Баварский салат с растертым желтком

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Яйцо

4 шт

Огурец соленый

4 шт

Колбаса вареная

100 гр

Для заправки:

Майонез

2 стл

Горчица

1 чл

Сметана

2 стл

Сок лимона

1 чл

Соль, перец, зелень

по вкусу

Способ приготовления

 Воду закипятить, отварить яйца 5минут, остудить. Желтки растереть и добавить в заправку, а белки нарезать и смешать с нарезанными огурцами и колбасой. Заправить.

Программа: плита

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2-3 порции

Все люди - братья! Варёные яйца, солёный огурец и колбаса - что ещё надо для счастья!

Согласна!!!
Любимое сочетание! Что может быть лучше!!!
А то ещё морковь вари, картошку!!! Ну их!!! Без них вкуснее!!!
Одна заправка чего стоит!!!
В закладки!!!
NataliARH! Спасибо! За простоту, быстроту и вкусноту!!!

Салатик, конечно, проще некуда! Обычный салатик в немецком духе, мне больше наши сложные нравятся.

NataliARH, сложные- это по праздникам!
А этот на каждый день-самое то!!!
Прибежал, покромсал, сытненько поел!!!
Тем более колбасу, мне кажется, можно любую, какая завалялась!

Светлана, о повседневке я не подумала