Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Крылья кур.
800 г
Паста томатная
5-6 ст. л.
Лимонный сок
1-2 ст. л.
Масло раст. раф.
1 ст. л.
Чеснок, паприка, перец, др. специи
по вкусу
Крахмал картоф.
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Способ приготовления
1. Крылья помыть, разрезать по суставам, кончики отложить на бульон или выбросить.
2. Смешать в емкости для маринования том. пасту, лим. сок, 1/2 ч. л. соли, специи, добавить пол-ложки масла. Положить в смесь крылья, хорошо перемешать, поставить в холодильник на 2 часа минимум.
3. Поставить АФ разогреваться до 200 град. Смешать в миске крахмал с солью, при желании добавить еще специи. Для получения более жирных и глянцевых крылышек можно добавить в смесь пол-ложки масла.
4. Достать крылья из маринада, каждый кусок обвалять в крахмале (крахмальной смеси) и положить в нагретую АФ.
5. Готовть ок. 15 мин при 200С, дальше уменьшить температуру до 160 и готовить еще ок. 10 минут. В середине процесса крылья лучше перевернуть.
Подавать горячимипод пиво и футбол с томатным, чесночным или другим соусом по вкусу и свежими овощами. Можно сопроводить картошкой фри из той же АФ (готовится она, кстати, примерно столько же по времени, так что для небольшой порции можно совместить).


Приятного аппетита!
2. Смешать в емкости для маринования том. пасту, лим. сок, 1/2 ч. л. соли, специи, добавить пол-ложки масла. Положить в смесь крылья, хорошо перемешать, поставить в холодильник на 2 часа минимум.
3. Поставить АФ разогреваться до 200 град. Смешать в миске крахмал с солью, при желании добавить еще специи. Для получения более жирных и глянцевых крылышек можно добавить в смесь пол-ложки масла.
4. Достать крылья из маринада, каждый кусок обвалять в крахмале (крахмальной смеси) и положить в нагретую АФ.
5. Готовть ок. 15 мин при 200С, дальше уменьшить температуру до 160 и готовить еще ок. 10 минут. В середине процесса крылья лучше перевернуть.
Подавать горячими


Приятного аппетита!
Время приготовления: 5 мин.
Порций: 2 порции
Примечание
Крылышки по вкусу совсем как ресторанные, но готовятся с минимумом масла (и при этом гораздо дешевле). Приготовление благодаря АФ элементарное, не надо возиться с духовкой и фритюром с полотенцами.
Очень рекомендую, особенно для мужской компании
Очень рекомендую, особенно для мужской компании