Можно ли есть в ресторанах фаст-фуда?

В Сеть просочился секретный рецепт соуса McDonald's

В сети был опубликован самый страшный секрет сети ресторанов быстрого питания McDonald's. Как бы ни боролись сотрудники, но список ингредиентов, которые входят в состав секретного соуса для «Биг Мака», стал достоянием общественности.
Об этом сообщает indy100.
Издание отмечает, что сам по себе соус достаточно дешевый, но в долгосрочной перспективе высокую цену за него заплатит ваш организм.

Список выглядит следующим образом:
Соевое масло, соленые соки, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахар, уксус, соль, хлорид кальция, ксантановая камедь, сорбат калия (консервант), экстракты специй, полисорбат 80, вода, яичные желтки, луковый порошок, семена горчицы, альгинат пропиленгликоля, бензоат натрия (консервант), горчичные отруби, чесночный порошок, растительный белок (гидролизованная кукуруза, соя и пшеница), карамель, экстракты паприки, соевый лецитин, куркума, этилендиаминтетрауксусная кислота.


Можно ли есть в ресторанах фаст-фуда?

Похожие темы


julia_bb
Ну и составчик, гадость какая!

vatruska
Девушки... ну в общем-то для биг-мака - нормально, я думаю... А вы чего ждали? Вот для меня настоящим открытием был тест соевых соусов, так в одном из них (я его, кстати, купила ) не то что продуктов естественного брожения не нашли - там и сои не обнаружили!

vatruska
хочется узнать название этакого продукта
Предъявляю!
Есть ли фаст-фуд?





Увы, таких соусов большинство
Как ни странно, но в том тесте такой зверь нашелся только в одном-единственном виде, все остальные, в разном ценовом диапазоне, сою все-таки содержали. Где-то вся таблица Менделеева в виде ароматизаторов и вкусовых добавок + красители, но такое - только один.

Mandraik Людмила
Не, такого я не видела Я обычно Сен-Сой покупаю, недавно купила Сен-Сой-терияки, вкусно пахнет, заявленный состав неплохой, но вот что там на самом деле, кто знает

shade
Мир вам, хлебопёки!

К стати о птичках
Намедне откушал в Black Star Burger, ну и бургеры в зачёт и соус к ним такой --домашний что ли с макдачкой и сравнивать не стоит

Ikra
shade, интересуюсь спросить: а цена вопроса?

shade
Мир вам, хлебопёки!
Я брал классический он 280 но тогда какая то акция была и отдавали по 190
Сырные шарики по 190 руб и рифлёную картошку по моему 130 руб

А так там от 200 руб за классику до 1000 руб за VIP и мегабургер
Напитки по 100 рублей +- кофе и чай примерно столько же

Mandraik Людмила
Мы в макдональдсе теперь как то только кофе берём

kristina1
Мы в макдональдсе теперь как то только кофе берём
а надо мной сейчас все будут ржать, я один раз только в своей жизни ела в макдональсе и то только свежий салат, лет десять назад.

Танюша
А я в макдональсе не разу не была и как то от этого не страдаю.

Anchic
А я макдонольдс только для туалетных нужд использую регулярно. Он удобно возле метро находится на моём направлении.

Mandraik Людмила
kristina1, а чего ржать то, ты молодец, не фиг всякую каку в рот тащить! А мы то поначалу там всего понапробовались... эх, их картошку любили... и мягкое мороженное... а потом как то всё.. и только кофе теперь если его негде купить Сын туда заходил из-за бесплатного вай-фая, когда учился в институте.

julia_bb
только для туалетных нужд использую
заходил из-за бесплатного вай-фая
Я тоже этим грешу)) Ничего не пробовала там давно уже. Свекровь моя ни разу не была у них, и дочка тоже

shade
Мир вам, хлебопёки!
Ну да макдачка в поездках это вифи и туалет даже если по чеку\сейчас во многих странах так\ то берёшь что нибудь самое дешевое

kristina1
Девочки и мальчики, хотя на кипре очень вкусно готовят даже в макдональсе.... но меня только от этого запаха воротит, я не могу переносить этот макдонольский запах... обхожу стороной.. ни картошку от которой все балдеют, про кока колу я вообще молчу отдельная тема... не сдружилась я..

Anchic
Я в маке последний раз ела году в 2002 примерно. После этого у меня целый день было ощущение булыжников в желудке. Пища лежала просто грузом и не переваривалась никак. Я решила, что больше туда ходить не буду за едой. Вот и не хожу

Ikra
shade, понятно, спасибо!

