Блины с минеральной водой на молоке (Блинница Steba CR35)

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Молоко

350гр

Вода минеральная с газом

100гр

Соль

1/2 ч л

Сахар

3-5 ст л

Яйца

3 шт

Мука пшеничная в/с

250 гр

Масло подсолнечное

2 ст ложки

Способ приготовления

 Этот рецепт случайно нашла в интернете, и так мне понравились блины по нему, что я решила его увековечить.
 Пекла и в большой блиннице Steba и а маленькой Nomura. Само тесто я замешивала в стационарном блендере Steba MX2PLus.
     Подогреваем молоко до 60 гр,
 выливаем в чашу блендера, затем соль, сахар, У меня маленькие ст ложки, поэтому я положила 5, но если у вас ложки большие, то кладите 3 ст л сахара, и минеральную воду.
 Все взбить хорошо. не выключая блендер/миксер, добавляем яйца и взбиваем, не долго.
 Далее кладем муку и взбиваем до однородной консистенции.
 Даем тесто постоять минут 10.
 Нагреваем блинницу и выпекаем блинчики.
 

 Блинчики получается очень вкусными, в меру сладкими и с маленькими дырочками.
 В Номуре получились пушистики!!
 6 штук на большой блиннице
 

 

 20 штучек))
 

  Всем приятного аппетита!!!

Программа: блинница

Порций: зависит от размера блинницы

Примечание

видео помогал муж снимать, первый раз согласился

Видео рецепта

thumbnailUrl

Блины с минеральной водой на молоке (Блинница Steba CR35)

Блины с минеральной водой на молоке (Блинница Steba CR35). Категория: Блюда из круп и мучных изделий. Автор: Masinen. Ингредиенты: Молоко 350гр • Вода минеральная с газом 100гр • Соль 1/2 ч л • Сахар 3-5 ст л • Яйца 3 шт • Мука пшеничная в/с 250 гр • Масло подсолнечное 2 ст ложки .

PT10M24S

True

2016-03-11T20:23:54+03:00

embedUrl

Masinen,
Ох Манюнь, какая вкуснота, я первая на твои блины.....

marlanca, Угощайся!!! Я их ужо так объелась, что не лезет просто

Маш, чудесные блинчики! Я то же минералку люблю в тесто.
Я минералку и в дрожжевое тесто лью.

А я как собралась искать рецептик блинов с минеральной водой, а тут уже все готово, забрала в закладки

Танюля, Твнюш, она отлично действует на тесто, блинчики чудесные выходят.
А я еще люблю сербскую питу залить минералкой испечь, она такая нежная выходит, мммм))

Спасибо!

Спасибо, Маш. Про питу учту.
Я эту масленицу дрожжевые блины всё пеку и на работу ориошку носила и погружную, там то же блины пекли.

Masinen, спасибо за рецепт.

Мария, а как ты в Номуре тесто распределяла? Тоже палочкой?

Оленька киска, Оля попробуйте!!
Танюля,
ket66, Лена, всегда пожалуйста!!

Наталишка, Наталья, да нет, просто налила и закрыла крышку и ждала пока они полностью приготовяться, если открыть раньше то они осядут. А если вовремя, то получаются пушистыми)

Понятно, а то я пробывала половником размазывать, мне не понравилось.

Я тоже попробовала и тоже не понравилось, они какие-то непонятные выходят.

. А если вовремя, то получаются пушистыми)

Маш, а во время открыть, это примерно через сколько? Блинчики твои понравились, обязательно испеку в номурке

Иржи, Ирин, ну примерно минуты две подожди и посмотри, они должны стать по всех поверхности кремого цвета, без морых пятен. Если так, то готово)
Ну поджаристые тоже))
Спасибо!

Понятно!

Мария, спасибо большое за рецептик!!!

Гульнара, спасибо, что заглянула))
Надеюсь рецепт пригодится))

Мария, отличный рецепт, спасибо! У нас еще есть время (до спортзала ), успеем попробовать.
Этот тесто удобно делать в Термомиксе, молоко нагреваем и далее по списку!
У меня все рецепты заварного теста теперь только в ТМ.

