Кухонные мелочи (2)

а у тебя какие? не протекают?

похожие, нет не протекают, единственно, как все силиконовое, не жесткие, а помягче...

Есть термосочки на стакан (350 мл. с соломинкой сразу). Очень удобные. Никакие стаканчики не нужны.

Люди, спрошу здесь, долго думала, но все же это не спиральный нарезчик. Кто-нибудь видел вот такую штуку за адекватные деньги?

получается лента

режет овощи... наверно это будет называться все же вдоль. Видела только в проф. технике с названием дайконорезка. За те деньги мне точно не надо. В общем, нужно то же, но с перламутровыми пуговицами Была уверена что на али есть - не нашла Может кому встречалось? Не обязательно на али, но не дорого

Аня, я поразилась - почему он стоит таких невероятных денег? 40-70 тыс. руб.! Не раз наблюдала в японских ресторанах, как повара делают это длинным острым ножом - держат дайкон верикально и быстро певращают его в ровнейшую тончайшую длиную ленту.

Лариса, вот я сама в шоке уже который год. За что просят такие дикие деньги И главное, ведь такое простое устройство, а цена Как первый раз несколько лет назад увидела, так периодически и посматриваю и каждый раз Ножом пробовала - у меня не получилось Но я и картошку обычным ножом чистить не умею (мне кажется, там примерно одинаковое движение )

девочки, впереди лето. уходим мы гулять на целый день. ну и еду всегда берем с собой. проблема у меня в стаканчиках.

Ир, а пока не купите, можно бумажные поскладывать, такие :

Gata, а вот такая не пойдет?

Так в этой же спираль получается, как во всех спиралерезках, а настоящая дайконорезка плоскую ленту делает, срезая тонкие слои с поверхности.

Бывают в продаже что-то вроде «точилки» для моркови. Может, подойдет?

Это та же спираль.

держат дайкон верикально и быстро певращают его в ровнейшую тончайшую длиную ленту

ничего не понимаю, и приборчик посмотрела, правда только здесь на картинке, но вот, убей меня бог из рогатки, ничё не поняла... В моем представлении, ежели ножом по вертикали, то получается тонкий срез то бишь пласт длина коего = высоте дайкона....а откуда тогда на второй картинке взялась такая длиннющая лента ((( ткните где посмотреть как работает энтот приборчик, всякоразно гуглила...

В моемпредставлении ежели ножом по вертикали, то получается тонкий срез тобишь пласт длина коего = высоте дайкона

Дайкон вертикально и нож параллельно дайкону, дайкон вращают вокруг своей оси, и из-под ножа спускается тончайшая длинная лента. Когда это делает опытный повар, картина завораживающая.
Вот приблизительно так, но я видела, как мастер держал дайкон верткально и резал быстрее:

Лариса, очуметь... это ж какую выдержку нужно иметь, шоб так тонюсенько, да таким кинжалом резать... Спасибо за видео, теперь хоть представление имею. (((просмотрела дальше, где морковь так режут, пошла на моркви попробовала.. ага, дайте мне того повара напрокат.

Ну я понимаю если бы в пласте оставлял, дык он потом соломку делает
Думаю тёркой быстрее

Ну я понимаю если бы в пласте оставлял, дык он потом соломку делает

Нет-нет, в пласте! Никакой соломки! Так во многих японских блюдах используеся.

ткните где посмотреть как работает энтот приборчик

thumbnailUrl

Veggie Q: Daikon Cutting katsuramuki style

Daikon cutting with the Veggie Q vegetable slicer Demos with other vegetables: Carrot: Apples: Yams: Andres Mellon: Lotus root: Beet: Daikon: Potato: Onion: For more information about our products goto www.jcuni-tec.com!Кухонные мелочи (2) - 2791131

PT1M

True

2017-05-17T22:21:37+03:00

embedUrl

Да, это он, только мне кажется в том что я показала реализовано удобнее - нож сверху ложиться и это удобнее чем снизу его руками прижимать к продукту. Но вот цена на эту штуку совсем не радует.... А какую вкуснятину из яблок можно сделать... и красиво будет. Да вообще из чего угодно можно делать