Lenok458
Мы тоже очень давно не заходили в Макдональс. Мой старший сын давно называет Макдональс сетью бесплатных туалетов. А младшего приходится постоянно одергивать, постоянно объяснять насколько это вредно. Вроде бы не маленький, 13 лет, а все-равно тянет туда.

shade
Мир вам, хлебопёки!
В смысле в мак даке на Кипре готовят вкусно --везде готовят одинаково
У них отработанные до совершенства технологии которые позволяют зарабатывать не плохие денежки

Джейми Оливер --Англия если что--выиграл какое то судебное разбирательство доказав, что бургеры из отходов делают
У нас где то на сайте видео есть

kristina1
В смысле в мак даке на Кипре готовят вкусно --везде готовят одинаково
Все равно разная еда и продукты другие.... если выберусь в центр сфоткаю меню там на кипрский лад жрачка.... и на много вкуснее, моя сестра когда прилетает ко мне иногда ходит с детьми туда, в а молдавии фу фу фу, даже не знаю как там люди кушают это, какие то соленные огурцы вместо свежих... отличается все таки.... а в британии все равно отличается еда от кипрской.... это сказала моя сестра.... она макдональс кушает сестра моя живет в Британии

julia_bb
Согласна, изначально продукты отличаются, и учитываются немного национальные кулинарные пристрастия. И сейчас же у них тема, типа зелёный (экологичный) и т. д. и т. п.

shade
Мир вам, хлебопёки!
Ну про наполнители с местного огорода это понятно
Я имею в виду бургеры и нагетсы и остальную недомясу
Их же в самих точках не готовят а привозят централизовано, и вполне возможно что в Московской забегаловке или допустим в Аия Напа мы едим замороженную где нибудь во Вьетнаме эту котлету

kristina1
Кстати о птичках, киприоты любят пожрать и вкусно... это я к тому, что продукты здесь очень вкусные.... раньше в молдавии были очень вкусные продукты, а сейчас все хуже и хуже... а на кипре круглый год, что то да растет и молоко вкусное, и молочные продукты, в Британии мне не все продукты нравятся особенно фрукты и овощи, отличаются по вкусу.. оо я вспомнила когда были в иордании ради интереса фоткали меню, если я найду меню макдональса то выставлю если я его не удалила... все равно отличаются меню.

Vesta
, и вполне возможно что в Московской забегаловке или допустим в Аия Напа мы едим замороженную где нибудь во Вьетнаме эту котлету
Не сочиняйте, 80 процентов сырье российское, мясо в основном Мираторг

Olenna
Vesta, ага) И кофе у нас в Твери, кажется, делают для них. Ну для меня макдак - это не прям уж вселенское зло)) Если нет вариантов поинтереснее, то могу и там перекусить гамбургером (булка+котлета+сыр) и салатиком. Картошку фри никогда в жизни там не брала. Жареные пирожки во фритюре тоже. Это самое жирное, не могу такое есть в общепите. Салаты там вполне обычные, овощные. Так что ровно к ним отношусь))

Vesta
И кофе у нас в Твери, кажется, делают для них.
Не знаю кто производит кофе, но у них точно паулиг и очень вкусный, многие именно в макдак утром идут кофе пить.
Я при необходимости беру картофель по деревенски и ванильный коктейль, булки не могу есть. Если дети приносят крылышки и креветки, то могу съесть.
А в Бургер в субботу защли-вообще беееее, так потом в животе крутило

kogan_
Мак Дональдс это же не ресторан, да и на кафэ он не должен тянуть,- это просто сеть, что его обсуждать то? Я там не был, но думаю, что ему далеко, даже до Советских столовых!!!
 P.S. Я всей темы не читал, просто пробегал мимо, так, что прошу особо не ругать.

Vesta
Игорь, называется ресторан, и пользуется очень большим спросом, во всех торговых центрах где есть ресторанные дворики в Макдональдс всегда самые большие очереди.




На улице Тверская д.4 открыли Ашан, по Москва 24 сейчас сказали.

shade
Мир вам, хлебопёки!

Vesta--

Про мясо это вы серьёзно, не знал чес слово

А --вот сейчас прочитал про мараморную говядину от Мироторга
Наверное они её в макдак поставляют

kogan_
называется ресторан...
Возможно таково название,- «ресторан», а по сути - это сеть с одинаковым товаром. То есть там нет главного,- поварского искусства, гурманства, сервировки... А про их популярность скажу так, обычные булочные гораздо популярнее,- народу через них проходит гораздо, гораздо больше, отсюда вывод булочная,- это настоящий ресторан!!!