Masinen, Спасибо за вариант блинчиков с минералкой Добавлю их тоже в копилку рецептов блинов

liliya72, Лиля, да! Для Термомикса отлично подходит! Но я решила и в блендере сделать, как, если бы у меня не было Термомикса. Ведь он не у всех есть.
Спасибо!!

Bianchi, Юля, спасибо!! А еще успею твой рецепт блинчиков маленьких сделать!

Маша, спасибо большое за рецепт! Очень вкусные блины. Делала 2 замеса, первый мне показался сладковатым для фаршировки, во второй положила 1/2 столовой сахара, и в оба замеса добавляла еще минералки в уже готовое тесто, потому что мы любим тоооненькие блины. Пекла на блиннице вообще без масла. Фаршировала курицей с яйцом и зеленью. Моя любимая консистенция блинов вышла, упругие, тонкие, с насыщенным вкусом. Спасибо, это действительно вкусно!

Блин, Мань! Ну вот что ты за человек?!
Я терь до зарезу хочу такую Штебочку шоб с палочкой поиграцца!
Блины - полный отпад! Такие золотистые, манящие - чудо!

Я терь до зарезу хочу такую Штебочку шоб с палочкой поиграцца!

Лен ты не одинока. Я тоже хочу

Ну вот что ты за человек?

Я вот тоже ей говорила, что после ее просмотров, резко увеличивается желание купить такое же

И я хочу

Елена Тим, Ленаааа, не бей меня грешную, завтра буду прощение просить
Сегодня нельзя еще

Девочки, хотеть надо. блинница на самом деле хорошая, кстати она у меня уже два года, а не год, я оБшиблась маленько))))

Девочки, хотеть надо.

Это мы понимаем

Маша, спасибо большое за рецепт! Очень вкусные блины. Делала 2 замеса, первый мне показался сладковатым для фаршировки, во второй положила 1/2 столовой сахара, и в оба замеса добавляла еще минералки в уже готовое тесто, потому что мы любим тоооненькие блины. Пекла на блиннице вообще без масла. Фаршировала курицей с яйцом и зеленью. Моя любимая консистенция блинов вышла, упругие, тонкие, с насыщенным вкусом. Спасибо, это действительно вкусно!

Для фаршировки, да, сладкие))
А если так кушать, то вообще не сладкие, как раз)
рада, что рецепт пригодился!!

Сегодня пекла эти блинчики н сковороде, тк захотели среднего размера.
Тесто сделала на 500 гр молока и 200 гр минеральной воды









Очень вкусные и тоненькие блинчики!!

Ой! И я только что их напекла! Тонкие, вкусные! Пекла на двух сковородках (одна поменьше). Получилось 20 больших и 21 маленький. Делала двойную порцию (от рецепта). Спасибо! Рецепт одобрен домашними!
С праздником!

гюзель, ух сколько!!!
Я рада, что дома всем понравились блинчики))

А я пока пекла, то блины исчезали с тарелки, так и не смогла посчитать сколько вышло))

Подниму рецепт!
Сегодня готовила блинчики по этому рецепту!

Masinen, Мария, спасибо за вкусный рецепт и отличный видео мастер-класс по выпеканию блинов на электрической блиннице.
Мы пекли на Princess 492228. Из указанного в рецепте количества ингредиентов вышло 4 толстых сытных вкусных блина толщиной чуть больше 3 мм и диаметром 30 см (на всю рабочую поверхность). Я наливала в центр, предварительно убавив на два деления из пяти мощность нагрева, по три трамонтиновских нейлоновых половничка и аккуратно распределяла тесто по чуть-чуть наклоняя блинницу и помогая тесту заполнить всю поверхность, но не убежать, придерживая блинницу за низ, затем, мощность нагрева возвращала на максимум. Волновалась, что блины из-за толщины могут не пропечься. Всё прекрасно пропеклось и красиво зарумянилось.
 
Фото нет, т. к. всё съели с пылу, с жару. Отступления от рецепта: вместо минералки, сладкая газировка 7UP, т. к. минералки не оказалось, а блинчиков захотелось; сахара — одна ст. л., т. к. и так достаточно сладко.

ОгнеЛо, мне очень приятно, что реуепт понравился, и КСТАТИ!
Поо газировку!
Действительно можно сахара уменьшить и делать блинчики разного вкуса и цвета!
Круто!!!