Аня, надобно китайцам коллективную заявку намалевать, они ж ежели желающие есть и спросом пользуется товар, махом слямзят идею у японцев и выкрадут схемку машинки

Светлана, Свет, хорошая идея Кстати, они есть не только японские, но это же только расширяет возможности китайским умельцам

Аня, а чё, тянуть кота за хвост, я потащилась и написала проду у которого купила картофелерезку, выслала фотки как твоя, и еще нашла как Лариса показала.... Подождем чего ответит

Свет, ну ты и шустрая Подождем теперь китайцев

Ох, деффки, и нафига вам эта дайконорезалка
В рекламном ролике красиво, но 2/3 в отходы. А потом на ютуб сходила, там морковку пытались нарезать- так ни разу не получилось

Вета, посмотри у меня в посте какая лента - это не рекламное фото, это фото из ресторана. По уму лента должна изменять свою ширину и единственный отход (как в моем примере с яблоком) это середка с семечками. И еще насчет отходов, у меня есть спиромат, он тоже оставляет нерезаной середку и мне это не мешает, да практически любая терка оставляет несрезаные кусочки.

Ох, деффки, и нафига вам эта дайконорезалка

а чё, так красяво режет... я яблоки посмотрела в резке... ляпотаааа... а отходы, им применение тожА можно найти

там морковку пытались нарезать- так ни разу не получилось

дык, морковь поди вялая была, али кормовая которая волокнистая



Аня, ответил продавец, сказал нету.., и даже не заинтересовался предложением что типа много желающих (((г-нюк мог бы написать поискАю раз есть желающие купить.... Пойду к кому-нить другому попристаю

Света, бесполезно. Продавец сам их не изготавливает. Есть только уже существующие модели, и они даже в Азии настолько дороги, что используются не в домах, а в кафешках и ресторанах, да и то - не в каждом.

Света, бесполезно.

Печальненько, а чего ж в ней столь сверхъестественного, что цена заоблочная

А есть ли у кого-нибудь вот такая этажерочка?

Юлёк, а где дают такую? Мне бы очень пригодилась

Ксюшк@-Плюшк@, я на Али пару дней назад видела. В кондитерской ерунде попалась

У меня вот такая была




Не понравилось - не пропекалось всё равномерно, приходилось местами менять и в итоге времени на выпечку ушло столько же, как если бы пекла каждую отдельно по очереди.
Противни оставила, подставку выбросила.

Сама не знаю где приобрести. Поискала по сайтам - глухо как-то. Думаю может в хозяйственных магазинах полазить, там где для ванной полочки хромированные. Только не знаю как они себя при нагревании поведут.




У Марфы Васильевны между противнями пространство маленькое. Поэтому и не равномерно пеклось, а тут вроде повыше. Есть где воздуху погулять.

Марфа Васильевна, Наталья, возможно зря выбросила, эту подставку можно под хранение сковородок приспособить...

Купила формочки для приготовления яиц в СВЧ:

для омлета
 

И для яиц пашот



такие удобные, миленькие

Девочки, кто-нибудь пробовал формочку для оладий? Такую силиконовую, на несколько штук сразу?

m.ru.aliexpress.com...

Туманчик, покупала на сайте Markethot, думаю что на Али их тоже можно найти
Форма для приготовления яиц пашот в микроволновой печи M-CUISINE
Воздушная яичница EASY EGGWICH

класс!!! а можно ссылочку?

Ириша, я на Али мельком видела эти штучки для яиц. Они есть там.

Девочки формы для пашот такие?

Caprice, тоже спрашивала у девочек раньше, но видимо ни у кого нет. Вчера только маме заказала, рискнули, посмотрим как будет.

Яичница а-ля пашот в пиццемейкере на жареной картошке.

Ириша, я на Али мельком видела эти штучки для яиц. Они есть там.

поищу. приглянусь. хоть я яица и редко варю, но вот может и исправлюсь))
k@wka,

я на Али мельком видела эти штучки для яиц. Они есть там.

Есть, есть на Али... Чего там только нет!

ru.aliexpress.com...

www.aliexpress.com...

www.aliexpress.com...

