Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

А что, есть маленькая? Где? Я буду хотеть!

Дина, я бы взяла, если бы была. Просто об этом периодически возникает разговор. А так хоти себе на здоровье Будем хотеть вместе

Добавлено Среда, 01.03.2017, 11:28

У меня тоже две Штебы: первая и вторая. Пашут с 14-го года

Марин, так многие из девочек, у кого была первая штеба, взяли себе вторую или большую. Мне просто 6 л объема не нужно. Была бы нужна большая, я бы взяла опять же Штебу.

Будем хотеть вместе

Бум! Что они не реагируют на зов масс? Пора подсуетиться и дать нам маленькую игрушку поиграться
Представь, в таком ее дизайне как малышка смотреться будет! Ух!

Да уж, Штебочка 6 литровая работает на отлично полтора года. У меня теперь тоже мечта идиота такую же но на 2 литра в помощь и для поездок. Когда же нас уже порадуют...

И на 2, и на 3 нормально, пока большая что-то солидное готовила, малышка бы кашку... *мпчты*

Хоть и боюсь тапков, но я бы подумала... Ставить-то куда?...
Меня и так с моим мультипарком и прочая кухонная техника из домА попруть...

marinastom, но она бы была маааасенькая! Мне вот тоже ставить некуда, а куда я поставлю свой девайсоголизм? Вооот.

Начиталась, что 0,3 некорректно работает и не пользовалась им. Но сегодня решила сварить кашку имено на этом давлении. Все получилось отлично! Очень вкусная и красивая!
Рис 1 м/ст, вода 1 м/ст, молоко из холодильника - 4,5 м/ст, примерно 200 г нарезанной кубиками тыквы прямо из морозилки. Каша, 0,3, 15минут. Не стравливала принудительно. Чаша - тефлоновая
Режим включился минут через 20 после включения, хотя поплавок поднялся минут через 10. После окончания программы открыла через 20 минут, добавила 1 ст. л. сахара, помешала. Кубики тыквы при помешивании тоже «размешались» Консистенция - ни круто, ни жидко. В меру пластично, не сухо. Мне такая каша больше всего нравится!
Молоко было жирное, домашнее, убегать даже не пробовало, пригорать тоже. Следы на стенках - эт я так мешала кашку....

свет лана, красота! Но чаша-то тефлон? Не сталь?

да, тефлон

свет лана, вообще к дну не пристает? К стальной у меня пристает, но не подгорает, просто отмывать подольше.

Не, вовсем ничего не пристало!

свет лана, Светик, расскажи, пжл, как давление 0.3 сделать? Если оставить открытый клапан, то все шипит и свистит

Натуся, а при установке программы рази нельзя выбрать? Она автоматом 0,7, а ты ее на 0,3?

Я даже не знаю «где эта кнопка» (Ури, Ури!) (х/ф«Приключения Электроника»)
Поэтому и спросила как его (0.3) выставить.

Натуся, на работе, цитату не сделаю, но насколько помню там при выборе программы мигает оно, выбираешь например время, жмешь снова на программу (например каша) и будет мигать второе окно, то есть давление, жмешь на плюсик/минусик и потом на старт. Но это я по дырявой памяти, если есть инструкция почитай, там описано. Или может кто более опытный подскажет/поправит.

Совершенно верно.
Нажимаем кнопку программы с давлением, например, Каша. На табло моргает нижний ряд цифр - время готовки, его можно изменить кнопками + или -
Давление по умолчанию 0.7b на верхней строке табло. Если ещё раз нажать на кнопку программы - та же Каша, то будет моргать верхний ряд 0.7b и его можно сменить на 0.3, нажимая кнопку + или - и затем уже кнопку Старт.

Вот! Более опытные товарищи подтвердили! Там все просто, это ж не ядерная физика

Вот! Более опытные товарищи подтвердили! Там все просто, это ж не ядерная физика

а я балда на это ни когда внимания не обращала, только время меняла

Натуся, да ладно, все мы тут учимся!

Ой, только заметила, с Днюхой!

с Днюхой!

Спасибо!

