Кекс за 21 секунду

Поздравляю с вкусной медалькой! Ура!

Lerele, с медалькой! « Даешь больше и лучше вкусных рецептов в массы!»🤣

Дамы, всем

Рецепт в массах. Исполнение в печке)))))))))))))

OlgaGera, ух ты, румяный какой!!!

Lerele, поздравляю с заслуженной победой! Спасибо за замечательный рецепт!

Эжен, спасибо

Lerele, Поздравляю!
Заслуженно

Lerele, поздравляю с медалькой! Отличный рецепт!

Lerele, и я поздравляю с медалькой!
Я ж его (наконец-то) сегодня сделала (так сказать, чтобы приурочить )!
Делала полпорции на Kenwood CH 580 (там объём 500 мл).
Так я ещё тесто разложила по формочкам для финансье (а высота-то всего 2,5 см)...
Пекла в аэрофритюрнице Штеба.
Вот что получилось (вкусные!!!).
Спасибо за рецепт!

gala10, спасибо!!!
челокошка, супер!! У меня то идея попроще была, порезать и подсушить, чтобы как печеньки было, вкусно ведь, скажи.

вкусно ведь, скажи.

Скажу, скажу!
Вкусно!...
Спасибо, Lerele!

А я сейчас сделала в старинном комбайне сименс, поставила в мультиварку, сижу счастливая, чашу комбайна в посудомойку, лопаточку туда же, мыть ничего не надо, все чистое, красотаааа!!!

Наташа, спасибо за пробы! Супер! Я теперь в свох любимых формочках напеку а я к Новому Году сегодня по скидке ещё во какую купила, здесь и сделаю

Я теперь в свох любимых формочках напеку а я к Новому Году сегодня по скидке ещё во какую купила, здесь и сделаю

Оля,!
Кстати, силиконовые формочки не смазывала, масла в тесте хватило,
выскочили кексики...
Очень вкусные, Lerele спасибо!

челокошка, а я все таки смазала чашу, получился прекрасный, высокий, ровный. Еще не пробовала, стынет.




Хотела в рецепт дописать, что в мультиварке на выпечке 59 мин и 15 на подогреве, прекрасно пропекся, корочка не толстая. У меня бранд 6050

а я все таки смазала чашу, получился прекрасный, высокий, ровный. Еще не пробовала, стынет.

Красавчик...

Они такие мелкие под финансье - 5х3 см, а глубина, вообще, оказывается 1,5 см (а не 2,5 см (как я думала)),
что я решила их не смазывать...
Но поскольку повторять безусловно ещё буду, то следующий раз смажу те, что побольше.

челокошка, если сами выскакивают можно и не мазать, я просто перестраховщица, на всякий случай мажу

Lerele, спасибо большое за вкусняшку))) Сделала в ХП, все получилось, замесила прям в печке))) Еще я бросила в тесто кусочки недоеденного шоколада, он не измельчился и кекс получился внутри с шоколадными пятнами)))
Сын и муж довольны)))

Девочки, если будете делать в ХП, то масло должно быть мягким, иначе не вмешается, тесто жидковатое и кусок масла у меня просто болтался в массе))) Замешивала на режиме Пельменное тесто. Выпечка 1,5 часа.
Ну и в следующий раз я не кину все сразу, сначала вмешаю масло в муку, в печке же, а потом остальное все закину))
получается, что в духовке то быстрее, но мне в печке удобнее)))

tana33, ого какая ты молодец то!! Я то ни разику не пекла в хлебопечке, боюсь

Lerele-Ирина - ещё какая молодец!
Встречалась тут с бывшими коллегами-подружайками, а накануне для них сделала-испекла по-быстрому «кексики за 21 секунду» (мелкие),
и так они им понравилось, тут же (там же) им распечатала рецептик под возгласы: «и мне, и мне, а мне...» (так всё и было)
(благо, Интернет с принтером оказались рядом (а я ведь знала, что и где найти)),
а также они просили передать просто огромное спасибо!

челокошка, вау, рецепт пошел в народ
И подружкам огромное пожалуйста и пусть им будет сладко в новом году!!

челокошка, вау, рецепт пошел в народ
И подружкам огромное пожалуйста и пусть им будет сладко в новом году!!

Спасибо, уже опробовали и дома, говорят, своих порадовали (отчитались)!
Взаимно, Lerele : сладости и радостей в наступающем году

А я снова кексиками баловалась.
Lerele, очередная спасибка!
Купила форму для миникексов, так вот я и её решила не смазывать, но всё и в ней получилось!




(это первая партия - не сильно потемнели)

челокошка, ну что скажу - вау!!! Здоровские!!

Здоровские!!

Lerele, спасибо!
Тесто - чудесное, ведь специально показала то, в какой, скажем так, произвольной форме они были уложены в формочки формы, а какие стали! Настоящие кексята (это я так их называю теперь). А насколько поднялись!!!

Lerele, спасибо за рецепт, быстро и просто.






это из одной порции теста! Класс!

Ava11, ох красота то какая!!! хоть на выставку ставь!!!
Очень рада, что понравилось.

О, я пеку очень похожий по составу кекс и тоже замешиваю в комбайне. Рецепт увидела в передаче Найджелы Лоусон. Все, как я люблю - раз-раз - и готово Только я использую мягкое масло (в свч аккуратно прогреть) и насадку пластиковый нож в блендер для теста (а чего она просто так валяется?). У Лоусон сначала мягкое масло с сахаром, потом добавляются яйца, потом мука. А у вас прям все сразу, это ж ишшо лучше Спасибо!

Плюшкин@, я писала, что по рецепту и надо мягкое масло, не разогретое, а просто мягкое, тогда можно еще меньше времени ставить.
Рецепт от термомикса, без всяких насадок, с ножами.
Но если хочется, то можно и с насадкой делать, и даже руками замешивать, я всегда пишу, что рецепт это дорожная карта, а кто как сделает, и что добавит по вкусу, то это только приветствуется
Так что пеките, наслаждайтесь выпечкой к чаю