.

Подмосквичка, Елена, Антоновка, Лена, с днём варенья! Счастья огромного, здоровья крепкого, пусть все мечты сбываются!

Подмосквичка, Антоновка
Пусть исполняются ваши мечты! Здоровья, удачи, добра и благополучия вам и вашим близким!!!

Дорогие Леночки! Поздравляю с Днём рождения!
Главное- здоровья и сил.

Лена, Селявка!
Вот у себя в закладках лазила, посмотри.

Торт «Ягодная нежность» Бисквит. Отделить белки от желтков. Белки взбить, постепенно добавляя половину или чуть больше половины сахара, до крепких пиков, отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до бела. Смешать муку с... Tatyana1103

Леночки, с днём рождения вас!
Счастья, любви и понимания близких, здоровья и всех благ!

Лены, это тортик для вас










прошу пардону за не ровности крема. Тортик тренировочный, ну и главный дигустатор тут как тут

Силявка, класс!

Подмосквичка, Лена, с днём рождения! Здоровья много, и пусть будет побольше радостных дней!

Антоновка, Лена, с юбилеем! Всего самого лучшего, здоровья, процветания!

А вот разрез

Дечоньки с днём рождения, здоровья и море интересного

Девочки, Лена Антоновка и Лена Подмосквичка, с днем рождения вас!

Силявка, Елена, отличный тортик!

Силявка, Елена, а как тебе самой на вкус, я думаю понравился.

Лен, ооочень красивый и аппетитный тортик. Это яблочный бисквит, да? Как он тебе?

Силявка, Елена, а как тебе самой на вкус, я думаю понравился.

я делала по этому рецепту

Нежный бисквитно-яблочный торт Гала

 специально сделала рисовую муку, ну что я могу сказать... бисквит как бисквит, ни чего сверх естественного. Я не разделила всеобщего охах. Самый обычный бисквит.

Самый обычный бисквит.

Так бисквит, он и в Африке бисквит. Почти всегда одинаковый. Ничего нового от него ждать не приходится. Тут самое главное пропитка и крем. Мой самый любимый из бисквитный тортов «подарочный». Такой из детства, пропитанный хорошо, и с прожареными орешками. Всё остальные съем конечно, но без восторга. Другие предпочитаю. Этот тоже пекла, особо не распробовала, была в гостях, а приехала – мне кусочек только достался
И ещё я очень люблю масляный крем. Всякие белковые для меня фу....

Лен, ну ожидать от трёх яиц, стакана муки и сахара шедевра, ну как-то даже странно было бы.
Но тортик это очень лёгкий и в исполнении, а результат очень отличный. Ты не делай с малянным кремом, он же изначально со сливками взбитыми, и поверь результат будет совсем другим.
А мука? Ну захотелось тебе с рисовой, ну и ладно, я например не смогла специально сейчас рисовой ехать и сделала с обычной. Я думаю, что вкус не пострадал.

Таньча, Татьяна, я делала вот такой крем мне он очень нравится. С одной стороны он масляный, а с другой он лёгкий не такой жирный.

Ничего нового от него ждать не приходится.

ну я и не ожидала, почитала комменты, все восхищаются охают и ахают. Ну ни чего особенного, но это только моё мнение. К стати Тима его есть не стал. Пока готовила крутился просил, а попробовал, так тарелку и отодвинул.

лёгкий и в исполнении

gawala, Галина, я уже очень много много лет делаю бисквит без разделения желтков белков, просто взбиваю яйца с сахаром минут 10-15 и добавляю муку, куда уж проще. Да и у Анжелы рулет по такому же принципу.

не делай с малянным кремом, он же изначально со сливками взбитыми

крем который я делала практически взбитые сливки, ссылку дала. Так что торт как торт.

А мука? Ну захотелось тебе с рисовой, ну и ладно

мне захотелось попробовать чем все восхитились. Муку сделала сама. Подумала что весь вкус именно из-за муки, но увы...

Девочки Леночки, Подмосквичка и Антоновка, от всей души поздравляю!

Силявка, Елена,
Важно наполнение, а не сам просто бисквит. А восхищались, не потому что «подхалимки», а потому действительно вкусно.
Масло никогда не заменит сливки и наоборот. Поэтому говорить, что прям такой же, инуина мой взгляд некорректно.
Ну не понравился и не понравился. Царь же твой. Моему Королю торт очень понравился.
Извините...

Моему Королю торт очень понравился.

главное что б на здоровье. gawala, Галина, я же сказала что

это только моё мнение

И я не говорю что хвалили потому, что подхалимки...

главное что б на здоровье. gawala, Галина, я же сказала что

Естественно.
Ну время есть, поищи, то, что будет есть ваш ребёнок. Форум большой, репецтов полно..

Я люблю торт с 2-мя песочными коржами и 1-м белковым.

специально сделала рисовую муку, ну что я могу сказать... бисквит как бисквит, ни чего сверх естественного

Наверно, это интересно тому, кто на безглютеновой диете. В этом плане, очень интересный бисквит.

Мне кажется в том торте весь вкус в наполнениях. Наверное яблоки дают что-то особенное ему. А так у каждого свой вкус конечно же.
Я одно время на день рождения готовила муравейник. И чтобы сэкономить на масле придумала (как оказалась такой крем существует) добавить в масляный крем швейцарскую меренгу, ну та, которая на водяной бане. Как я тогда это делала, уже и не помню сама, не записала.

