Здравствуйте! прошу помощи у сообщества, кто чем может!))) в ресторане попробовал креветки в панировке с темно коричневым соусом, по консистенции как жидкий мед. привкус кисловатый, как у бальзамического уксуса, но еще что то присутствует. пытал официанта, но кроме того, что меда там нет, больше ничего не сказал.... может знает кто, что это может быть?
вопрос по соусу с бальзамиком
lekter
Интересное в разделе «Соусы, приправы, специи»
Соевый соус
Базиликовый суго (соус)
Приправа для бубликов
Домашняя смесь приправ для тако
Соус KFC
Четверговая или черная соль
Огуречная райта
Маринады для дичи: как превратить жёсткое мясо в настоящий деликатес
Как работает шкала Сковилла и почему ей нельзя доверять слепо