Здравствуйте! прошу помощи у сообщества, кто чем может!))) в ресторане попробовал креветки в панировке с темно коричневым соусом, по консистенции как жидкий мед. привкус кисловатый, как у бальзамического уксуса, но еще что то присутствует. пытал официанта, но кроме того, что меда там нет, больше ничего не сказал.... может знает кто, что это может быть?
вопрос по соусу с бальзамиком
lekter
Интересное в разделе «Соусы, приправы, специи»
Алкогольные соусы на кухне
Домашняя смесь приправ для тако
Как отличить поваренную соль от морской?
Кулинарная соль «сухая гремолата»
Смесь специй "Голь на выдумки хитра"
Соль матча
Соль: скока вешать в граммах?
Опасности слишком большого количества куркумы
Соус из Макдоналдс кисло-сладкий