IvaNova
Счастливые люди - в макдак не ходют))
У нас в школе каждая поездка с классом непременно включает макдак. Как будто откат от сети имеют))) И не переубедишь)
Первое время звала в «му-му», потом отстала. А «му-му» (во всяком случае, лет пять назад) была по моим понятиям вполне достойной альтернативой

kristina1
А «му-му» (во всяком случае, лет пять назад) была по моим понятиям вполне достойной альтернативой
а «му-му» это тоже сеть с быстрой едой? просветите меня.. не виноватая я, шо не знаю..

Lind@
Не стала бы сравнивать муму и сети быстрого питания.
В муму вполне себе полноценная еда: суп/первое/второе/компот. И там красиво
Не знаюю как сейчас, раньше деткам шарики дарили «под коровку».

Mandraik Людмила
kristina1 "Му-му — московская сеть ресторанов типа фаст-фуд, большая часть блюд приготовлена по простым рецептам русской кухни и реализуется по невысоким ценам.»
В Питере как я понимаю нет или мало, по крайней мере я не встречала

Vesta
По мне так МУ-му типа столовой советской, знакомая в салате нашла окурок, больше туда ни ногой

IvaNova
Окурков не находила ни разу.
Не знаю, как му-мушники сами себя позиционируют. На мой взгляд - кафешка быстрого обслуживания. Шустро, но с нормальной едой - первое - второе - третье - каНпот - сырники к канпоту. При этом без задержек и вежливо. Если мама с многогичесленными мелкими, персонал помогает. И можно заказать порцию, допустим, первого, и попросить второй прибор.
Раньше были точки то ли круглосуточные, то ли долгоработающие (после концертов ужинали).
В общем, мне в му-му нравилось)

Рыбёшка
в салате нашла окурок
иск на многомиллионную суму не подала в суд, как в Америке, подали кофе слишком горячий и всё... миллионерша!

kristina1
знакомая в салате нашла окурок, больше туда ни ногой
мамочки.....




иск на многомиллионную суму не подала в суд, как в Америке, подали кофе слишком горячий и всё... миллионерша!
ага дадут милллллион... бесплатный обэд.. дадуд

Ирина Ф
А у нас учителя сейчас в школе, ну, во всяком случае в начальных классах, сразу родителей предупреждают-никаких макдональдсов в поездке! Завуч так и сказала мамочкам-детки ваши, хотите, конечно «угощайте» их такой «вкусной» едой, но без нашего участия!!!
Молодец, я считаю.

IvaNova
Ирина Ф, молодцы учителя! Побольше бы таких

Рыбёшка
ага дадут милллллион... бесплатный обэд.. дадуд
с другими вкусными окурками

Vesta
иск на многомиллионную суму не подала в суд, как в Америке, подали кофе слишком горячий и всё... миллионерша!
Нет, жалобу написала.

kristina1
другими вкусными окурками
вот вот еще и плюнут..




Нет, жалобу написала.
и жалоба помогла?

Vesta
kristina1, пришел ответ-провели расследование, виновный наказан, больше не повториться

Mandraik Людмила
виновный наказан,
Заставили съесть окурок?

Vesta
Лютик, наверное-не вдавалась в подробности

Ikra
Для меня МД в разных странах - это такой «островок безопасности». Особенно в стране, где у меня есть языковой барьер, или я просто спешу и мне некогда разбираться в тонкостях национального менталитета, кухни и прочих тонкостях местной жизни. В МД в любой точке планеты я получу еду, про которую я понимаю, что это, и в которую просто могу ткнуть пальцем. И буду есть гамбургер из говядины, а не таракана в кляре под соусом терияки
Раз в год (а то и два!) я хожу в эту едальню и здесь. Между прочим, обожаю филе-о-фиш. И позволяю себе, безо всяких угрызений совести. Ну вот как захочу, так сразу иду и беру. И еще чего-нибудь - от картошки до коктейля. И совсем не думаю после этого про себя плохо и угрызения совести меня не тревожат
Я не ем там каждый день. И ничего фатального ни с кем не случится, если там побывать раз в году. Но детям... детям надо расширять кругозор. И если дите тянет вас в Макдональдс, нгадо как-то попытаться создать игру: «А мы пойдем другим путем!». Мол, в МД был каждый, и это не круто, а мы сейчас заберемся в такую штуку, в такую!.. И отвести, куда надо)))
Ну, вот я так думаю...

Ikra
Шеф-повар, и чего, теперь в рестораны совсем не ходить?

