Кулинарная соль «сухая гремолата»

Наконец-то я сделала ее!!! Спасибо, Танечка! 2 года мечтала.

Долго же ты собиралась Теперь пусть радует своим вкусом, на здоровье!

Татьяна, какой должна стать петрушка? Соль на ощюпь сухая, а петрушка как свежая. Соль готова, или дождаться пока петрушка высохнет?

Нет, Лена, и петрушка должна быть сухой Иначе может закиснуть при хранении.

Танюш, а может её в сушилке досушить?

Лен, так я сейчас все вместе и сушу в сушилке, всю смесь соли и петрушки и прочего отлично высыхает и быстро

Татьяна, я комменты не читала (времени особо нет), просто прочитала рецепт.

Танюша, ну вот наконец и я сушу гремолата. Все забывала Лимон купить, и вот всё у меня под рукой и соль смешала со всем, только Чили не добавляла, мы острое лучше отдельно добавим.
 Я ещё в соль выдавила сок лимона, немного. Для вкусового букета, так сказать (кстати лизнула, лимонная кислинка чувствуется, понравилось) Какой же запах витает опять бегаю на кухню и нюхаю. Я прям нюхательный маньяк
Эту гремолату буду использовать для рыбы, уж очень мне кажется состав как раз рыбный- петрушка, лимончик. Танечка, спасибо за вдохновение и удовольствие от приготовления такой аромабомбы.

Иришка, на здоровье
Мне тоже гремолата очень нравится, добавляю ее везде, начиная с яичницы везде отлично вкусно

Перчик чили не особо чувствуется в соли. Но, это дело вкуса

Иришк@, Ира, перец чили совсем не чувствуется, если положить его столько, сколько Таня рекомендует. Мои второклашки любят эту сольку. Если бы она была острой, не давала бы ее мальчишкам. А для рыбы, как мне кажется, больше подходит цитрусово-розмариновая.

больше подходит цитрусово-розмариновая

Вот, истинная правда Для рыбы цитрус и розмарин

Девочки, на здоровье

Танечка, добрый день!
Несу Вам отчёт о проделанной работе и огроооооомную благодарность за потрясающие рецепты!



Используем практически каждый день, как только заканчивается - делаю новую партию, а то и яичница уже не вкусна нам без гремолаты... и просто чёрный хлебушек да с маслицем, да с гремолатой... ммммм, вкуснятина!!! Спасибо!!!

Наташа, отличный результат, на здоровье! Спасибо за добрые слова

Ааааааааа, а вот хлеб с маслицем и солькой ароматной... я и не догадалась сама, исправлюсь

Рома как там у Станиславского: « не верю!»...
Шучу, конечно! Я вот совсем не могу что-то придумать, а вот повторить- запросто! Вот и черпаю идеи на Хлебопечке, и как я раньше без неё обходилась?
Вот ещё варианты использования Гремолаты (на всякий случай... )









Для всего, что хочется присолить, мы используем, Танечка, Вашу Гремолату. Не устану говорить спасибо!

Не верю, не верю... вот и не верь а и правда не дотумкала, что черняшку с маслом солью посыпать, правда редко это делаю, но теперь точно посыпку сделаю
Наташа, ну и фантазия у тебя разбушевалась, крепче моей будет На здоровье!

Силявка, Леночка, маме на здоровье! В большом возрасте много соли нежелательно, а вот травки-приправки разные заменят по вкусу соль, и аромат дадут и получится, что соли меньше употребила

Татьяна, я ей разных приправок-солюшек дала, очень они ей понравились.

вот моя солька.

Как я люблю эту сольку За счет цитруса такой вкус приятный, люблю к рыбе соль добавлять
Лена, на здоровье

Ой, третий год такую сольку делаю. Вкуснотища необыкновенная. На праздники дарю сольку своим коллегам и подружкам

Ночку постоит пропитается, а завтра в сушилку отправлю.