Пишу с телефона. Поменяли интерфейс, видимо. Половина скрыта, «именинника» не показывают... Хорошо, Дина носом ткнула. Дина, спасибо тебе!😘

marinastom, да я чо? Я ничо

Добрый день! Срочно нужна ваша помощь! Сломалась моя варочная панель, поэтому решила приобрести мультиварку (хотя бы на время ремонта, но надеюсь, она мне понравится и после я тоже буду использовать). Из всего многообразия выбор мой пал на Steba. А вот теперь не могу выбрать из двух моделей DD2 Basic и DD2 XL. По цене разница около 2000 руб. Вот и что выбрать: 6-литровую с пароваркой или Basic, но к ней на сэкономленные деньги купить антипригарную чашу?! Пароварки отдельной нет, и, так как моя панель сломалась, в ближайшее время и жарить в мульте придется. и вот что делать, не знаю. И заказать срочно надо, а то до 9 марта без мульти буду сидеть.
Помогите мне с выбором, пожалуйста!

Anyasha, если семья большая и готовить надо большими объёмами, если планируете варить ветчину в ветчиннице «Тескома», то, конечно, надо брать 6-литровую.
У меня ДД2 5-литровая, вполне хватает на семью из 2 человек, даже с приготовлением ветчины. А тефлоновую чашу - обязательно! Без неё ни выпечки, ни жарки.

Вот и что выбрать: 6-литровую с пароваркой или Basic, но к ней на сэкономленные деньги купить антипригарную чашу?! Пароварки отдельной нет, и, так как моя панель сломалась, в ближайшее время и жарить в мульте придется. и вот что делать, не знаю.

Если выбор стоит - не "5л или 6л», а «с пароваркой, но нержавейка или без, но нержавейка + с тефлоном», то однозначно лучше взять Бейсик и докупить тефлоновую чашу!
Под вставку-пароварку можно купить в хозмагах решетку-подставку на ножках или пароварку в форме цветка со сжимающимися/раскрывающимися лепестками. Дина тоже терзалась такой проблемой, спроси у нее, что она вместо пароварки Штебовской использует
А вот без тефлоновой чаши нельзя будет выпекать, жарить (пригорает или горит низ)

Anyasha, ещё учтите, что фактический объём чаши намного меньше заявленного. В 5-литровой это 3,5 литра.

Спасибо вам за ответы!
А если, все же выбирать и между 6 и 5 литрами, заметна ли эта разница? Подумала, что скороварку хорошо для холодца, рулек использовать, а вдруг ножка в 6-литровую влезет, а в 5-литровую уже нет? Вот тут и разницу почувствую. А чашу, в конце концов, можно и не только на сэкономленные купить

Если ставить ветчинницу, то в 6-литровую она влезает под крышку, а в 5-литровой надо накрывать подручными средствами.
А внешне отличаются эти мультиварки только по высоте.

А режимы в этих мультиварках абсолютно одинаковые?

В новых можно предварительно отключать подогрев. Только вот не помню, в каких. То ли в 5-литровых, то ли в 6 литровых. То ли и в тех, и в других. Пользователи подскажут.
А в остальном - всё одинаково.

девочки, а вареники можно сварить в штебе?
нууу..... не просто в кипятке
а как нибудь быстро и изощренно....

а вареники можно сварить в штебе?

Если можно пельмени, то почему бы не сварить и вареники?

Галина, спасибо моя хорошая))) я уже извратилась по полной, решила их обжарить, ну и они у меня все прилипли в керамической чаше к дну
тесто отдельно, картошка отдельно, два в одном, ёпрст
эдакие ленивые вареники

Anyasha, берите 6 литров, это 2XL. Тефлоновую чашу к ней можно и чуть позже докупить. Кстати, эти чаши к XL-ке там сейчас по хорошей цене-1540 рублей, были по 2 с чем-то до этого. А этот лишний литр объёма очень даже нужен, в том числе и для холодца, да и для ветчины с 6 л гораздо удобнее. А ведь мультя всё-таки должна быть многофункциональна, чтобы для каждого блюда не покупать отдельную мультю.

Дина тоже терзалась такой проблемой

Я, я, натюрлих! Правильно говорят - если объем важен (ветчина, рульки все эти), то 6 литров, лишний литр только в пользу. Если объем не важен (как мне), то 5 литров вполне хватит. В 6-литровой, если правильно помню, как раз и есть режим отключения подогрева. Так что она накрученнее И чаши лучше обе, либо сразу, либо потом докупить.
Удачи!

ПыСы. На счет пароварки они по ширине одинаковые (5 и 6 литров), так что в обе подойдет одно и то же. У меня подошла и штучка из фикспрайса и подставка из старой (времен царя гороха) скороварки газовой. Так что с этим проблем не будет.