Шеф
Ирина, в этом вопросе, равно как и в остальных, каждый решает сам

Ikra
Знакомый работает на хлебозаводе в Серпухове. Хлебом своим гордится, и возит всем в подарок.
Я не присоединюсь к той теме, хотя готова подписаться под тем, что предложенная концепция была бы идеальной... \
Но... я страшно любопытна до чужих идей, особенно, если их воплощают профессионалы. Скоро в Москве откроется фестиваль, в котором рестораны будут предлагать по фиксированной цене мини-сеты новых блюд от своих шеф-поваров. Лучшие рестораны будут соревноваться в качестве, креативности и необычности еды и подачи. Я пойду, и постараюсь сходить в максимально доступное мне количество мест.
И потом... все прелести домашней готовки - не для женщины, которая живет в мегаполисе и работает. Если следовать тому, чтобы покупать все «живьем», то... спать-то когда? Не в этой жизни)))

julia_bb
Дело не в том, что это ресторан или точка быстрого питания, а в каком состоянии кухня, продукты чистота тех кто готовит. Как посмотришь на некоторые рестораны в передаче Ревизорро, то лишний раз заходить не хочется. В макдаке бываю раз в полгода, честно...

IvaNova
Но детям... детям надо расширять кругозор. И если дите тянет вас в Макдональдс, нгадо как-то попытаться создать игру: «А мы пойдем другим путем!». Мол, в МД был каждый, и это не круто, а мы сейчас заберемся в такую штуку, в такую!.. И отвести, куда надо)))
Ну, вот я так думаю...
Если б другие родители и педагоги велись на такие игры - это б было замечательно

Иииир! Когда сходишь - расскажешь? А?
Я тож любопытная, но нонче не до ресторанных фестов))))

Ikra
IvaNova, надеюсь рассказать В прошлом году в пару мест с подругой ходили, было очень вкусно. Рестораны реально дорогущие, куда просто в другое время и соваться бы не стали. А тут... официанты хоть и морщат носик на отсутствие бриллиантов на руках и ногах, но несут все в лучшем виде... Потому что на мне же не написано, вдруг я ресторанный критик? А они за баллы на этих фестивалях работают, поэтому им важен каждый голос.

Lind@
Скоро в Москве откроется фестиваль, в котором рестораны будут предлагать по фиксированной цене мини-сеты новых блюд от своих шеф-поваров.
А можно подробнее? когда как где
_______
По поводу есть в Макдаке и прочих КФС..
Иногда ну очень хочется какую-нить «гадость». Так что не считаю недоспустимым для себя пойти туда и что-нить сожрать. Единственно, КФС мне вкуснее.

shade
Мир вам, хлебопёки!

Шеф конечно правильно написал--в этом вопросе, равно как и в остальных, каждый решает сам

Конечно бывают обстоятельства ну такие как Ikra    нам пояснила

Но надо по минимуму стараться посещать такие заведения

Даже дорогие рестораны грешат и анти санитарией и маскированием

если я и бываю когда то беру что нибудь кусковое

Вспомнилось --

Я как бы молодые годы провёл в ресторане отеля Москва на 7 этаже
У меня там тётка работала барменом а брат поваром ну ребята официанты конечно меня все знали и когда я приходил по питаться\в братову смену\ всегда сообщали что съедобное а от чего лучше воздержаться, или братишка сам готовил заказанное блюдо
И это вроде при той власти когда контроль был да и ресторан у Кремля в гостиннице где селили депутатов и парт элиту приезжую

И сейчас мой сынок который помощник бренд шефа сети ресторанов, говорит что лучше брать те блюда к которым повара мало прикасались

Lind@
если я и бываю когда то беру что нибудь кусковое
Старое правило всех столовых. Не брать котлеты!

Матильда_81
Иногда ну очень хочется какую-нить «гадость».
во-во, я сейчас в положении и так хочется схомячить булку и шлифануть все картошкой фри и еще осетинским пирогом закусить и запить гадостной колой.... еле сдерживаюсь, чтоб не затусить

shade
Мир вам, хлебопёки!

Тут не давно кто то из девочек говорил что в Питере нет МУ МУ

А какие сетевухи в Питере ну кроме макдачки вездесущей

Матильда_81
говорит что лучше брать те блюда к которым повара мало прикасались
Анатолий, огласите весь список, а то кроме напитков ничего придумать не могу.




говорил что в Питере нет Ёлок Палок
там есть наподобие Елок заведение «Телега». Та же концепция.



Интересное в разделе «Кулинарная школа, советы, обсуждение, лайфхаки»

Новое на сайте