Caprice, тоже спрашивала у девочек раньше, но видимо ни у кого нет. Вчера только маме заказала, рискнули, посмотрим как будет.

Получила форму для оладий. Оказалась слишком большой, не поместилась в самую большую мою сковородку

Caprice, а вы какую именно заказывали? Мне попадались на глаза и большие, и маленькие (на 4 шт) варианты. Я пока как раз про маленькие все думаю.. но так как целесообразность пока под большим вопросом, то до покупки дело не все доходит.

Caprice, в той, которую я заказала в описании 23 см диаметр, у мамы такая сковорода есть, а там поглядим, что придет Мама планирует мини пиццы в ней делать

Заказывала на 7 штучек. Думала, маленькие. А они оказались....
Вобщем, на мои сковородки не поместились
Теперь и не знаю, заказывать на 4 штучки, или, нунафих

Irene, и на 4 штучки купить, и новую сковородку.. БОЛЬШУЮ...

Irene, и на 4 штучки купить, и новую сковородку.. БОЛЬШУЮ...

Про 4 штучки я еще подумаю. Хоть, и не уверена уже, что захочу. А бОльшую сковородку точно покупать не буду: без надобности на семью из 3-х человек, двое из которых целыми днями на работе. Да и я, наверное, через месяца 2-3 вернусь на работу. Я и на своей сковородке жарю не меньше 5-6 оладушков одновременно. Думаю, силиконовая штука на 4 оладушка мне не подойдет: оладьи будут крупнее или увеличит мне время готовки... Я ж размечталась, что воспользуюсь тем, что уже получила, рассчитывая на маленькие оладушки...

Обсуждение рулонодержателей вынесено в новую тему Рулонодержатели для бумажных полотенец, контейнеры и резаки для фольги и плёнки #66

Рылась, рылась в теме (убиццо легче )... не очень много откопала этих держателей, но кое-что всё же нарыла.

А я пришла фастаться во какой штукой-мраморный поднос D=30 см на маленьких ножках. Не поняла пока как буду использовать, но просто даже смотреть на него нравится. В отзывах предлагают в качестве подставки для торта или даже разделочной доски. Верх отполирован, низ немного шероховатый, ножки стремные.

Покупала в инет-магазине Ла Редут, но сейчас с сайта исчез, раскупили,
правда периодически там появляется,
со скидкой вышел за 1220=

Татьяна, Поздравляю, симпатяшныыыый...((прям мне на кухню подходит... но нет-нет-нет не хочу сапсем

Светик, если подходит тогда нада-нада, вот мне на кухню совсем не подходит, но удержаться не смогла

Татьяна, и не уговаривай (и так ужо перед глазами стоит... уже ж и представила как он впишется....

но сейчас с сайта исчез, раскупили,
правда периодически там появляется,

.. славь тя господя шо исчез...((пока появится, мабуть и забуду

А я вот такого плана поднос купила для дачи, в раковину поставить и мыть, чистить на нем овощи можно

, а я напомню



Эх, у меня раковина круглая, не подойдет

а я напомню

я те напомню

А я вот такого плана поднос купила для дачи,

ого... я и такой хочу, только цвета другого (песочного.. и где такие продают? и прям таки в раковину входит?... Ой чувствую, что ща еще кто-нить принесет хочушку-соблазняшку

Светлана я желтенький купила, просто в инете фото похожее нашла. Купила в домовом

Cirre, а у меня такой поднос еще и роль сушилки иногда выполняет.

Гну, Света, и у меня такой поднос в качестве сушилки. Они разных цветов бывают, видела белый, жёлтый и зелёный.

я те напомню

ого... я и такой хочу, только цвета другого (песочного.. и где такие продают? и прям таки в раковину входит?... Ой чувствую, что ща еще кто-нить принесет хочушку-соблазняшку

Я такой поднос песочного цвета видела в Ашане

я и такой хочу, только цвета другого (песочного.. и где такие продают? и прям таки в раковину входит?

Я такой на Озоне покупала года полтора назад. Кстати, у меня круглая раковина, помещается замечательно.