Спасибо вам за советы! Не в первый раз получаю помощь на сайте, даже хлебопечку в 2006 году (вот время бежит!) выбирала здесь же - Панасоник (тогда зарегистрирована была под другим ником). Очень ее люблю. Надеюсь, и мультиварка хорошо будет служить. Заказала, все же, пятилитровую. Решила, что нам ее хватит, и холодца можно поменьше варить, если время приготовления его составляет около часа, а ножки часто и в огромную кастрюлю не влезают - приходится рубить. Еще представила: вместе с шестилитровой получу кучу подставок, керамических стаканчиков. Мне, любительнице всевозможных подобных штучек, уже некуда их впихнуть будет

Добрый день, подскажите насколько высока вероятность купить новую версию DD2 XL например на озоне? Не знаете какой тип тефлона используется в чаше? (Select,classic, platinum)

atrom, у меня пятилитровая, но, полагаю, что тефлон у них одинаковый с шестилитровой.

Пиксели при загрузке урезает, но, если не видно, то classic.

Добрый день, подскажите насколько высока вероятность купить новую версию DD2 XL например на озоне? Не знаете какой тип тефлона используется в чаше? (Select,classic, platinum)

Atrom, подскажите, что за новая версия, в чем ее отличие от старой?

В новой версии Подогрев (программа) включается принудительно, в старых он был автоматом почти после всех программ.

atrom, моя кума 1 марта с Озона получила 6-литровую Штебу с уже принудительным включением автоподогрева. У меня 5 и 6 литровые Штебы с обязательным автоподогревом.

У меня 5 и 6 литровые Штебы с обязательным автоподогревом

Это так классно для каш в ночь... А в новых автоподогрев можно заранее запрограммировать после выполнения / окончания программы?

Да, можно, сначала программу выбрать, потом Подогрев, причём, время можно не четыре часа, как раньше, а хоть всю ночь.

Сижу в ночи обожратая картошечкой из Штебки, а вы тут про кашки! Нельзя так, буду теперь всю ночь про каши думать

Добавлено Вторник, 07.03.2017, 16:31

Продолжение истории про кашу.
Конечно поменяла я слишком много параметров, чтобы понять, что повлияло, но что есть, то есть.
Сделала двойную порцию, молока чуть не хватило, добавила стакан воды. И чаша в этот раз была тефлоновая.
В результате смеялась все 10 минут приготовления, потому что Штеба, как на экзамене все ровно нагрела, сразу без свиста закрыла клапан, быстро добрала давления, опять-таки без свистов, шипений и прочей ерунды включила программу и все приготовила просто классически.
Вот и думай, что ей раньше не нравилось, то ли другое молоко, то ли маленькая порция, а может она у меня в каше стальную чашу не любит.

Добрый день, подскажите насколько высока вероятность купить новую версию DD2 XL например на озоне? Не знаете какой тип тефлона используется в чаше? (Select,classic, platinum)

Я на днях получила Штебочку с Озона с новой версией, где подогрев надо программировать с начала программы. Но чаша в комплекте металлическая.

Barmamam, в самОй мультиварке всегда находится чаша из нержавейки. А чаша с тефлоновым покрытием иногда включается в продающийся конфликт плюсом к чаше из нержавейки (тогда в описании товара пишется-мультиварка плюс чаша), либо продаётся отдельно.

ДевочкиЮа по какому рецепту в Штебе печете хлеб? Я пока в ней не пробовала, все в хлебопечке или духовке, а теперь от ваших слов попробовать захотелось.

Маша Иванова, конечно завтра, я бы даже сказала послезавтра, пока страна справляет некоторые личности работают

Я про форму имела в виду чтобы хлеб был квадратный, а не круглый, вот и все

Девочки, с праздником всех!

ДевочкиЮа по какому рецепту в Штебе печете хлеб? Я пока в ней не пробовала, все в хлебопечке или духовке, а теперь от ваших слов попробовать захотелось.

Да для начала из своих привычных рецептов подбери тот, где сахара поменьше, и вперёд.

Я вообще традиционно несладкий делаю и просто на воде. Ну и более-менее долгого брожения. Мне нравится чтобы душистый и «резиновый» - от ХП потому и ушли, что быстрый, пухлявый и крошливый, очень быстро приедается. Но люди-то пекут всякий. И всякий получается.

