Здравствуйте! прошу помощи у сообщества, кто чем может!))) в ресторане попробовал креветки в панировке с темно коричневым соусом, по консистенции как жидкий мед. привкус кисловатый, как у бальзамического уксуса, но еще что то присутствует. пытал официанта, но кроме того, что меда там нет, больше ничего не сказал.... может знает кто, что это может быть?
вопрос по соусу с бальзамиком
lekter
Интересное в разделе «Соусы, приправы, специи»
Домашняя смесь приправ для тако
Соль кулинарная «базилик-чеснок-перец чили»
Заатар (смесь специй)
Смесь специй для золотого молока
Приправа «Мемфиcская пыль» (Memphis Dust)
Четыре заправки для салата
Сванская соль (სვანური მარილი)
Кулинарная соль «сухая гремолата»
Масло с дымком