Плов (Multicuisine DeLonghi)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Мясо (куриное филе окорочков)

500гр

Морковь (большая)

1 шт

Репчатый лук (большой)

1 шт

Рис

200гр

Масло растительное

20мл

Специи для плова По вкусу

Чеснок

3 зубчика

Способ приготовления

Сегодня решила приготовить что нибудь с рисом. Накануне впервые купила рис индийский тамаша, вот и остановилась на плове. За основу взят рецепт из книги рецептов для Кузи. Но с моими коррективами.
Все как всегда. Включаем программу мультиварка 4 уровень с мешалкой, ждем пока чаша разогреется, добавляем лук порезанный кубикам, обжариваем до полупрозрачности, далее морковь (натерла на бернере). Терерь все овощи обжариваем до полуготовности, добавляем специи для плова, еще мин 3-5 и добавляем мясо, порезанное крупными кусочками. На все у меня ушло где то мин 20-30. Выключаем программу добавляем промытый рис и заливаем холодной водой 600-700 мл. Добавляем зубчики чеснока и включаем программу Каша/тушение на 40мин.
По окончании программы наслаждаемся обалденным ароматным пловом. Приятного аппетита!

Программа: Мультиварка/Каша/тушение

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 3-4 порции