Добавлено Среда, 08.03.2017, 22:05

А, ну да.. Тефлоновая чаша, режим Жарка и полчаса времени.)

Бижу, ты его переворачиваешь?

Не, у меня аэрогриль. А раньше да, переворачивала на несколько минут.(

Не, у меня аэрогриль.

То есть после Штебки в аэрогриль чуть зарумянить?
А если с сахаром - не выйдет?

И любой после расстойки, когда режим тесто в ХП кончится за полчаса на жарке будет готов?

Дина, когда Штеба пикнет, что Жарка закончилась (или последние минуты остались), то просто сверху ставлю крышку-Редмонд. Ну или что есть - обычную крышку от любого мелкого (а кто-то даже от большого приспособил, помнится) и на несколько минут (тут опытным путём время-мощность подбираем).

Не, я тесто в ХП замешивала, потом в контейнере долго расстаивала с несколькими складываниями (ну, чтобы аромат тесто набрало) и потом в чашу на расстойку. За полчаса да, отлично готово. И верх в принципе тоже готов, но уж больно страшен, поэтому можно опрокинуть и зарумянить на любой программе. Я начинала Штебу с хлебом осваивать на «Хлеб без замеса», так его в конце концов и довела до нынешнего ежедневного состояния.) У нас все любители стабильности, вот для мужа чтобы к супу всегда тот хлеб был, к которому привыкли и который он ожидал увидеть.)

На полкило муки в моём случае 330 гр воды, 20 масла, 10 соли и 1 сухих дрожжей. Размер выходит для мелкой Штебы едва-едва - чуть выше и уже макушка к грилю липнет и горелым потом воняет.
Если сахар положить или там молочные продукты - корочка некрасивая делается.((

Не, у меня аэрогриль.

Извините что вмешиваюсь можно что за модель узнать пожалуйста

Бижу, 1 грамм дрожжей?
У меня не крышка, а Деля, нужно будет вынять хлебушек и пихать туда. Выниматься же легко должен?
Чота стока телодвижений, из ХП на расстой, а ней самой нельзя? Чтобы ленивым, как я, просто достать из одной машинки, плюхнуть в другую и нарезать круги, пока не спечется?
У меня опыта выпечки хлеба ровно *заложил все в ХП, включил режим, проверил колобок, достал из ХП*.

Vlad_Ru, а бог его знает.. Все они у Редмонда на одно лицо. Простенький какой-то, по уценке в Эльдорадо за 200 рублей купила года полтора назад, но уже одна спираль померла.((Вторая пока вытягивает за двоих, но вряд ли надолго хватит...

Добавлено Среда, 08.03.2017, 22:59

Чота стока телодвижений, из ХП на расстой, а ней самой нельзя? Чтобы ленивым, как я, просто достать из одной машинки, плюхнуть в другую и нарезать круги, пока не спечется?

Дык я потому и не хотела лезть с рецептурами своими.((Да, люди иногда так и делают - даже расстаивают на Подогреве. И потом выпекать прям так же. Не уверена, что вкус будет сильно от ХП отличаться, но чем чёрт не шутит... )

Оооо, у меня на Жарке думаю пригорит, а на Томлении нельзя? Но попробую, спасибо!

натушка, сахара с молоком напихаете, так и пригорит, а как жеж.)) Ну, на Томлении так на Томлении, хозяин барин.

сахара с молоком напихаете

Не, никогда в хлеб молоко не кладу и сахара не много, не люблю. Мне кажется я как раз люблю такой же как вы, попробую сделать, пролсто у меня режим Жарка оочень агрессивный

натушка, да он у всех агрессивный, мне кажется. Тесто пресное, поэтому румянится очень плохо, 150 гр из Жарки его вполне устраивают, мне кажется. Ну и мультя же не греет всё время - она вообще больше простаивает, чем работает в этой программе на выпечке хлеба. Так, раз в несколько минут включится и снова отключается. Ну, для перестраховки можно на 140 выставить попробовать. Если будет понятно, что можно чуть горячее - печь на Жарке и не париться с нажиманиями кнопочек.))

Успехов!

Можно попробовать приспособиться к тесту из холодильника - тоже удобно. Сегодня вечером набодяжил (даже не обязательно приборами замешивать, можно просто несколько раз сложить и готово), в холодильник отправил, назавтра достаём, складываем-перекладываем, даём подняться и выпекаем. Я так частенько делаю.