Плов в ТапперКуке (скороварке для СВЧ)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Мясо (свиные ребрышки)

Морковка

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Рис

3 стакана

Вода

4,5 стакана

Соль, специи (барбарис, зира...)

Чеснок

4-5 зубчиков

Способ приготовления

Плов готовлю часто. Обычно готовлю в казанке, в последнее время в электрическом воке. Но т. к. я в последнее время "играюсь" со скороваркой ТапперКук для микроволновки, то и плов решила приготовить в микроволновке. Получилось. Получилось очень вкусно.
Мяско обжарила на сковородке, добавила лук, морковку

Переложила всё в свою микроволновочную скороварку

Солим, перчим, добавляем барбарис, зиру, еще специи для плова... Специй должно быть много...

Засыпаем рисом. Девочки, не экономьте на рисе. Я имею в виду на качестве риса. Дешевый, плохой рис - плохой плов. Плохой плов - снижение собственной самооценки. Мы начинаем себя винить, мол плохая хозяйка, а это рис подвел)))

Обычно я делаю это позже, но т. к. всё отправлялось в скороварке в микроволновку, то зубчики чеснока я засунула в рис сразу.
Заливаем водичкой. Обычно один к полутора. Но проще на два пальца выше поверхности риса. Залила, и несколько зубчиков всплыли на поверхность))) Ну и пусть...

Теперь закрываем крышку, ставим на 30 минут в микроволновку на максимальную мощность (900 Вт). Даем постоять пока не спадет давление... Открываем... и получаем...

Если честно, то плов из микроволновки получился ничем не хуже из электровока

Леночка. Чувствую запах плова и вкус барбариса.

Лена, суперский плов!!!
Я все жду, вдруг ты скажешь, что что-то не получилось в Кукушонке и я б тогда перестала хотеть эту приблуду

Ага! Плов был контрольным выстрелом к желанию захотеть этого кукушонка!
Леночка, плов выглядит потрясающе!

У меня муж теперь требует плов только из таперкука. Я кстати обжариваю только лук-морковь, мясо больше понравилось сырое закладывать, оно чуть мягче получается, ребенок хоть съесть может. Но попробую обжарить на сковороде.

В общем, борк и кукушка сейчас все больше простаивают))))

Я кстати обжариваю только лук-морковь, мясо больше понравилось сырое закладывать, оно чуть мягче получается, ребенок хоть съесть может. Но попробую обжарить на сковороде.

Всё зависит от мяса. У меня свиные ребрышки, жирновато было бы без обжарки.

В общем, борк и кукушка сейчас все больше простаивают))))

Аналогично)))

Я все жду, вдруг ты скажешь, что что-то не получилось в Кукушонке и я б тогда перестала хотеть эту приблуду

notka_notka, Натуль, давно уже нужно переставать хотеть, давно уже нужно пользоваться. В Кукушонке получается всё очень вкусно.
Ирина Ф, Ириш, хоти, хоти и ~~плавно~~ резко переходи к осуществлению хотения)))