Пирог "Праздничный"

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

500 г.

Сахар

300 г.

Масло сливочное

250 г.

Молоко

100 мл.

Яйца

4 шт.

Цедра лимона

30 г.

Изюм

50 г.

Разрыхлитель

18 г.

Способ приготовления

 Пошла в магазин.... потребовался разрыхлитель. Смотрю какие то новые упаковки появились. Взяла, а на пакетике вот этот рецепт написан.
 Опробовала его. И поскольку очень долго не употребляли дрожжевуху, то сей рецепт пользовали взамен куличёвого.
 Взбить размягченное масло с сахаром.
 Ввести по одному яйца.
 Влить молоко, всыпать цедру и изюм. Хорошенько вымешать.
 Муку просеять, смешать с разрыхлителем и замесить тесто.
 Выпекать в форме для пирога, при Т=180*С, 1 час.
 Готовый пирог обмазать растопленным шоколадом, украсить посыпушками. Ну, это я так сделала, а у вас наверно есть вариант и поинтересней))