Силявка, предложила бы тебе попробовать испечь торт В яблочко, но его хорошо в сезон урожая яблок делать. Если яблоки сладкие, то и сахара в начинку не надо кислинким будет.

Мне кажется в том торте весь вкус в наполнениях.

Абсолютно точно. Потому что бисквит, он и есть бисквит. Как основа. А наполнение может быть разным. Неля очень часто пекла торт «Воздушный Сникерс» от Леки. Вот там прям всё моё. Но так я и не удосужились сделать его. Мне купить легче от Палыча торт. Они мне нравятся.

Силявка, Елена, а песочное тесто Тимоха ест? Вобще, имею в виду, в принципе. Маленькие дети бывают очень избирательны в еде, понимаю. А если да, то ;из песочного теста тортики бывают.
А если зайти с другой стороны: Тимоха из выпечки вообще что нибудь ест, любит? И от этого тоже танцевать. Даже если вдруг, например, вообще никникакую, лишь простое дрожжевое (пирожки там всякие...), то так взять, и испечь ему – Каравай! При чем я не о типа свадебных Караваях, из супер теста с эксклюзивными украшениями, а про простой круглый пирожок, ну, можно и украсить по желанию, главное, чтоб ребенку тесто и начинка нравились, и, ГЛАВНОЕ, спеть ему с этим пирожком: Как на Тимкины именины.... Короче, НАЗНАЧИТЬ этот пирожок Караваем.
Вот как то так, такой вариант

А вот у меня все просто- я к тортам ровно дышу, а мужу главное, чтобы крем был масляный- масляный и побольше (можно без коржей )

Татьяна, наши мужья братья что ли?

А кому какурузу

Татьяна, наши мужья братья что ли?

А я их сестра

А кому какурузу

Мне, мне можно??
Так давно хочется...

Мне, мне можно??
Так давно хочется...

можно

Татьяна, наши мужья братья что ли?

Аня, я иногда смотрю на своего зятя, который совсем другого роду- племени и думаю, что они с моим мужем тоже братья, так что родство с твоим не выглядит таким уж невероятным
Ну и с Таньчей породнимся.

Февочки Леночки — Подмосквичка и Антоновка! Поздравляю вас с днем рождения! Желаю здоровья, вкуса к жизни, удачи, радости, приятных мелочей, любви и простого женского счастья!

Всем привет!

Ленуськи, Подмосквичка и Антоновка! С днем рождения вас, дорогие! Всего-всего вам

Леночки, с днём рождения вас, всего самого желанного и здоровья, спокойствия и каждый день доброго утра.
Торт? Мой любимый тоже Подарочный, а позже Птичье молоко, который оригинальный тех лет, а не нынешние поделки. Птичку делаю из журнала Работница, Подарочный тоже год назад готовила. Вот не помню из ютуба или просто по госту. Получился похож, крема не много – я крем не очень уважаю (в детстве его отовсюду выбрасывала, особенно из трубочек ), главное чтоб бисквит не сухой. А он и не сухой получился особенно когда постоял.

чтоб бисквит не сухой.

Пропитать.
Доброе утро!

Доброе утро!

Доброе утро!
Всем светлого, комфортного дня!

Девочки, спасибо всем за поздравления и пожелания.
Очень приятно

Доброе утро!

Доброе утро!

Леночки — Подмосквичка и Антоновка! Поздравляю вас с днем рождения!
Счастья, здоровья и благополучия!!!
 
Простите, что с опозданием...

Спасибо Олечка.

Доброго утречка всем
Мы вчера в Кронштадт ездили, нагулялись..

Девочки, спасибо большое за поздравления и пожелания! Мне очень приятно!



zvezda, О, Ольчик Красотка

позже Птичье молоко, который оригинальный тех лет

Я когда сделала его первый раз, поняла что появился ещё один любимый торт. Хотя птичье молоко, которое продают не люблю.

zvezda, Оля, какие молодцы! Путешествия и приключения продлевают жизнь и делают ее прекрасной. А мы уже чемодан собираем, в Осетию в субботу отправляемся. Сегодня показали наводнение в Воронеже, а у нас там будет первая остановка

А я же вам не приносила красоту из Ботанического сада Твери.






Папайя



А это хищное растение, которое насекомых ловит

И ещё цветочков немного

Anchic, Анна, красотища какая!

Анита, ага. Там оранжерея крытая, в ней всякие экзотические растения, орхидей разных куча в том числе. На открытом пространстве рододендронов много тоже разных. И ещё разных растений много-премного. Только на открытом воздухе ещё и комаров тьма: рядом Тверца протекает да ещё свой пруд в саду. Мы хоть и побрызгались от комаров, но головы не брызгали, нас чуть не сожрали. Мы выдержали чуть меньше часа.

Нате вам...

Anchic, сколько красоты!

Мы вчера в Кронштадт ездили, нагулялись..

Красавицы! (правда -правда!)

Anchic, Анна, какая красота!

чуть не сожрали

У нас в этом году тоже комарья полно. В саду даже днём подзакусить пытаются.