Семга Багамская на гриле (гриль Steba FG56)

Категория: Рыбные блюда

Семга Багамская на гриле (гриль Steba FG56)

Ингредиенты

Стейки семги

Специи по вашему вкусу

Соль

Лимоннй сок

Оливковое масло

Способ приготовления

Купила случайно Семгу с Багамских островов , даже удивилась что она к нам приплыла из такой дали))
Вес ее был 4,5 кг, огромная!!

Сперва, рыбку надо почистить, нарезать на стейки толщиной 3 см
А еще я оставила два куска на засолку, но это так к слову))
Семга жирная, но все равно, ее очень легко пересушить при приготовлении.
Я решила пожарить пару стейков на гриле)

приготовила я свою фирменнуйю заправку:
оливковое масло, специи, соль, лимонный сок
смазываем стейки с двух сторон

Гриль разогревала на цифре 3
Как только лампочка погасла, сразу выложила рыбку и закрыть гриль. Пластины не надо смазывать маслом

Готовить 8 минут.

После приготовления, можно сбрызнуть стейки лимонным соком.
Вуаля

ну очень вкусно!!!
Всем приятного аппетита)

Программа: гриль

Какие стейки шикарные! Смотрю, она (багамская) поплотнее будет, чем норвежская? Надо в магазинах присмотреться, вдруг повезет!

Rada-dms, Оль, да плотнее и цвет светлее.
Очень вкусные стейки, не слишком жирные, как норвежская семга. Мне от норвежской было не очень хорошо в желудке.
В Метро эта красавица продается и цена была нормальна.

Спасибо))

еще была форель целиком, но она суховата. Я форель су-видом делаю)

Аааа, какая красота, обожаю рыбку!!!

Сегодня все решили испытать меня на прочность! Какая чудесная рыбка! как аппетитно выглядит пошла за вилкой! :girl_et: Машенька, спасибо!

проша, Надя. спасибо!!

Loksa, Оксан, так это подготовка к 7 числу, говорят можно будет отведать рыбки)))
Правда, муж у меня так строго пост не держит, тк работает, рыбку есть))
И тебе спасибо!!

Очень вкусные стейки, не слишком жирные, как норвежская семга. Мне от норвежской было не очень хорошо в желудке.

Я норвежскую семгу и форель теперь НИКОГДА не покупаю, после двух случаев не очень приятных. Спасибо за наводку на рыбку еще раз!

Ух, какая рыбка!
Мне сегодня Тимон стейки из сёмги притаранил, тож хочу на гриле поджарить - самый любимый у нас способ приготовления сёмужных стейков.
Машунь, фотки - закачаешься!