Авторский видеоблог о яичнице

Добрый день всем любителям популярнейшего в мире завтрака из яиц!
Я готовлю яичницу уже лет 25 и только сейчас начал снимать это на видео чтобы поделится опытом.
Здесь буду вести свой видеоблог о блюдах из яиц. Приятного аппетита.

Авторский видеоблог о яичнице

Если Вы желаете поделится своим авторским рецептом, прошу его написать в теме я обязательно добавлю его к себе в записную книжку. Приятного просмотра.

Как приготовить классическую яичницу глазунью

И так выпуск № 1
Начнём с классической яичницы-глазуньи

Ингредиенты:
2 куриных яйца
соль и перец по вкусу

Приготовление:
На разогретую и смазанную маслом сковороду разбить два яйца и зажарить до желаемой консистенции.
Приятного аппетита!

Яичница в хлебе с квашеными помидорами

Выпуск № 2
Яичница в хлебе с квашеными помидорами

Рецепт яичницы в хлебе

Ингредиенты:
2 куриных яйца
2 кусочка хлеба
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Проделать стаканом в хлебе отверстия. На разогретую и смазанную маслом сковороду выложить подготовленный хлеб и обжарить с двух сторон. Разбить по яйцу в каждое отверстие в хлебе и зажарить до желаемой консистенции.
Приятного аппетита!

Яичница из перепелиных яиц (Ромашки)

Выпуск № 3
Яичница из перепелиных яиц (Ромашки)

Рецепт Яичница из перепелиных яиц (Ромашки)

Ингредиенты:
3 перепелиных яйца
3 кусочка сосиски
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Разрезать сосиску пополам, сделать вдоль половинки небольшие надрезы. Изогнуть приготовленную сосиску кольцом и закрепить стык в стык зубочисткой. На разогретую и смазанную маслом сковороду выложить подготовленные кольца из сосисок и обжарить. Разбить по яйцу в каждое получившиеся углубление и зажарить до желаемой консистенции.
Приятного аппетита!

Яичница-болтунья с зелёным горошком и колбасками

Выпуск № 4
Яичница-болтунья с зелёным горошком и колбасками

Рецепт Яичница-болтунья с зелёным горошком и колбасками

Ингредиенты:
2 Куриных яйца
50 гр зеленого горошка
Пару колбасок
соль и перец по вкусу

Приготовление:

На разогретую и смазанную маслом сковороду вылить 2 перемешанных яйца, высыпать сверху зеленый горошек и украсить колбасками. Зажаривать до желаемой консистенции.
Приятного аппетита!

Яичница-болтунья с луком и колбасой

Выпуск № 5
Яичница-болтунья с луком и колбасой

Рецепт Яичница-болтунья с луком и колбасой

Ингредиенты:
3 Куриных яйца
1 луковица мелко порезанная
5 кусков колбаски
соль и перец по вкусу

Приготовление:

На разогретую и смазанную маслом сковороду высыпать мелко порезанный лук и обжарить до желаемой кондиции. Влить перемешанные яйца поверх лука, украсить кольцами колбаски.
Зажаривать до желаемой консистенции.
Приятного аппетита!

Вот это хобби!! Особенно ромашка поразила! Мужу покажу, его эта тема может заинтересовать! Спасибо!

Яичница в луковых кольцах

Выпуск № 6
Рецепт Яичница в луковых кольцах

Ингредиенты:
3 куриных яйца
3 луковых кольца
соль и перец, кетчуп по вкусу

Приготовление:
На разогретую и смазанную маслом сковороду выложить подготовленные луковые кольца и обжарить. Разбить по яйцу в каждое получившиеся углубление и зажарить до желаемой консистенции.
Приятного аппетита!

Омлет с начинкой из лука и колбасы

Выпуск № 7
Рецепт Омлет с начинкой из лука и колбасы

Ингредиенты:
2 Куриных яйца
1 Луковица
50 грамм мелко порезанной колбасы
соль и перец по вкусу

Приготовление:

На разогретую и смазанную маслом сковороду всыпать мелко порезанный лук и обжарить, сверху влить взбитые яйца – готовить до полуготовности. На край омлета выложить немного лука и мелко порезанную колбасу и накрыть второй половиной омлета. Жарить еще 2 минуты. Приятного аппетита!

Как приготовить яйцо пашот рецепт

Выпуск № 8

Рецепт Как приготовить яйцо пашот рецепт

Ингредиенты:
1 куриное яйцо
0,5 чайной ложки соли
1 ложка уксуса
соль и перец, по вкусу

Приготовление:
В закипевшую воду добавить соль и уксус. Размешать до получения воронки из вращающейся воды и быстро влить туда яйцо. Подождать 2 минуты и выловить яйцо шумовкой.
Подавать на поджаренным тосте с мягким сыром или брынзой.
Приятного аппетита!

Перепелиные яйца в шляпках шампиньонов

Выпуск № 9

Рецепт Перепелиные яйца в шляпках шампиньонов

Ингредиенты:
4 перепелиных яйца
4 шляпки шампиньонов
соль и перец, кетчуп по вкусу

Приготовление:
На разогретую и смазанную маслом сковороду выложить подготовленные шляпки шампиньонов и обжарить. Разбить по яйцу в каждое получившиеся углубление и зажарить до желаемой консистенции.
Приятного аппетита!

Господи, так яишенки захотелось Столько вариантов приготовления, просто замечательно!
Беру в закладки всё неглядя

Класс!) Молодец Мужчина!
А мне особенно понравилась яичница в луковых кольцах!
А сама я люблю и часто себе жарю такую:
Болтунья из двух яиц+соль и перец ВЫЛИВАЕТСЯ на ОЧЕНЬ сильно разогретую с топленым маслом сковороду, через минуту ОДНА половина посыпается тертым сыром и накрывпется второй половиной.
Он такой румяный!!!) Это моя любимка!

А мне особенно понравилась яичница в луковых кольцах!

И мне! Надо будет попробовать.
И твой вариант тоже

А мне особенно понравилась яичница в луковых кольцах!

моя дочь режет болгарский перец на кольца для яичницы

болгарский перец

О!) Отличная идея тоже. Я не додумалась! Век живи, век учись. Вот главное с перцем и луком люблю и жарю, а использовать их как формочки... не пробовала. А сделаю! Спасибо.